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2020年02月10日

日本酒を飲もう【純米　満寿泉】

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テーマ：おいしい日本酒(1304)

カテゴリ：ドリンク（酒）

今年の冬は暖冬ということですが、それでも冬はやっぱり寒いですね。

ちなみに真夏の暑い時期よりも冬の寒い時期のほうが日本酒は美味しく感じられるような気がします。

寒くなってくると熱燗にして飲むのが良いですが、お部屋を暖かくして常温で飲むことが多いです。

さて、そんななか今回ご紹介するのは、先月の終わりごろに飲んだ純米の「満寿泉（ますいずみ）」という名のお酒です。

このお酒は、富山県富山市にある株式会社枡田酒造店というところで造られています。その枡田酒造店ですが、そもそもは北海道の旭川が創業の地なのだそうです。

旭川で明治26年にはもう操業をしていて、かなりの規模になっていたそうですが、当時の奥さんの希望で明治36年に富山のほうに戻ってきたらしいです。

富山には美味しいものがたくさんあって、つまりエビ、イカ、ブリ、カニなどですが、これらの美味しいものを食べている人に飲んでもらうためには、お酒も美味しくなければならないとのことです。

さて、常温で飲んでみましたが、純米酒にしては香りが良く、ワイングラスで香りを楽しんで飲んでも良さそう感じで、とてもおいしいお酒でした。

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