2007年05月の記事
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タイフェスティバル京都2007に出展します
6/10に京都「新風館」で行われる、タイフェスティバル京都に出展することが決まりました。ここは、昔のレトロな電話交換所を改造して作ったおしゃれなショッピングモールで、中庭では情報発信型のイベントが行われている。そこで、タイフードを楽しめるイベントが行われるので、京都近辺のアジア好きにはたまらない。そんなことで、出展が決まったのはいいが、どのブースになるのか・・・と思っていたら。なんと「大阪タイ王国総領事館」ブース内での出展。ちょっと緊張します。当日はさをり織りをはじめ、ツナミクラフトの販売を行いますので、ぜひ見に来てください。
2007.05.30
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タイ南部からせっけんが届く
本日、タイ南部から石鹸が到着しました。これらの石鹸は、ラノーン県南部のタレノー村の津波復興および女性の自立支援のプロジェクトによって手作りで作られたもので。地元で採れた素材を使いナチュラルな素材でつくられています。まるで、ロウソクみたいですが、石鹸です。そして、とても香りがよいのが特徴で、事務所は無茶苦茶いい香りが十万しています。ちなみに↓工場の様子です。これからイベントや約20軒あるお店におろしてゆきます。または、イベント販売してゆきます。第一弾は、6/9 大阪・弁天町 の「ラブアース～地球といのちのまつり～」というイベントです。http://blog.love-earth.info/環境問題、ライフスタイル、社会問題などを様々な観点から知ることによって、一人ひとりが自ら望む未来へ向かっての選択が出来るよう、情報発信や体験形のワークショップなんかが行われます。そして、その翌日のタイフェスティバル京都2007(於 新風館)でも、もしかすると展示するかも。お楽しみに。
2007.05.29
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お友達が4夜連続でテレビに出てます
28日から4夜連続で、お友達、というか、このブログとリンクしている方がテレビに出ています。しかも、楽天ブログ(旧称楽天日記)をきっかけに出合った方が、そろってこの番組に出たりしています(月曜日のみですが)。番組は全国で見れます。だって、天下のNHKですもん。てなことで、今夜も午後8時に、NHK教育テレビをごらんあそばせ。番組名は「ハートをつなごう」です。あと、3日ありますので、ぜひご覧ください。
2007.05.29
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慶応大学病院大騒ぎ
四谷三丁目近辺は近くに自衛隊があるために普段からヘリコプターがよく飛んでいるのですが。今日は、いつもと違うタイプのヘリコプターが飛びまくりです。それは、ZARDのボーカルの方が入院先の病院で転倒事故(事務所からのコメントでは・・・、四谷警察では自殺の線も疑っています)で亡くなったということと。昼過ぎに松岡農相が自殺をしたということで、心肺停止の状態で病院に運ばれてきて、そのご亡くなったということが、同じ病院で起きてしまった。そんなことで、マスコミが集まっています。おかしいのは、テレビでZARDのボーカルの方が亡くなったという報道では生中継で「都内某病院」として報道しているにもかかわらず、次のコーナーで同じ病院をバックにはて違うレポーターが松岡農相が搬送された病院として「慶応大学附属病院」なんて言っている。しかも、ニュースの内容的には、別にヘリコプターで見ても何も見えるわけではないのに、常に2台は報道機関のヘリが飛んでいる。それにしても、この二つの訃報は、共通して報じられている死因に?マークがつく。雨が降ったためにスリップしやすくなっていて転落死したということになっているのですが、病院でスリップしてどうやって3メートル下に落ちるんでしょう。病院の事故のうち確かに転落事故というのは多いのですが、ふつうは回復しかけの方がベッドやトイレから転落するんですよね。そう考えると、今回はちょっと無理があるような気がします。でも、そういうことにして、そっとしてあげたい気もします。一方、松岡農相の件ですが、首つり自殺の場合、多くは窒息死ではなく、ショック死かなんかで即死する事が多いと聞いたことがあるのですが、秘書からの通報を受けて救急隊が来た時には、意識不明ながら生きていたとのこと。それから、心肺停止の状態で病院に担ぎ込まれたわけですが。これって、自殺をしたとして、ほんとうにその直後に秘書が発見、通報したのではないかと思われるんですよね。事件の捜査の基本ですが、通報者を疑うということがあるのだそうですが。自殺に関して、秘書が何か知っているかもしれません。下手すれば、目の前で自殺をしたのかも。あと、気になるのが今日発売された週刊ポストの記事なんですよね。もしかすると、とても都合の悪い事が書かれていた可能性もあります。そのほかに、いろいろあって都合が悪いと思われる方がいっぱいいらっしゃりそうです。本当は利権を守りたかったのかもしれないけど「違法伐採」について取り組んでいた松岡農相だけに「違法伐採」されていないことを祈ります。お二方のご冥福をお祈りします。
2007.05.28
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仙台にツナミクラフト取扱店２店舗
雨で仙台市民が楽しみにしていた楽天イーグルス対巨人戦が中止では・・・と言われていた頃。仙台でなんと２店舗のツナミクラフト取扱店が広がりました。一軒は、駅から５分ぐらいのところなのですが、近くにFM局、クラブなどがあるところにはります。コンクリートでグレーっぽい町並みに、ピンク色のかわいい小さなお店がありそれが「ドゥカラプラハ」です。店内は諸国雑貨、お洋服、フェアトレード品など楽しいものがいっぱいです。オーナーのお人柄もあって、ついつい長居してしまいそうなお店です。もう一件は、文化横町なんて言われるところの並びにある「アフリークソレイユ」。アフリカが好きで旅して集めたものから始まったこのお店は世界中の素晴らしいものがいっぱいです。小さな店ながら２階もあったり、見たこともないような民族楽器がいろいろ置いてあったりと、そこにいるだけでわくわくしてきます。隣がエスニック料理店だったりと、ちょっとした面白時空が発生しています。仙台にお寄りの際は、是非、うろうろして見て下さい。仙台の街の面白さの認識がかわりますよ。
2007.05.25
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地せっけん見つけた
地酒、地ビール、たるものがあり。個人的には地ソースを巡る旅というのも好きなのですが。こういう「地もの」のなかで、これから注目してゆきたいのが「地せっけん」だったりします。地酒ブームとか、地ビールブームって、世の中量産品が出回り、巨大メーカーがいろんな種類のお酒を出して、テレビコマーシャルで宣伝しまくり、酒屋さんの棚が大手メーカーに一色になり面白くなくなったところで出てきたブームです。どこでも同じようなものがなくなり、お店が面白くなくなって来たというのは、コスメなどの業界もそのようで、インターネットのコスメサイトなどが人気が出たのも同じ状況があったからだと考えられます。しかし、昨今では、インターネットで火がついたものに目をつけ、全国、どこでも同じようなものを売ろうとする傾向が出てきており。ネットで事足りて、わざわざお店で買わなくてもと思うような物まで店頭に並ぶようになった。そこで、注目したいのが「地せっけん」だったりします。全国のいろんなところで、ああすればいい、ここすればいいということで、いろんな石けんが作られているんです。いろんな人の思いが入っているだけに、いろんな個性的なせっけんがあるんです。今日もひとつ見つけてしまいました。宮沢賢治なんかで有名な、岩手県の花巻の ぽーこ・あ・ぽーこ「古代米石鹸」です。写真は後日掲載しますがとてもかわいいパッケージです。この石鹸のウリは、地元花巻で取れた古代米（黒米）と地元花巻で取れたラベンターが入っているということです。黒米は中国では滋養強壮、目の血の巡りをよくする、髪の毛の黒さを増すとして、美容や薬膳としても用いられたそうです。しかも、黒米は餅米なのて、お肌ももちもちになるかも。古代米は、花巻近辺でちょっとしたブームになっているようで、古代米入りのおにぎり、古代米を使った草木染めなどいろんなことをやっている。そんな、黒米にかおりづけとして、さらに地元で取れたラベンダーのハーブを入れたとのこと。もちろんベースは、オリーブオイル、ココナッツオイル、パームオイルを使っていて、基本はしっかりしています。これって、いかにも「地せっけん」でしょ。ぜひ、宮沢賢治や縄文時代などに思いをはせながら、花巻で古代米石鹸を探してみてはいかかでしょう。ちなみに、「ぽーこ・あ・ぽーこ」では、プレーン石鹸、クレイ石鹸、ガスール石鹸、山羊のミルク石鹸など、いいと思われる素材を使ったいろんな石鹸を作っているようです。いろいろ検索したら、「ぽーこ・あ・ぽーこ」は、どうもたまに、ネットオークションなどに出品されているようで、コアな人気があるようです。うちの扱っている、ツナミクラフトのバーン・タレノー石鹸もそうなんですが、こういう地せっけんって、生産が安定していないというか、材料が貴重なものだったりとかいろんな理由で、少しずつ作っているので、いつでも手にはいるとは限りません。出会えるときに買って、使って、また出会える日を楽しみにするというのが、いいんですよね。
2007.05.24
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よくある電車での風景
よくある電車内の風景です。これを見て気付きませんか?妊婦さんが乗っているのに、誰も席を譲らない図です。某私鉄の特急電車でのある瞬間なのですが。妊婦さんはバランスを崩さないように両手で吊革つかんでいます。前に座っているおばさんたちって、寝ているわけではなくて目をあけているんですよね。このような場合、どのようにしたら、だれもが不愉快な思いをせずに、妊婦さんに座ってもらうことができるのでしょうか。ちなみにこの写真を撮ったあと、2つぐらい後の停車駅で前に座っているおばさんが席を立ったので、妊婦さんは座れましたが。
2007.05.22
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ついつい耳がダンボに
幼稚園と保育園とではかなりカラーが違うとはいいますが、昨今は保育幼稚園なるものもあらわれ、よくわからなくなってきています。昼間に、食事に出ていると、幼稚園ママの会話がよく聞こえます。しかも都心ならではの濃い内容も・・・。これが、耳がダンボになってしまう話題が多い。たとえば、去年の春先に聞いたこと・・・、某名門幼稚園に通わせようとしている親の会話。あの幼稚園に通わせると、次期天皇となる女の子と同じクラスになるかもわからないから、ちょっと引いちゃうよね。また、その子に粗相をしたらどうしよう。女性誌で話題のあの方と同じPTAになるのかしらなどなど。10倍ぐらい水で薄めても、濃い話です。だとか、別の幼稚園の親御さんは、午後一時になるとNHK組が一斉にお迎えが来るのよね。と妬ましい様子。NHK組とは「いないいないばあ」など、幼児参加番組に出演している子供のことで、この幼稚園にはかなりいるらしい。うちの王子は、最近、保育園に入りましたが、そんな恐ろしい話をききません。都心の幼稚園は怖いです。(特に親)
2007.05.21
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医療事故被害者と加害者が同じ席で話をする
5/20東京の日本青年館において医療の質・安全学会パートナーシッププログラム「医療の質安全を高めるために～事故被害者から何を学ぶか」が開催されました。主催する医療の質・安全学会パートナーシッププログラムは、医療関係者だけでなく、患者が医療の質・安全に関わるという試みで。今回は、近年、医療事故被害者の何組かが、医療機関の事故防止研修会などの講師を務める活動を行うということが少しずつ増えてきたのですが、そういう方を何名かをお呼びして、事故被害者が医療者に向けてあえて「語る」背景は何かを共有する会として開催されました。今回の参加者は、医療関係者だけでなく一般にも開かれたものとなった。お陰さまで会場はいっぱいです。内部告発文書で発覚した医療事故で息子が事故にあい今は新葛飾病院でセーフティーマネージャーとして働く豊田郁子さん。点滴ルートに内服薬を誤注入されたことで愛娘を殺されたが、和解の道を選んだ菅俣弘道さん。消毒薬を誤投与され妻を殺された永井裕之さんのほか。医療事故被害者を招いて職員への安全研修会を開催し、9割以上という医師の高参加率を実現した東邦病院医療安全管理部長渡邉聖さん。そして、菅俣さんの医療事故発生当時の東海大学院長である谷野隆三郎さんという豪華メンバーで、発表とディスカッションが行われた。今回、画期的なのは、医療事故被害者と加害者が同じ席で、医療事故をなくす(減らす)活動をしたという事実である。これは、事故の加害者と被害者が和解したということだけでなく、共に同じ目標のもとに立って活動をしているということであり。幸いにも、まだ重大な事故が起きていない医療機関からすれば、未知の出来事を、被害者、加害者の両面の立場で、同じ事象を捉えてゆけるというものだ。医療事故に限らず、被害者、加害者がともに同じ目標に立って、問題解決に向かうということは、しても珍しいケースである。このような問題解決ができるようには、どのようなプロセスがあったのか。詳細は折にふれ書いていく予定にしている。
2007.05.20
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京都の絵本カフェで座談会
京都の町屋を改造した絵本カフェ「ペンネンネネム」京都店の二階シアタールームで、ドキュメンタリー『STILL ALIVE 2005年プーケットで何が起きたのか』を上映し、災害と国籍の話、観光風評被害の話などについての座談会を行いました。同志社大学政策学部の学生さんを中心に10名ぐらいが集まった。最初は上映。熱心に映像に見入る。上映が終わりコーヒーブレイクをしながら座談会に突入。今回のイベントの主催をしている方たちは、ジャワ島の地震について現地に行った方たちということで親近感を持ってもらえるように。プーケットという島の名前の由来の話をする。プーケットの語源はマレー語で「岡」という意味の言葉からきている。マレー語とインドネシア語は兄弟のような言葉で約7割ぐらいは通じる。まあタイ語とラオス語の関係のようなものである。だからプーケットがタイでありながらマレー語だということで、インドネシアの文化に興味のある人が一気にプーケットに興味がわいてくる。それから、国というものについても考えてもらった。マラッカ海峡の海賊、パスポート、資源など、外国人の身の安全や国がその土地を納めるということについて話が及ぶ。そしてタイで働くミャンマー人の話と続く。次にジョグジャカルタとプーケットでの日本人被災者についての話となる。ジョグジャカルタとプーケットとの比較の話をしていて共通点は、被災地といっても、被害が大きいところと、それほどでもないというところがあるということがあった。そして、相違点は、住んでいる日本人の層が違うということである。ジョグジャカルタは駐在員が中心で、日本人会が結成されているのに対し、プーケットは駐在員の比率が低く、タイ人と結婚して家庭を持っているというケースが多い。しかもプーケットは、現地採用ということもあり、駐在員より給料がかなり低い。そこに風評被害が起こり、日本人観光客が減ったため日本人相手の商売をしていた現地採用の日本人の需要が少なくなり経済的なダメージを受けることとなる。駐在員の多い少ないは、現地での日本語教育の差にもつながってくる。それから、水商売をしている地方出身者、外国人労働者の被災の話となる。この水商売の中には、宗教や道徳的にはよくないものや、違法な商売であったり、違法な手続きでこの土地に来た人たちが含まれる。そういうものが復興の対象となるのか、自立支援の対象となるのかという問題の話となる。京都の祇園の辺りにも外国人の水商売の人たちがいる。昨夜テレビで、京都を舞台に在日朝鮮人コミュニティを捉えた井筒監督の映画「パッチギ」が放映されていたが。どういう経緯で他の国に住んでいるのかという事は違うにしても。もし災害が起きたとしたら、そこに外国人がいて被災したという事実があるだけで。その人がどんな商売をしていたのか、どういう経緯でこの土地にいるのかとか関係なく緊急支援を受けることができるべきである。しかし、そういう受け皿があるということが、その土地に住んでいる人に、外国人がその土地に来て居ついてしまうという不安感を抱かせる。場合によっては、自分たちになにもしてくれないのに、外国人を優遇しているのではないかという話にもなりかねない。今回は、京都という観光都市ということもあり、観光風評被害についての関心が高かった。メディアに対し、被災地のその後の姿を映してほしいという意見もたくさん出た。しかし、メディアは、多くの人が望んでいるであろう、ウケるであろうというものを放送するという特性の話と。津波直後の取材をしたテレビカメラマンが、その後津波の被災地の撮影ができなくて、東京郊外の店で津波で運ばれてきた砂の入った人形を買って帰った話をすると。メディアがやってくれるだろうという期待が打ちひしがれた。そんなことで、いろんな話をしていると、あっという間に終りの時間が来てしまった。最後に参加者全員が一言ずつコメントをした。涙ぐみながら感想を述べる方。私と同時期にプーケットに対った方。それぞれいろんな思いを語ってくれた。そして、テレビや活字では見えない、行間とか感情を私の作品から感じてくれたようです。感謝です。今回の座談会では、結論は出なかった。というより、ここでは結論が出ないので、それぞれ生きていく中で考えるということとなった。数年先、同じテーマで同じメンツで同じような座談会を行ったら。また違った話になるでしょう。また会える日をということで、散会となり、そのまま駅に向かい新幹線に乗り込み東京に向かった。
2007.05.19
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ツナミクラフト南海高野線沿線の3店舗で販売
ツナミクラフトの販売店が南海高野線沿線の3店舗での取り扱いが始まります。「紗更」というエスニック雑貨屋です。なんばCITY南館のナンバ店では、アフリカ雑貨のセールをやっていて、すっごくいい商品がそろっています。オーナーの方はとても世界の雑貨に対する愛情が深くて、一つ一つの選んだ商品を作った方に対し敬意を払いながら扱っているようです。ここ最近アジア雑貨は日本国内で売れにくくなりました。それは、海外旅行が身近になり、安い金額で中国や東南アジアに行けるようになり、現地の値段を知ってしまった方が多いからです。とはいえ、旅先で、いいものを見つけることは、一般の観光客に出来るのでしょうか。ほとんどの人は出来ないでしょう。やはり、専門の方か仕入れたからこそ、付加価値のあるものがあつまり。エスニック雑貨が好きな人が売るから、商品の魅力が増す。ぜひ、お近くの方は、店をのぞいてみてください。紗更 ナンバ店大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館2FTel: 06-6644-2486最寄り駅 南海なんば駅紗更 ノバティ店大阪府河内長野市本町24-1ノバティながのNANKAI北館3FTel: 0721-52-7870最寄り駅 南海高野線、近鉄長野線、河内長野駅 紗更 パンジョ店大阪府堺市茶山台1-3-1パンジョ3FTel: 072-294-3254最寄り駅 泉北高速鉄道泉が丘駅
2007.05.18
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5/19京都の町屋で津波関連映画上映と座談会
5/19に京都の町屋のカフェで、町屋のカフェ「ペンネンネネム」で「STILL ALIVE」の上映をします。今回は、同志社大学の学生さんが中心の「lalulalang」というグループが主催するイベントで、ジャワ中部地震の被災地に行った方たちとスマトラ島沖地震後を追いかけた私との座談会も行います。このイベントは「Hrizon」となずけられていて、視野をひろげていこうということで、今後いろんな人を呼んで、世界の現実を知っていこうということで。今回は第一回目というか、まずは試しにやってみようということで開催されます。ぜひ、成功させたいですね。料金は特別な格安価格で「100円」です。お近くの方は是非見に来てください。Horizon vol.0タイ・プーケットにおける津波災害のそれからを追ったドキュメンタリー映画「STILL ALIVE」の上映と地震災害に遭ったインドネシア・ジャワ中部の手工芸品の販売も行います★上映後は監督を交えての座談会を実施します◎●お席に限りがございますので、ご予約の上ご来場ください●日時：5月19日(土)14：00～17：00会場：絵本と珈琲ペンネンネネムhttp://www.geocities.jp/nenemu_cafe/index.htm料金：100円(ドリンク代)ご予約→lalulalan @gmail.com
2007.05.18
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津波復興住宅製ベビースリング
石川県のコミュニティートレードアルで津波復興住宅製ベビースリングの試作品を見てもらいました。とてもかわいいと大好評です。しかも、草木染めの絞り染めということで、プレゼント用として人気が出そうな予感です。染めや強度のテストが完了すれば、量産する予定です。興味のある方は連絡ください。P.S.人気の商品であるハーブ石鹸やさをり織りの財布やバッグを納品しました。是非お店に覗きに行ってください。コミュニティトレードａｌhttp://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/
2007.05.17
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千葉にツナミクラフト販売店
千葉市の新検見川の近くにある「アーシアンショップ」にて、ツナミクラフトの取り扱いが始まりました。とはいえ、このお店、今月末で、移転のため閉店セールを行っています。10パーセント引きでフェアトレード品が買えちゃいますよ。閉店セールなのに仕入れるというのは、今後もいろいろ販売をしていくということです。今後はイベントでの販売だとか、会員向けに事務所スペースの一部で販売をするとのことです。
2007.05.16
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modandogリストバンド販売
タイフェスティバルの会場、代々木公園の渋谷側の入り口付近、トゥクトゥクの販売ブースの向い側あたりで。タイフェスティバルにゲスト出演するmoderndogというタイの人気グループのネーム入りリストバンドを販売しました。このリストバンドは限定1000本。タイフェスティバル東京用に制作。タイ南部のパンガー県の津波復興プロジェクトによって作られました。さをり織りで作られ、すべてハンドメイドです。チャリティではなく、被災者が働いたことによる収入となります。ステージの合間に、moderndogのメンバーもブースに来て販売。飛ぶように売れます。隣の毎年恒例のタイパンツたたき売りが7時間で全在庫を販売終了したため、少しは混乱は避けられましたが、それでもブース前は人だかり。リストバンドを買った方がメンバーと記念写真を撮ったりと大変なことに。
2007.05.12
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タイフェスでmodandogのリストバンド販売
タイの人気ミュージシャンmodandogが、タイフェスティバルにあわせて来日するのですが。それに関連して私はまだ現物を見ていないのでなんともいえませんが、チャリティの要素のあるリストバンドが販売されるようです。その販売のために、タイやアジアの問題に取り組む学生さんのスタッフのリストバンド販売部隊が結成されます。12日13日に代々木公園で、リストバンド部隊を発見したら、是非買って下さいね。「Moderndog」について参考情報Moderndog公式HP（タイ語＆英語）http://www.moderndog.biz/Moderndogの試聴が出来るサイト（英語）http://www.myspace.com/moderndogneverlieちなみに、私はケヤキ並木の一番渋谷よりのNHK側のブースにおります。隣のブースには、タイのお坊さんがいらっしゃいますよ。
2007.05.10
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草木染めベビースリングプロトタイプ到着
タイから草木染めベビースリングが届いた。タイ・パンガー県の津波復興住宅では民芸品作りのプロジェクトが行われている。今回はそことのコラボレーションで製品開発をしようということで、ベビースリングの試作品を発注していたのだが、その試作品が届いた。今日は写真をお見せできないのが残念だが、はっきりいってかわいいです。自然がいっぱいの村で、タイ人の女性たちが作っているためか、どこかお母さんの温かさを感じます。今回は5つの試作品が出来上がってきました、色は、ピンク、黄色、黄緑色、茶色、紫色で、それぞれ絞り染めでいろんな模様がついている。リングの形状が何パターンかあり。使い勝手や安全性を比較検討します。生地は少し薄い目ですが意外と丈夫で、10歳ぐらいの子供がハンモックにして遊んでも大丈夫。赤ちゃんは大人より体感温度が1.2度高い目なのだそうで「暑がり」なんです。少し薄い目のベビースリングは重宝するんです。まあ、冬場は、冷やしてはいけなかったりするので、いろんなスリングを使い分けていくのがいいでしょう。すでにあるお店からオーダーをいただいているのですが、もう少し改良してから製品化する計画です。お楽しみに。それと、興味のある方はご連絡ください。ベビースリング
2007.05.07
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食のインフォームドコンセント
京都の新風館で行われた「地球愛まつり2007」に出店してきました。ショッピングモールのど真ん中で、地球にやさしいイベントということだったのですが、あいにくの雨で、お客さんは少なめでした。しかし、それだけに来るお客さんは意識が高い。とても気持ちのいいイベントでした。しかも、すでに卸したお店で商品を買ってくれた方が何人もいらっしゃって、私のブースに来て声をかけてくれ、しかもまた買ってくれたりする。本当にありがたい。また来年も同じ企画があったらまた出店します。さて「地球愛まつり2007」は、飢餓の問題についてテーマにしています。今回はそれに関係して、動物性のものを全く使わないで作った料理やスイーツを出すお店が何軒か出店しました。いわゆるベジタリアンのお店です。世界の穀物の生産量からすれば、人類の3倍以上食べられるはずなのに、飢餓問題が起きている。もちろん政治的な問題もあるけど、肉食をすることで物理的に穀物の量が減ってしまうというのが穀物がいきわたらなくなる大きな原因である。それを解決する方法として、肉をなるべく食べないようにするという方法があって、肉など動物性のものを使わなくてもいい食事の提案が今回なされたわけです。余談ですが、最近の原油の高騰と地球の温暖化対策としてのCO2削減で注目を浴びている、バイオエタノール燃料ですが、飢餓問題のほうから考えると、実はヤバイんです。バイオエタノール燃料を作るために、トウモロコシなどの穀物を使う場合、かなり大量の穀物を消費してしまうんです。そのため、さらに人の口に入る穀物が減ってしまうんです。どうもこのバイオエタノール燃料において、ここんところ穀物メジャーが動いているようなんです。最近は遺伝子組換えの穀物を食用にしない傾向があるのですが。しかも、家畜の飼料用としても、付加価値のある家畜には人間同様遺伝子組換えの穀物を与えないという傾向も出てきています。しかしそのぶん遺伝子組み換えの穀物が余ってしまうということが予想され。その穀物の消費方法としてバイオエタノール燃料が考えられるわけです。しかもかなりの穀物を消費するようです。食の安全ということはとても大切なことなのですが、遺伝子組み換えを急激に排除することで、結果として穀物の生産を増やし自然破壊をする行為に走りかねません。やばいです。さて、話は戻って。最近気がついたのですが、ベジタリアンって、食のインフォームドコンセントなんですよね。そして、ベジタリアンが調理技術を新しいステップに進めるのではという感じがしているんです。医療ではインフォームドコンセントという言葉がよく使われますが。ほとんどが医療情報の開示や医療行為を行う前に誓約書を書くというような形で普及してきました。しかし、本当のインフォームドコンセントというのは、医療の行為を患者が選択するということで、そのためには医療の情報の開示があったり、選択した結果として誓約書にサインをするという行為が発生するわけです。ところが、現実は患者が選択する余地がなかったりと、医療行為を行う人が主体となった医療が行われ、インフォームドコンセントの核となる部分が置き去りになってしまいがちというのが現状である。そんな医療の業界ですが、患者の医療行為の選択のおかげで、急激に技術が向上するってことがあったのです。それは、輸血という医療行為を拒否するエホバの証人を治療するために、輸血をしない手術方法が開発され、それが多くの人の医療行為のリスクを減らすことに繋がったのです。輸血というのは、とてもリスクの高い医療行為で、体内に他人の血が流れることにより、危険なことがたくさん発生するのです。それが、ごく普通に行われていたわけですが、そのことにより、命を落としたり、命を落としかけた方もいたわけです。それを、輸血をしないというインフォームドコンセントをしたために、医療行為に工夫をしなければならなくなり、医療技術が発展し、多くの人に役立った。ベジタリアン、特に卵や牛乳も食さないヴィーガンと呼ばれる方は、食に対してインフォームドコンセントを行っているといえる。そのため、加工食品に関し、使っている食材の情報開示されるわけでする。ひらたくいうと、ヴィーガンスイーツを前にして「このケーキは、卵も牛乳も使っていません」なんていう会話となる。ベジタリアンのスイーツだとか料理を食べて感じるのだけど、おいしいものが多いんですよね。しかも、進化している感じがするんです。おそらく、食のインフォームドコンセントが行わることにより、調理技術が向上したんでしょうね。私もベジタリアンではないのですが、ベジタリアン以外の人にも受け入れられる料理となっていて。肉がない、卵がない、牛乳がないという「ない」というマイナスイメージではなく、素直においしいというプラスの面だけが残るわけです。それと、私はベジタリアンでないから言いますけど、私にとって、肉、卵、牛乳は美味しいです。でも、そのおいしさに甘えてしまって、食材本来のおいしさとか、そういうのに気付かずにいたのではないかという気もしてきているんです。だから、ベジタリアンの食事が普及することで、もっと食の世界が豊かになるような気がするんですよね。そして、結果として、余分に穀物を使わないようになり、多くの人が飢餓に陥らずに済む可能性が増える。これって素晴らしいでじゃないですか。できれば、みなさんも、機会を作ってベジタリアンの店に行って、いろんな料理を食べてみて、食の世界を広げてみてはいかかでしょう。また、イベントでベジタリアンのお店を見つけたら、一品頼んでみてはいかがてしょう。
2007.05.06
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地球愛祭りはいよいよ明日
5/6京都・烏丸御池にある「新風館」にて、地球愛祭り2007が開催されます。地球に感謝を込めて、いろんなアーティストややさしいお店やNGOが集まる楽しいイベントです。今回は特に、飢餓救済募金を集めるということも行われます。("あいのり募金"の行き先とおなじ飢餓救済募金に行きます。)また、さまざまな地球にやさしい食事もお店も出ます。いま、日本は少子化ですが、地球全体をみれば人間がすごく増えていて、しかも豊かな生活ということで資源や食料をたくさん使う人が増加しています。とのひとつの現象として肉食の機会が増えています。それが多くの人をハンバーガーショップに行くと、100円でハンバーガーが売られています。そのハンバーガーには40グラムの牛肉が使われているとしたら。そのハンバーガを作るために500グラム近くの穀物を使っているといわれます。そのことにより、貧困な地域の人が食べる分の穀物がなくなったり。人が食べる以上に穀物を生産せざるを得なくなることで自然破壊が進んだりします。特に日本人が大好きな霜降りの牛肉は穀物を使う量が尋常じゃないぐらい多いそうで、確かに美味しいと思いますが、多くの人が気軽にたくさん食べ過ぎると地球に優しくない食事となってしまいます。そんなことで、肉を食べることを減らすことで、いろんな困ったことを減らすことが出来ます。このイベントの会場では、植物性のもののみで美味しく食べられるお店が何件か出店します。肉やエネルギーの消費が少ない豊かな生活のヒントとなるでしょう。そして、ライブは、素敵なミュージシャンがいっぱいです。津波復興イベントなどでごいしっしょした阿部ひろ江さん。スピリチュアルな響きの石笛(いわぶえ)のせいやさん。そのほか素敵なアーティストが山のように出てきます。私の方もお店を出店します。是非お越しください。地球愛祭り2007～ひとりひとりの力は、ちっぽけだけど、ぼくたちにも出来ること！？～http://homepage2.nifty.com/kamihito/tikyuaimaturi.html地球のおかあさんへの感謝の言葉“地球に感謝！ありがとう！”をみんなで届けましょう！＼(^o^)／日時:２００７年５月６日(日)開催時間 11:30～19:00 雨天決行(大雨中止)場所: 新風館 http://www.shin-puh-kan.com/京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2アクセス：地下鉄烏丸線「烏丸御池駅」5番出口からすぐ★入場無料
2007.05.05
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奈良県生駒市にツナミクラフト取扱店
近鉄奈良線・けいはんな線・生駒線の駅がある近鉄生駒駅の北側にあるアジア雑貨店「Zakka Banana Boat」にてツナミクラフトの取り扱いが始まりました。生駒駅の北側、近鉄百貨店やみずほ銀行との間の道を北に行く道沿いに１階平屋の店が何軒か並んでいるのですが、そのうちの一軒です。お店のメインはベトナム雑貨ですが、他の国の商品も扱っています。お店のオーナーは、ミナミのアメリカ村で働いた経験があるそうですが、とにかく素敵な商品が並んでいます。そしてなによりも、ひとつひとつの商品にどこか愛情を感じられます。フェアトレードの店ではありませんが、そのぶん力が抜けていて、ゆるくアジアの素晴らしさを感じられる店です。Zakka Banananna boathttp://zakka-bananaboat.com〒630-0245奈良県生駒市北新町10-34Tel&Fax 0743-75-5006営業時間午前11：00～午後9：00（平日・土曜日）午前11：00～午後8：00（日曜・祝日）その他、関西の取扱店
2007.05.03
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和歌山の楽しいお店たち
ツナミクラフトを置いてもらうために和歌山方面に足を伸ばす。やさしい店がたくさん載っている本の情報をもとに岩出市のお店を目指す。途中、道の駅根来さくらの里で、焼きたてのパンを入手。ムラサキイモの2個105円のパンは、お手ごろ価格にもかかわらず、無茶苦茶おいしく頂きました。さてお店と思われる所に着く、しかし、そこにはログハウスの喫茶店しかない。ちょうどコーヒーが飲みたかったので、情報収集のために喫茶店に入ってみる。店内にはグランドピアノが鎮座し、客席にはたくさんのピアノの椅子が並んでいる。メニューは特にないのだが、とりあえずコーヒーを頼む。これが予想に反して無茶苦茶美味しい。なんとなく、ゆったりとした時間を過ごしつつ、店内を見ると、陶器のスピーカーがあったり、CDが置かれていたりする。このCDがいい感じなので、お店の人に聞いてみると、どうもこの店や神戸の有名なライブハウス「ビッグアップル」で録音したCDなのだそうだ。ジャケットがいいなあと思っていたら。絵を描いているのはミュージシャンで、演奏に合わせて、その印象を絵に書いてCDにしているのだそうだ。しばらく音楽の話をしていたのですが、本に載っていたお店のことを聞いてみる事にした。すると、実はこの店が掲載されていたお店で、まだ雑貨を置けるスペースが出来ていないとのことで、雑貨部門がまだオープンしていないのだそうです。このお店は夏場は農作業で休みがちになるので要注意です。かわりに、こだわりとともに、無茶苦茶やさしい店です。先ほどの店の方に紹介されたまま、和歌山市内の「じゃんじゃん横丁」というところに行く。ここは、昭和初期は盛り場だったのですが、だんだんと寂れてきてしまったところ。今から7.8年前に、このあたりの建物をうまく利用して、クリエイティブなまちづくりをしようという動きがあり。昔の建物の良さを残しつつ、楽しい空間をつくり出し、何軒もの面白い店が所狭しと並んでいる。水曜日だということで閉まっている店が多かったにも関わらず、楽しさは伝わってくる。もう、この時点でまたこの町に来て見たいという気持ちになる。とりあえず、どこかの店に入ってみようということで、道路沿いの喫茶店に入る。薪を使う石釜があり、天井が吹き抜けになっているお店はとても気持ちがいい。すこし暑いこともあり、アールグレーを頼む。ところが、このお店、アールグレーだけでも複数あるようで、どのような味のアールグレーがいいかということを聞かれて、紅茶にこだわりのある店だと気づく。店員さんは、器からなにから、温度をとても気にしながら、丁寧に丁寧に紅茶を入れてくれる。棚をみると、器も美しく、紅茶への愛情を感じる。そして、密かにポイントが高かったのは、紅茶の付け合せのショートブレッドだ。これは、どうも自家製なのだそうで。いわゆる輸入食品店で売られているどこか油っぽいショートブレッドとは違う、すっきりとした味わいだ。この店も時間がゆっくりと進む。お店の人に聞くと、このじゃんじゃん横丁には、インドネシアの方を助ける活動をなさっている方がいらっしゃって、アチェの支援や、じゃんじゃん横丁で津波に関するイベントなど行ったのだそうです。そんなこともあって、おのお店では、インドネシアの紅茶、ジャワティーを扱っているのだそうです。ジャワティーは、他の産地に比べて個性というか癖が少ないため目立たないのだそうですが、クオリティが高いというのが特徴なのだそうだ。この店では、その中でも、こだわりの農園の紅茶を扱っているとのこと。お土産に30g買って帰りました。Tea Leaf Salon Peco'sただいま、ホームページは製作中で、ブログのみです。ちなみに、じゃんじゃん横丁が面白いことになっているということを知っている和歌山市民がまだまだ少ないようで。かつて近所にストリップ小屋があった昔の印象をまだまだ持っているようです。また、じゃんじゃん横丁は少し奥まった場所にあるのですが。そこに行くための目印となるコンビニがこの3月に閉店してしまい。目印を失ってしまった。そんなじゃんじゃん横丁ですが、人伝えで来街者が増えそうな予感です。とにかく、一度行けば、はまりそうな場所です。さて、今度は、新和歌浦の方に行く。こちらは、かつては有名な観光地だったので、大規模な宿泊施設及びその残骸がある。和歌浦漁港の駐車場に車を置いて、海沿いに行くと、小さな砂浜に面したどこかアジアンチックなカフェ「Bagus」がある。ここが、じつに気持ちがいい。海を眺めながら、お茶やお酒を飲むと最高です。この店では、満月の日にライブを行います。残念ながら見ることが出来なかったのですが今日がそのライブの日。リハーサルの音を聞いていたのですが、これまた気持ちがいい。店内を見渡すとLove&Peaceと書かれていたり、ハウスバンドは平和行進WALK9を応援していたりと、とてもピースフルな店。いつか、ここで、何かをしたいと思いました。
2007.05.02
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神戸・裏岡本エリアが楽しい
阪急岡本駅は、甲南大学、甲南女子大などがあり、昔からお洒落な店が多いエリアなのですが。最近、駅の裏側の改札の脇に民家を改造した素敵な店が立ち並ぶようになった。しかも、どの店もどこかやさしい雰囲気があるんです。このやさしい感じは、昭和初期に開発された民家を改造したため、リビングがお店になったというか、ハイカラでかつアットホームな感じがするんです。このエリアの素晴らしさに気がついたのは、新しいフェアトレードショップ「リエゾン」が出来たので、そこにツナミクラフトを置いてもらおうと足を運んだことがきっかけです。普通、阪急岡本駅は、大きな改札口の方に出て、そこから、いろんな店の横を通って、阪急の踏み切りやガードを越えて大学に行くという感じで、駅の南側で遊ぶわけです。ところが、この岡本駅の山側(大阪方面行き)のホームに小さな改札口があって、その前に、民家を改造をした店が並び出した。改札を出て、いきなり、ベトナム料理屋、そして、大阪方面に踏み切りに向かって線路沿いに歩くと、素敵な一軒家のギャラリーカフェ「FARMHOUSE CAFE」があったりします。この店は雑誌とかにも紹介されて最近有名になってきたようです。とにかく、ゆったりとした時間が流れるお店です。そして、その裏側に隠れるように、フェアトレードショップ「リエゾン」があります。もともとは、ラオスの布をフェアとレートをしている団体なのですが、アンテナショップとして、アジア・中南米・アフリカ・パレスチナなどのフェアトレード製品をそろえる店として最近オープンしたのだそうです。こちらも一軒家改造なので、リビングに向かいいれてくれるようなお店で、二階の昔の6畳間はフリースペースとなっています。今はアフリカのストリートチルドレンを写した写真展が開かれています。この立地と雰囲気は東京ではまず無理です。また、近くの甲南女子大学には「多文化共生学科」もあり。もしかすると神戸のフェアトレード文化のコアのひとつになる可能性もあります。余談ですが、どうも、お店の方は、以前からツナミクラフトに注目していただいていたとのことで、今回、少しずつ取り扱いをしていただけるようになりました。感謝です。Liaison shop@Okamoto in KOBEhttp://homepage2.nifty.com/ft-liaison/ 神戸市東灘区岡本5-2-4電話０７８－４３１－２４１０定休日：木曜日営業時間12：00～20：00阪急岡本駅山側 （通称裏岡本エリア？！）改札をおりて線路沿いに3軒目！FARMHOUSE CAFEの隣奥です。
2007.05.01
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