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2024年04月03日

ビールも美味い【サッポロ　サクラビール】

(3)

テーマ：ビールを飲もう！(2214)

カテゴリ：ドリンク（酒）

そんななか春にふさわしいビールがサッポロビールから売り出されていて、その名も「サクラビール」というもので、以前にも飲んだことがあります。

このビールは、1912年（明治45年）に創業した帝国麦酒（株）が、1913年（大正2年）に竣工した九州初のビール工場で製造を開始し、当時はアジア各地にも輸出されて世界で親しまれたものだそうです。

ちなみに帝国麦酒という会社は、かつて九州にあったビール会社だそうで、その後破綻して、工場はのちのサッポロビールが継承したらしいです。

帝国麦酒が販売していたサクラビールについて、サッポロビールの醸造者が当時の文献を読み込んで現代の嗜好に合わせてアレンジしたビールだとのことです。

つまり、昔のビールを復刻したということらしく、缶のパッケージのデザインもどこかレトロな感じがします。

さて、ビールですから冷やしてからいただきましたが、昔のビールの復刻ということで、ほど良い苦さを感じます。

ほど良い苦さの中にコクのある味わいですが、ノド越しはすっきりとした味わいのビールです。

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