軽井沢発地ベリー園の様子

ハスカップ摘み取り、ジャム･ジュース作り体験予約受け付け開始！

 赤実ハスカップです。ほんのり甘い実です。  黄実ハスカップです。これもほんのり甘い実です。 黒実ハスカップで普通ハスカップというとこの実を指します。酸味が強い実です。だからジャムにすると美味しい！６月上旬現在、黒実中心ですが、ハスカップが熟し始めてきています。今週末からハスカップの摘み取りとジュースジャム作り体験の受付を始めます。ご希望の方は予約をお願いします。ハスカップの花言葉は「愛の契り」です。二対の花が写真のように二つの実を一個に合体させて実となります。 ６月はハスカップの摘み取りシーズンです。 軽井沢発地ベリー園