2008年02月の記事
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肉の日
Nちゃんは、お肉が大好き!!毎月29日は、「肉の日」なので、お肉を食べると決めています。2月は、28日までの年のほうが多いですが、今年は、うるう年なので、29日があってよかったですね!!29日に「肉の日サービス」を実施しているお店もあるみたいです。先月は、その情報でとあるお店に行ってみたら、サービスを終了していたらしく、でも、帰るに帰れず、そこで食べたそうです・・写真は、ひのでの「焼肉ピラフ」です。「焼肉」という名前がついているので、「大きな焼肉が上にどん!と乗っているのかと思ったよ～」とおっしゃったお客様も・・申し訳ありません!!小さな焼肉が、エビピラフでいうところのエビのような感じで、まざっています。牛肉です。ペッパーの風味がスパイシーで、おいしいですよ!!是非召し上がってみてください!!
2008.02.29
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わかさぎ
釣ったわかさぎを、きれいに洗って、ぬめりをとって、ジップロックに入れて、冷凍して、いただきました!!至れりつくせり!!そのまま解凍して、片栗粉を入れて、油で揚げたらできあがりです!!おいしいです!!マリネにしてもおいしいですね!秋には、「落葉きのこ」もいただきました。こちらも、きれいに塩水で洗って、すぐに食べられるように、ジップロックに入れて、冷凍して、至れりつくせりです・・お味噌汁にも合うし、大根おろしにも合います。焼酎につけておくと、からだにいい焼酎ができるらしいです!同窓の先輩です。持つべきものは、先輩ですね!
2008.02.28
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サラリーマン川柳
お客様に、第一生命の方がいらっしゃいます。で、「サラリーマン川柳100選」の中から、大賞を決めるので、一つだけ選んでくださいと言われました。決められません～みなさん、世相を反映していて、本当にお上手なんですよね!!私も、来年は応募したい!!と思いつつ、全然いい句がうかびません・・今年は、一日一句を目標にしたいと思います!!「目標の 一句は明日に 持ち越しか」
2008.02.27
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映画に行きました
割引券をもらったので、サッポロファクトリーのユナイテッド・シネマに行ってきました。「母べえ」です。泣きました～泣くとわかっていたのですが、やっぱり泣きますね。。今の時代に生まれてよかった・・戦争なんて、どうしてしたんでしょう?ほんの少し前のできごとだったんですよね。。いつも、お客様のOさんに、戦争のときのお話を教えていただいています。絶対に繰り返してはいけないからこそ、語り継がれていかなければと思います。映画のあとは、サッポロファクトリーで食事をしました。映画の半券で、10%引きになりました!!お店の方が、「今日は、満席にならない自信があります」と、自信のないことに自信を持っていたのが、うけました～ひのでも、今日は同じような自信がありましたけどね・・
2008.02.26
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チョコトースト
「チーフ!!この、チョコ、めちゃめちゃすごくないです??」と、スタッフが驚き、叫ぶチョコシロップの量!!厚切りトーストの上に、バターを塗り、たっぷりの生クリームと、たっぷりのチョコシロップ!!これを、また、お客様がおいしそうに召し上がるんです!!思わず、見とれてしまいました・・ごめんなさい!!「チョコトースト」です。ドリンク付で、680円です。是非召し上がってみてくださいね!!今日は、給料日だというのに、ひのではあまり忙しくありませんでした。。近頃、給料は、銀行振り込みで、ご主人さまは、勝手にお金をおろせないらしいですね。。給料日の翌日でないと、懐が温かくならないのだそうです!なるほど!!ですね～ちなみに、ひのでは、今でも現金支給ですよ!!昭和レトロ喫茶ですからね!?
2008.02.25
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牛肉どまん中
以前、よもださんのブログで紹介されているのを見て、一度食べてみたいと思っていました。念願がかないました!!米沢牛です。おいしかったです!!名前もいいですよね?!今、丸井さんの催事の「全国うまいもの」で、売っています。かなりこみあっています。三越さんの「横浜中華街」は、あまり入っていないらしいです・・私は行ってないのですが、行った人の話を聞くと、「必死さが伝わってくる」とのことでした。どちらにいらしても、行き帰りは、「ひので」に寄ってくださいね!!
2008.02.24
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写真展に行きました
一日中、ずーっと雪が降っていました!!こんなお天気の日に、しかも、もういつ産まれてもおかしくないU子さん(来月出産予定)に連れられて、行ってきました。幌西小学校のちかくの、cafe aminaです。藤井さんとU子さんの先輩がお知り合いというご縁でした。写真展の名前は、「チルドレン」です。ミャンマーとか、トルコの子供たちの写真です。生き生きとした笑顔が印象的でした!ひのでの前から、ちんちん電車に乗って、西線9条下車です。興味のある方は、是非いらしてください!!行き帰りは、もちろん「ひので」に寄ってくださいね!!
2008.02.23
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今日は何の日?
「猫の日」なんですって!!2月22日で、にーにーにー??でも、今日の話題は、カエルです!以前に、ブログで工事用バリケードのカエルをご紹介しましたよね?!それが、新聞に載っていたんです!!札幌生まれのカエルたちですが、異常繁殖中なんですって!!道内で5000匹以上、道外にも2000匹以上いるそうです!!一匹3800円で通信販売しているらしいです!!工事現場のいらいらが、癒されますもんね～
2008.02.22
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電子派?紙派?
広辞苑の最新版、売れているみたいですね!!二万の新語が追加されたそうです。私も買おうか悩みましたが、「日本語に変わりなし」ということで、買わずに、古いので我慢することにしました。代わりに、電子辞書を入手しました。断然「紙派」なのですが、紙の辞書は大きくて、重いので、持ち歩きには不向きです。その点、「電子辞書」は、持ち運びに便利ですね!!しかも広辞苑だけでなく、英和、和英、百科、漢字が入っているんです!!でも、先日、あることばを調べようと思ったら、「ことば」自体をまちがえていて、調べられなかった。。やっぱりぱらぱらめくるほうが、そういう「うろ覚えのことば」をみつけることができるし、楽しいですね!!あなたは、どっち派??これからは、併用派が主流になっていくのかな??
2008.02.21
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地下街お休み
年に何回か、設備点検のため、地下街がお休みになります。夏は通行することもできませんが、冬は寒いので、通行することはできます。ということで、今日のひのでは、とても忙しかったです!!普段、みなさん他のお店に行っているんだなあと思うと、ちょっとさびしい。。でも、今日いらしてくださったのをきっかけに、またひのでにいらしてくださったらありがたいです!!ひのでのこと気にいってくださったかしら・・写真は、「てりやき丼」です。お肉の種類をよくきかれます。若鶏です。やわらかくて、あっさりしています!!山菜、つけもの、おすいもの、サラダ、ドリンク付で950円です(イブニングタイムは750円)是非、召し上がってみてください!!
2008.02.20
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喫茶店で好きなお食事メニューは何?
石狩管内の16才から、72才までの272人の方の、アンケート結果です。。男女別で見ると、好みの差がくっきり!!男性では一位「日替わり定食」２４・４％、二位「ナポリタン」２１・３％、三位「トースト」１８・９％、四位「ビーフカレー」１８・１％、五位「しょうが焼き定食」１７・３％など食事中心!! 女性では一位「チョコレートパフェ」２９・０％、二位「フルーツパフェ」２６・９％と、デザートが人気でした!! （％） １ 日替わり定食 ２３．２ ２ フルーツパフェ ２２．１ ３ チョコレートパフェ ２０．６ ４ ミックスサンド １６．９ ５ ナポリタン １６．５ ６ オムライス １６．２ ７ ビーフカレー １４．７ ８ エビピラフ １４．３ ９ トースト（バターまたはジャム） １３．６１０ ミートソース １２．９（複数回答）
2008.02.19
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KY式日本語
「ローマ字略語本」が売れているらしい。。ひのでのランチタイムサービスは、11:30から、14:00までです。HRのお客様、多いんですよ!!お気軽にいらしてくださいね!!お会計のとき、お客様がCZで・・・お知らせするべきか、気が付かないふりをすべきか、とても悩んでしまいました。。実は、仕事中、私もやったことがあるんです。。そのときは、お客様に教えていただいたのですが、本当に恥ずかしかったです。。でも、教えていただいたほうが、やっぱりよかったと思います・・寒い日が続いていますが、ITというお客様、実はたくさんいらっしゃいます!!「バニラ」「抹茶」「おぐら」「三色」「四色」いろいろありますよ～!!是非召し上がってくださいね!!毎日、カップメンですか??それって、ND?作ったり、洗ったりが面倒なら、ひのでで、召し上がってくださいね!!なーんて、こんな、ブログ、IWですね～!!ごめんなさい!!写真はKA(クリームあんみつ)です!!HR=ひとりランチCZ=チャック全開IT=アイス食べたいND=人間としてどうよIW=意味わかんない
2008.02.18
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最近悩んだご質問
先日、火曜日のランチのときに、「今日のランチは、ハヤシライスと、カレーライスです」と説明したら、「ハヤシライスってどういうのですか??」と質問されました!!今までで、一番難しい質問でした。。しどろもどろで、説明しました。。ご注文してくださって、召し上がったあと、「おいしかったです!!」と言っていただきました・・よかった!!どう説明したら、いいと思いますが??
2008.02.16
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あいさつをかわそう
マンションの目安箱に、「最近、あいさつをしない人がいる」と投書した人がいて、「あいさつをかわそう」という紙が貼られました。ちょっと小学校みたい・・??マンション内で、会った方とはいつも挨拶をかわしています。登山や、ツーリングも、会った方と挨拶をかわしますよね!?これが、日之出ビル内となると、ちょっと悩みます。お掃除のおばさんや、ビル内で働いている方とはよく、挨拶をかわしますが、全く知らない方には、挨拶をしていないです。ちょっと、視線を下げて、目礼っぽくすれちがうようにしています。いきなり、知らない人に挨拶されたら、相手の方もびっくり!ですよね。。でも、実は会ったことのある方だったら、黙って通り過ぎるのも失礼だし・・あいさつって、ほんと、難しいですね!!今日は、バレンタインデーでした。新聞によると、最近は、自分買いする男性がけっこういるらしいです・・コンビニのチョコレートの売り上げって、男性が多いんですって!!そういえば、ひのででも、チョコレートパフェを召し上がる男性が多いですね。。男性でも、パフェを頼みやすい喫茶店です。是非、自分パフェを召し上がりにいらしてくださいね!!女性の方も、もちろん!!召し上がってくださいね!!
2008.02.14
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健康の秘訣
90才になるYさんは、とてもお元気!!毎日、りんごとにんじんをすって、はちみつとレモン汁を入れて召し上がっているのだそうです。ポイントは、すってからすぐに食べずに、15分くらい置くことだそうです。さっそく試してみました!!ちょっと、にんじんが多すぎたかしら・・でも、おいしいです!!でも、毎日するのは、大変そうです。。何事も、毎日継続は、大変ですね!!
2008.02.13
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北の味覚
三越10階で、13日まで「北の味覚」やっています。「北のあんこや」の雪だるまおやきがかわいかったです。外の皮が、薄くてぱりっとしています。じゃがいもや、とうきびの餡もあります。「なると」のから揚げ、初めて食べましたが、すごいボリュームで、おいしかったです。いつも、並んでいてなかなか食べられないんですよね。。上の国の、いかすみおにぎりは、「くさくない」といわれましたが、ちょっとくさみが・・でも、食べると思ったほどの、くせはなかったです。お買い物の帰りは、もちろんひのでにお立ち寄りくださいね!!
2008.02.12
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もうすぐバレンタイン
一足早く、こんなかわいいチロルチョコをいただきました。「ちょこっと気持ち」です!!ネーミングがうまい!!と思ったら、ひのでにもありますよ～「ミニパフェチョコット」!!今、駄菓子が売れているんですって!!というのも、バーコードが普及して、バラ売りしやすくなったからなのだそうです。昔は、「はかり売り」でしたよね～日之出屋が、お菓子屋だったので、子供のころは、お菓子食べ放題でした!!あの頃、バーコード管理していたら、食べ放題はできなかったですね?!バレンタインのプレゼントのお買い物に疲れたら、やっぱりひのでに寄ってくださいね!!今日、大通公園と、デパ地下はすごい人だったのに、「ひので」はそうでもなかったです・・
2008.02.11
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雪まつり
昨日、今日と、去年より忙しかったです!!去年は、雨っぽくて、雪像が融けそうだったんですよね～今年は、5tトラック580台分、去年の二倍の雪が使われているそうです!!あと一日、よろしくお願いいたします!!来週の日曜日まで、通しでいますので、お待ちしております!!ところで、「喫茶店のメニュー」といえば何を思い出しますか?食べ物と、デザートですが、アンケートの結果がありますので、今度ご紹介しますね!!
2008.02.10
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営業許可証
六年ごとに更新されます。新しい「営業許可証」が来ました!!これで、六年間は、安心です!!去年から、更新のときに講習を受けなければならなくなりました。それというのも、最近「食品偽装」の事件が頻繁に起きているからなのだそうです。本当に、次から次へとよくこんなに事件が起きるものだと思うくらい、事件が起きますよね・・「食の安全」って、本当に大切なことですね!!私たちの健康に直結していますから・・講習は、弟が行ってくれました。免停講習のような試験は、なかったそうです。なにはともあれ、無事に「営業許可証」が発行されて、ほっとしました!!
2008.02.09
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リサイクルカイロ
連日、真冬日が続いています!!雪祭りの雪にとっては、いいことですね!!見て歩くには、ちょっと寒いかもしれません・・そんな時の強い味方として、使い捨てカイロではなく、「リサイクルカイロ」をいただきました!!沸騰したお湯に入れると、また使えるのだそうです!!エコでいいですね!!これで、雪祭りを見たあとは、やっぱりひのでで休憩してくださいね!!(しつこい宣伝ですみません・・)ところで、真冬日って、最高気温が0度のときは、入るのか、ちょっと気になって調べてみました。0度未満でした!!ご存知でした??
2008.02.08
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ゆきあかりin中島公園
第59回さっぽろ雪まつりが、5日から始まりました!中島公園では、1/25からその協賛行事として、「ゆきあかりin中島公園」というイベントをやっています!!「スノーキャンドルが幻想的」という記事を新聞で読んで、1月末にはりきって行ったら、スノーキャンドルの点灯は、金・土・日のみでした・・おっちょこちょいの性格は、簡単には治らないですね(涙)気をとりなおして、2/2(土)に、姪と行ってきました(そう、スケートのあとです)スノーキャンドルって、初めて見たんですが、きれいでした～「よく、消えないなあ」と思って、感心して係りの方に訊いてみました。実は、風が強かったり、雪が降ったりしたらすぐに消えてしまうのだそうです。。それまでに、一時間で終わりということが、二度ばかりあったそうです。。「今日は最高ですよ!!」と言われました!!いい日に行ってよかったです!!カメラ、しかも三脚付で写真を撮っている方が、あまりにもたくさんいらっしゃって、びっくりしました!!昼間に行けば、イグルーや、スノーキャンドルを作る体験もできるみたいですキタラのイルミネーションも、きれいでしたよ!!姪が喜んだのは、チュープ滑りです。ミニ滑り台があって、何度も何度も滑っていました。ちょっと、うらやましかったのですが、やはり恥ずかしくて、私は滑りませんでした。大通公園や、中島公園に「ひのでテント」でも出して、ドリンク提供したいです・・が、寒いので、やはり暖かな「ひので店内」にいらしてくださいね!!お待ちしております!!
2008.02.07
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さっぽろ雪まつり
いよいよ明日から、さっぽろ雪祭りが、始まります!!今日は前夜祭でしたが、早くもたくさんの方が、雪像を見にいらしてました!!「ひので」にも、観光客のお客様がいらしてくださいました!!今年は、去年より寒いので、是非!!ひのでで暖まってくださいね!!今日、スタッフの(丈夫な)子が、風邪で熱を出して休んでしまいました・・みなさまも、くれぐれもお気をつけください!!写真は、四丁目の「ナルニア国」です。ひのでから、一番近い雪像です!!
2008.02.04
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節分
節分といえば、最近は「恵方巻」ですね!! 小樽のすし勘さんの「恵方巻」をいただきました。さすがお寿司屋さんだけあって、ゴージャスでした!!えびとか、サーモンとか入ってました!!七福神にあやかって、7種類の具が入った、太巻き(福を巻き込む)を、包丁を入れず(縁を切らないように) に食べます。太巻きを鬼の金棒に見立てて、それを退治する意味もあるらしいです。。今年の恵方は、南南東です。。恵方を向いて、願い事をしながら、黙々と最後まで食べます。これが、けっこう難しいですよね!?(おしゃべり好きだから??)しゃべると運が逃げてしまいます。。食べている姿が、なんだかおもしろいですよね～ところで、豆まきですが、当然「落花生」だと思っていましたが、主に、北海道、東北、信越地方での風習なんですね～大豆で豆まきをしたことは、ないです。。拾った豆と、食べる豆が別なんですね～!!落花生の場合、拾って食べますよね!?拾いやすいし、殻があるので拾って食べても安心だし、合理的ですよね!!
2008.02.03
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スケートの日
今日は、真駒内アイスアリーナの「スケートの日」でした。日本スケート場協会の「スケートの日」は、12月25日なのですが(何故かクリスマス!)真駒内の「スケートの日」は、札幌オリンピック開催期間にちなんで(1972年2/3～)、そのあたりの日曜日ということで、今日だったみたいです。姪と行ってきましたお楽しみ抽選会は、はずれ・・「無料ワンポイントレッスン」を受けました。普段は、ただ適当にすべるだけなので、いろいろなすべり方を教えてもらえて楽しかったです!!三回転びました!!痛かった・・真駒内といえば、東京の友達が、いつも「苫小牧」と「真駒内」を間違えるんですよね～苫小牧の学校では「スキー学習」はなくて、「スケート学習」なんですって!近くに山がないからです。校庭に水をまいて、リンクを作るそうです。同じ北海道でも、いろいろですね!?
2008.02.02
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オムライス
久しぶりに、やってしまいました・・ご注文、「おぐらアイス」と聞こえて、「おぐらアイスですね!」と確認したら、「はい」と言われたので、安心していたのですが・・おぐらアイスをお持ちしたら、「えっ?!オムライス頼んだんだけど・・」と言われました。申し訳ありません!!聞き間違えました!!しかも、「オムライス」は、木曜日のランチタイムでしかやっていないんです～ということで、「ナポリタン」になりました。。「おぐらアイス」と「オムライス>」は、本当に、聞き違えやすいです。。復唱するときに、「アイスクリームの上に、おぐら餡がのっている、あのおぐらアイスですね!!」まで言うと、くどいですしね～
2008.02.01
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- オトコの手料理
- Indian Cuisine Cooking
- (2026-06-04 08:04:59)
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- 今日のおやつ♪
- レモン🍋見つけたー👀✨✨
- (2026-06-05 18:10:03)
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- パン！ぱん！パン！
- めろんコッペ メロンホイップクリー…
- (2026-06-03 21:19:15)
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