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2022年12月27日

日本酒を飲もう【純米酒　天覧山】・・・

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テーマ：おいしい日本酒(1303)

カテゴリ：ドリンク（酒）

歳をとると月日が流れるのが早く、季節はめぐり、かなり寒くなってきました。それでも日中は陽が差すとそれなりに暖かく感じられる日もあります。

ほぼ毎朝、ウォーキングに出かける際にしっかりとマフラーを巻いて出るのですが、日差しの中を歩いているとマフラーがいらなくなることもあったりします。

さて、そんななか今回ご紹介するのは純米酒の「天覧山」というお酒です。

このお酒は、埼玉県飯能市にある五十嵐酒造株式会社というところで造られています。

五十嵐酒造の初代は新潟県の出身だそうで、そもそもは「澤乃井」という銘柄のお酒で有名な青梅にある小澤酒造で働いていたそうです。

その後に独立して飯能市で酒造りを始めたのが昭和12年のことだったようですから、比較的新しい酒蔵となります。

天覧山の酒蔵は、名栗川と成木川の合流点に接して建っているそうで、空気は澄みわたり、きれいでやさしい奥秩父からの、伏流水を井戸から汲み上げているとのことです。

なお、天覧山という名前について、実際にその名のお山があるのですが、もともとは羅漢山という名前だったそうです。

その羅漢山に明治天皇が登られて、近衛兵の演習を閲兵されたそうで、それ以来、羅漢山のことを天覧山と呼ぶようになったそうです。

コクがあって、旨みもかなり感じられる、とても美味しいお酒です。

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