JINさんの陽蜂農遠日記

ＪＡＬから秋鮭とイクラのＳＥＴが送られてきました。

実は年末にＪＡＬマイレージを確認していたら、２０１３年末日で有効期限が切れてしまう

ポイントがかなりあることを発見。

慌てて交換を申し込んだのです。 

申し込んだのは『とっておきの逸品』 

新巻鮭といくら醤油漬 

大きな秋鮭がまるまる１本。 

秋鮭とは秋に、生まれた川へと戻って来た鮭。

新巻（あらまき）は、サケを魚体重の20％程度の食塩で塩蔵（甘塩と呼ばれる）したもの。 

正月用に到着すると良かったのですが、到着日は１月４日だったのです。

これからゆっくりと楽しむこととします。