2009年04月の記事
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今日の晩ごはん♪
今日の晩ごはんは竹の子ご飯、ワカメの味噌汁、餃子、ブロッコリーのかにかまあんかけ、トマトサラダでした自分で言うのもなんですがこの餃子、中華屋さんのみたいに皮がカリっカリでおいしかったよ結構、餃子て家で焼くの難しくないですかおこげ付を焼こうとしているうちにフライパンにこびりついたりよくしがちだけどママには心強い相棒がいるので、この１パック２００円の安い餃子も魔法がかかって本格餃子に大変身しちゃいます。そんな心強い相棒というのはこの子ですホームセンターや大型スーパーなんかで売っているマーブルコーティングフライパンてやつ。お肉を炒める時なんか、油をひかずいきなりお肉を投入しても脂身が油代わりになって、こげずにお肉を炒める事もできるし こびりついたためしがないので、スポンジでなでるように洗うだけでいいしほんと優秀なんです毎日この相棒に助けられながら、楽しくお料理をしていますよ～フライパンの買い替えを考えている方！是非候補の一つに入れてみて下さいね
2009.04.27
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鳥栖プレミアムアウトレットへGO♪
遅ればせながら、我が家の車にもETCをつけましたお出かけ大好き一家なので、高速道路が休日1000円で乗り放題なんて嬉しすぎるしめちゃ助かる今日は、我が家初のETC利用をしようということで、はるばる佐賀県鳥栖市にある鳥栖プレミアムアウトレットへお出かけしてきましたよ～鹿児島市内にある我が家から、なんと片道3時間弱。。朝8時にマンションを出発しました大阪に住んでいたときも、りんくうや三田にあるプレミアムアウトレットには行ったことがあるけどこの鳥栖アウトレットモールは、一階建ての平屋作りだからすごく見やすいし周りに山があるからマイナスイオンがいっぱい漂ってる感じですごく気持ちのいい空間でした椰子の木もあって、アメリカ西海岸を思わせる雰囲気でしたよ～何より一番良いのは、りんくうや三田のようにババ混みしないっっ人でごった返していると、パパもちびっ子姉妹も機嫌が悪くなるし、ママも酔っちゃうんだけど昨日はそれがなくて、じっくりとお買い物を楽しむことが出来ました。そしてそして、ものすごい大事件が鹿児島に引っ越してきて、一番仲良くしてたママ友一家が春休みに福岡に引っ越しちゃったんたげど偶然にもここで会っちゃったんです周りの視線もはばからず、『キャーーーーーっ』と悲鳴をあげ再会を喜んだママたちです何か運命を感じた瞬間でしたそんなわけで、ETC1000円の恩恵をしっかりうけつつ、ちゃんと日本経済にも貢献してきたママたち一家なのでした～今日は、パパの通勤靴、ちびっ子姉妹のお揃いのトップス、長女のスカートを買ってきましたよ自分の服選びには時間のかかりすぎるママは買いそびれちゃいましたトホホ
2009.04.25
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たまにはこんな冷やしうどんも。。
今日は、同じマンションに住むパパの同僚ファミリーと一緒にバーベキューを楽しんできました同じマンションとはいえ、子供同士の年齢が違ったりして、これまであまり接点の無かった母子同士だったんだけどちびっこ姉妹は1歳の赤ちゃんの面倒を良く見てあげて、すっかり姉弟のように仲良くなって遊んでたしママ同士も、お菓子をパリポリほおばりつついろいろおしゃべりできてぐっと距離が近づいた感じで嬉しかったです普段バーベキューとかはしないインドア派の同僚ファミリーなんだけど帰る頃には、『次のボーナスでキャンプセット買っちゃおうか』て、アウトドアに興味を持ってもらえたみたいで嬉しくなっちゃいましたさてさて、こんな日の夕飯ですが。。家に帰るとぐったり疲れてしまうので、簡単に出来て、あっさりしたものを食べたくなります。というわけで、今晩はお昼のワイドショー番組で紹介していた冷やしうどんにすることに。なんでも東北のある地域で流行っている食べ方だそうでテレビで見たときにすごくおいしそうで試してみたいなぁ～て思っていたんです。めんつゆの中に、サバ缶のほぐし身、納豆、刻みねぎ、溶き卵を入れただけなんだけど何も入れないのとはまた一味も、二味も違って美味しかったです一応、ビタミンもたんぱく質も摂れるから主婦的には安心な感じだし是非お試しを～
2009.04.19
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野外活動♪
今日は長女つながりで仲良くしているお友達母子２組と一緒に子供サークルのイベント、野外活動に行ってきましたよキャンプ場で、夜ごはんのカレーを子供たちが作って、みんなで食べて、最後にキャンプファイヤーをするというもの。このカレー作り。。子供たちみんなで相談して、役割分担を決め、親の力を一切借りず作るのが目的なので、親は何も口出し、手出しをしないで下さいと前もって言われていました。じっと見守る。。これが意外と難しい事でした役割分担で、長女は材料を切る係になりましてジャガイモの皮むきを、明らかに切れ味の悪い皮むき機で格闘している長女が気になって『その皮むき機よりこっちのほうが切りやすいからこっちにしたら』と、早速口出し、手出ししてしまったママです我慢して見守ってれば、子供なりに(この皮むき機切れないな～他のを試してみようかな)なんて自分で考えて、行動に移したかもしれないのについつい良かれと口出しすることで、実は子供の考える力を奪っちゃってるんですよね危なっかしい手つきを見てしまうと、ついつい『手切らないでねーその持ち方大丈夫？』て、口うるさく言わずにはいられないので 子供たちを信じてその場を退散することにてことでママはご飯炊きに没頭することにしました普段はボタンをピッと押せば、炊けちゃうご飯だけど火の加減を調節したり、棒で入れ物を触って振動が伝われば沸騰中、振動がなければ水分がもうなくなったからあとは蒸らすだけ、とかずっと気にかけて炊きあげたご飯は愛着がわいてしょうがありませんでした不便を楽しむのが、野外活動の醍醐味ですそして、何とか無事子供たちもカレールーを作り終えて、晩ご飯をいただくことができましたカレールーは正直なところ。。ん？スープカレーか？？てくらいシャパシャバだったんだけど子供たちみんなで知恵を絞りあって作ったカレーですもの、嬉しく、美味しくいただきましたよ～普段は小食な次女も、普段から大食いな長女も、今日はいっぱいおかわりをしていました片付けが終わることにはすっかり日も暮れて、次はキャンプファイアの時間です。実はママも、初のキャンプファイアでした。ほんとに火を囲んで踊るんだぁ～みたいな、変な感動があったりしつついっぱい踊って、笑って、踊って、踊って、息があがって、最後はくたびれて、年を感じてしまいましたが子供たちは、焼きマシュマロもしたり、焼き芋も食べたり最後の最後までハイテンションで楽しんでいたので、いい経験をさせてやれて良かったなぁてしみじみ思いました。ママたち一家が大好きな、アウトドアのシーズン到来なのでこれからもいっぱい自然の中に繰り出して、ちびっこ姉妹にはいろんな体験、経験をさせてやりたいものですあ、火の中でじーっくりと焼いた種子島産の安納芋はほんと最高ですから～
2009.04.18
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桜島の噴火
ニュースでも報じられたけど、4月9日に桜島が噴火して鹿児島市内中心部にも大量の降灰がありました。この日、ママたちは パパの身内に不幸があってお通夜とお葬式に出席するため福岡にいたので 9年ぶりにあったというドカ灰被害には直接あわずに済みました。幼稚園のママ友から(鹿児島市内は大変なことになってて、降灰があって、空が今真っ暗だよー)てメールが来たので、もし、福岡に来ていなかったら ちょうど長女の習い事に歩いて向っている時間帯だったので大阪から一年前に引っ越してきた母子三人なので、初めて経験するドカ灰に取り囲まれて、絶対パニックになってたことだと思います南日本新聞さんのウェブサイトから写真を拝借しましたがこんな風に、風に流されながら黒い降灰が近づいてきて、一気に辺り一面真っ暗になってしまうんです。雨のように灰がバサバサと降ってきて、昼間なのに町中真っ暗で、硫黄臭がして、目も痛くなるし大変だったと同じマンションのママ友も言ってました。昨日の夜に福岡から帰ってきたけど、2夜明けた後なのに新幹線から鹿児島中央駅に降り立った途端、硫黄の匂いがほのかにしてびっくりしました。よりによって、ベランダには毛布と洗濯物を大量に干したまま慌てて福岡に駆けつけていったので、灰をもちろん被ってしまってて今日は朝から、何回も洗濯機を回す羽目になってしまいましたそして、今日は年末かと錯覚してしまうくらい玄関前とベランダをデッキブラシを使っての大掃除をしましたよ～ドカ灰て大変です玄関前をはいて集めた灰がこちら。。停めてた自転車とか、手すりも拭いたらタオルがあっという間にまっくろけっけですまだまだ桜島の火口は活発化してて、噴火しやすい状態みたいだから心配だなぁ。。
2009.04.12
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やる気スイッチON♪
今週月曜日から新学期がスタートした二年生の長女に引き続き、今日から二女も年中さんとして幼稚園へ元気に通い出しました娘達の学校生活が再開したのと同時にママのお気楽春休みも終了です今朝、朝ごはんの時、長女と二女に新しい学年でがんばりたいことを発表してもらいましたそれぞれの回答に個性がみられておもしろかったです。まず、甘えん坊の二女は『一人でもお片付けが出来るようになることと、優しいお姉ちゃんになって小さい組の子をお世話してあげたい』とニンマリまだ幼い感じの二女だけど、ちょっぴりお姉さんへの憧れも芽生えつつあるようですそして、たくましい長女は『しっかりした人になって、人から頼られる人になりたい』と、なぜか語り口調でうなずきながらしみじみ言ってました登校班のない長女の小学校では、近所の子どおし誘い合って行くんだけど今年からは一年生の子二人を、連れて行ってあげる立場になったから長女なりに面倒を見てあげなきゃ みたいな心境の変化があったのかなぁ？なんて思ったりしますとにもかくにも、新しい生活が始まって 楽しげに学校へ通ってくれるちびっ子姉妹からママもいっぱい頑張らなきゃエネルギーをもらっていますやる気スイッチの入るこの季節、子供達に負けないように大人もいろんな事にチャレンジしていかなきゃて感じですよねママもとりあえず『おうちの中を整理整頓して、おうちをいつもピカピカにして、家族みんながおうちの中て気持ち良いな～て思ってもらえるように頑張るね』と発表しました有言実行のいいお手本になるようにママも頑張りたいと思います
2009.04.08
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簡単バナナパンケーキ♪
グッモーニン♪今日の朝ごはんはママオリジナルの簡単バナナパンケーキを作ってみましたよママはなんちゃってなA型なので、手のかかる面倒なことはいたしませんとっても、アバウトな簡単レシピをご紹介します小麦粉 100グラムベーキングパウダー 小さじ1.5砂糖 25グラムをよくかき混ぜて牛乳 150cc卵 一個をよく混ぜたものも一緒に、よく混ぜ合わせる。バナナ2本分を適当に刻み、たっぷりめのバターを溶かしたフライパンで2,3分炒めます。この時に、我が家はシナモンが大好きなのでシナモンもたっぷり振り入れます。お好みでどーぞ生地をフライパンに流し込んで両面焼いたら出来上がりです簡単でしょはちみつをかけて召し上がれ加熱したバナナはより甘さが増して、トロッとなって美味しいですよ今日も１日がんばりましょー
2009.04.02
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- コストコ行こうよ～♪
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- (2026-10-09 20:13:18)
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- ☆手作り大好きさん☆
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