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ブラックラズベリー、ブルーベリー、白カシス、赤カシスを摘み取りました! それをジュースにしました。この時期採れるベリーで作る世界で一つだけのフレッシュベリージュースです。 これはブラックラズベリーの中に見つけたイエローラズベリーまたはゴールデンラズベリーです。ブラックラズベリーの中にあるのを気がつかないでいたのです。今後はこのベリーを生かしていこうと思います。現在、ブルーベリー狩りの受付中です。来週あたりからブラックベリー狩りの受け付けを開始出来そうです。 軽井沢発地ベリー園
2016年07月18日
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下の写真は現在摘み取り受付中のブラックラズベリーです。6月のハスカップが終了し、カシス(黒が主体ですが白や赤もあります)の摘み取りの後半に入りました。ブルーベリー狩りも受付を始めました。上の写真は台湾から来られたカップルの方で3色カシスとブラックラズベリーでフレッシュジュースを作りを体験をされました。赤カシスやブラックラズベリーの色が強く出て、赤色のジュースになりました。フレッシュベリーでジュースを作ったのは初めてだそうです。 ブルーベリー狩りも体験されて帰って行かれました。私のブロークン英語でなんとか対応しました。海外の方も受け付けます??! 軽井沢発地ベリー園
2016年07月11日
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