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2017年08月21日

ビールも美味い【銀河高原ビール　小麦のビール】

(8)

テーマ：ビールを飲もう！(2546)

カテゴリ：ドリンク（酒）

お盆も終わり、なんとなく夏本番も過ぎてしまったような気分になる今日この頃です。

とはいえ、まだまだ暑いので、暑い時期はビールに限ります。

ということで、今回ご紹介するのは「銀河高原ビール」の「小麦のビール」というものです。

このビールは岩手県和賀郡西和賀町にある株式会社銀河高原ビールで造られています。なにゆえ岩手県なのかというと、この土地の気候がドイツのバイエルン地方と似ているからだそうです。

ちなみに銀河高原ビールは、麦芽、ホップ、水のみを原料としているそうで、これはドイツにおける本格的なビールづくりと同じなのだそうです。

さて、良く冷やしてからいただきましたが、このビールは少し濁っています。というのもビール酵母をろ過せずに仕上げているからなのだそうです。

日本で売られているビールのほとんどは大麦で造られているのだそうですが、この銀河高原ビールはその名のとおり、小麦を主に大麦とブレンドした原料となっているそうです。

口当たりの優しいマイルドな味わいで、じっくりと味わいながら飲むビールといった感じです。

苦味もほとんどなくて、それはそれで美味しいのですが、夏の暑い時期に飲むには苦味が足りません。

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