ぼ～っとまったり

お手軽一品料理。

ターサイとまいたけの炒め物 移動式カフェ風☆タコライス 簡単、手間なし！！　豆腐の水切り 生ハムのバターライス丼 ☆トマトと生ハムの簡単クリームパスタ☆ ホットケーキミックスで簡単スコーン前回は、美味しかったのにうまく膨らまなかったので、リトライです！今度は成功したと思うんだけど、どうかしら～今回は下↓のバナナのキャラメリゼ入りでございます hotでとろとろバナナキャラメリゼ『バナナのキャラメリゼ』って聞くだけで興奮するワタクシスコーンに混ぜ込み作戦を発動。混ぜる前に単品で味見をしたんだけど、やっぱり美味しいね～トロ～っと濃厚なのがまた堪らないですね！ 簡単ズッキーニだけ...ぺペロンチーノシンプルな料理だけに、とっても美味しそうに見えたのでチャレンジ。なぜかピーラーが見つからなかったので、人間ピーラー出動（精一杯の薄切り）。残念ながら、あんまり薄くならなかったのですが、じっくり炒めたら味がかなり絡んでまいう～インパクトのある一品。 簡単ペペロンチーノ風柚子こしょうパスタどうしても辛いものって、定期的に食べたくなっちゃうんだよねえ。ということで、今回のピリ辛は柚子胡椒。柚子胡椒は自家製なので、極端に辛くならないので安心なのです～(#^.^#)合うと思って水菜を入れたんだけど、もっとたくさん入れればよかった！ align="left" hspace="10"　

テレビに影響されてラーメン花月へ・・。

普段なかなか下りない駅の商店街を歩いている時に見つけたお店、ラーメン花月。壁に貼ってあるポスターに、『期間限定 海老そばけいすけ』の文字が。え！海老そばけいすけって確か有名なラーメン屋さんじゃなかったっけ？なんで違うお店で売ってるんだろ？と『？』をいっぱい飛ばしながら帰宅。ネットで検索してみたら、ラーメン花月はチェーン店だけど、いろんな人とコラボして商品開発してるらしい。同じラーメン屋さんともコラボしてたりして、面白いお店だなあ。これは一度食べに行ってみようとさらに検索してたら、あの『お願いランキング』に登場したことがあったらしく、美食アカデミーのランキングが。もちろんチェックしてから出かけましたヨ『海老そばけいすけ』が超食べたかったんだけど、来るのが遅すぎたらしく既に販売終了で、次に食べたかった嵐げんこつラーメン塩＋のりトッピングを注文。これはいつでも食べれるレギュラーメニュー。豚骨なのに塩・・。どっちやねん！（とりあえず突っ込んでおく。） 見たまんま、固形でちょっと大きめな背油がたっぷり。でも臭みはなく、あっさりとは言わないけど口の中が脂ぎって辛いってことはない。なんて言うか、口切れがいい？（そんな言葉はナイ）途中で名物の激辛壺ニラとげんこつらあめん専用タレを段階的に投入。壺ニラはかなり美味しいです。しかし結構辛いので要注意 この味は是非自宅でも再現したい！専用のタレは割と味の雰囲気が変わります。（醤油味に近くなる？）でも最後の方で入れたので、ちょっと変化が分かりづらかった・・。次はもっと早い段階で試してみようっと。

自由が丘散策＆タージマハール

Pickでクーポンを購入！自由が丘のタージマハールに行ってきました・サラダ・タンドーリミックスグリル・下記のカレーから1つ選択　　チキンカレー　　マトンカレー　　シーフードカレー　　ベジタブルカレー・ナン＆サフランライス・コーヒーまたはミルクティータージマハール　タンドーリミックスグリル posted by (C)iketaタージマハール　カレー＆ナン posted by (C)iketa align="left" hspace="10"　

暮れのマラソン。

暮れの準備も迫ってくるこの時期のマラソン、なんだか力が入りますよね～。本物を追求する フォーシーズン久しぶりにホタルイカを食べたくなって購入。やっぱり１kgが限界だけどねえ。これだけあると惜しみなくいろんな料理に使えちゃうところもいい（＾ｕ＾）ポットハウス この時期楽しみにしている無農薬レモン！もう外せなくなりましたね注文してから畑で収穫して送ってくれるので、ほんとにフレッシュなんです。生活必需品と漫画の新刊を購入したら、あとはずっと気になってた食べ物をこの機会に圧縮袋と防水ケースのアクアトークおうちでキレイ楽天ブックス 厚木ホルモン広場北の菓子 菓風まる桂花畑牧場　ホエー豚９店舗走りきり！ちょっと勿体ない気もしたけど、もう冷蔵庫が溢れちゃうので。食べ物は限度があるから、それ以外でも何か欲しいものを探しておくといいのかもね。

自宅でとんぼ玉　点打ち花と雪だるま～。

ひっさびさに自宅でとんぼ玉制作。自宅でやると、１つ作るのに教室以上に時間が掛かります。家は人が気にならなくてよいとも思うし、温度管理がより難しいとも思うし。まあ、今は納得できるものを作ることに注力することにしてます。だからって、納得できる作品ができているかというと、全然ソウデハナイ頑張って作ったけど、気に入るのが１つもナイ自宅だと実験的な事をしたくなったり、思い付きですぐ取り掛かってしまう、という自由さはありますけどね。上段左は、素直にお花の点打ち。苦手な花びら５枚に挑戦、まあまあ上手くできたかな。ちょっと梅っぽい雰囲気になりました。右のレースに水中花はどうも思ったようにはいかず、花がボコボコ。下段左は、表面の細引きが立体的になるように、炎を調整しながら作成。（地玉と同色なので見づらいと思いますが。）残り２つは、ガラスの小さな欠片やペレットを使ってみたもの。意図しない感じのアートな模様にならないかなあとやってみたのですが、なかなか期待したようにはいかないですね。でももっとペレットをたくさん乗せたら面白くなりそうこんな感じで気もそぞろに、１つの事に熱中することなく終了。・・・いろいろ試せてよかった、ということにしておこう。次の機会では、地区センター祭で気になった小さい雪だるまにトライ！・・・うーん。雪だるまは１cm弱くらい。小さく作るのって難しい～雪だるまっぽくするのが精一杯。表情が、とかボタンを付けるとか、調節する余裕がなかったです。しかも黒色を持ってなかったので、目がメルヘンカラーに(笑)２つ作ったらもう集中力が切れてしまいました。ということで、花びら５枚の点打ち花に再度挑戦。白はまあまあの間隔で点打ちはできたけど、藍色？では集中力は切れてるのが分かりますね～。でも雪だるまのおかげで小さく作るのには成功。１cmサイズで、割と綺麗な形にまとまりました。　とんぼ玉　ねじり花。

エコール・クリオロのケーキをいろいろ楽しむ♪

以前から気になっていたパティスリー、エコール・クリオロ。楽天でも限定のチーズケーキなどが人気のお店。私もチーズケーキにハマってた時に買ったけど、なかなか美味しかった（＾ｕ＾）これこれ。私が買ったお試しセットはなくなったのかな？サントスシェフはいろんな大会に出場して賞も取ってるし、気になるケーキがたくさん。でも実店舗はちょっと遠いので、なかなか足が向かなかったんですね。そしたらクーポンサイトのPikuで、お得なチケットを発見！思わず買っちゃいました！はーい、てくてくやってきましたよー、中目黒店。角地のとても目を引くお店です。迷いに迷って選んだケーキはこちら。 えー、チケット代を超えております。完璧に買い過ぎです(笑)ガイアにユズ・ショコラにバナナを使ったケーキ。あとマカロンとプラムケーキだったかな？どれもとっても美味しくいただきました（＾ｕ＾）とても計算された味で、ハーモニーが素敵すぎしかも食感も楽しいの。うん、これはわざわざ買いに行く価値があるなー。特別な日にここのケーキが出てきたら、喜んじゃうわ。ふふふ、誰かお願い

手賀沼公園とか

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とんぼ玉　憧れの薔薇。

ふと気が付いたら、あんなに戦った薔薇のとんぼ玉をＵＰしてなかったゾ。　　　　薔薇といえば、その華やかさで私たちの目を奪う女王さま～こんな素敵な玉が夢よねー、やっぱり。作業に時間がかかるので、２回に分けて作成。まずは薔薇パーツを引く！そのために～、、花びらになるパーツを引く(笑)完成までは地道な作業です。一定の長さにカットしたら、重ねて乗せていきます。どうにか棒状のパーツに。作ってる時はうまくいった気がしたけど、改めてじーっと見ると、花びらがまっすぐだ・・。とりあえずカットして埋めてみた。うーん、薔薇？？油断して溶かし過ぎると、牡丹みたいになってきます。。この日はここでタイムアップ。素敵に薔薇を咲かせるべく、次回に新たな技を習いました。（勝手に）名付けてスライム作戦！棒状のパーツをスライム型に加工しながらカット。個人的にこの作業と形、超好きスライム型は厚みがあるので、埋めたいところを色が変わるまで熱してググッと埋め込み！花に立体感が出た・・かな？花の上に少しクリアガラスを乗せると、なぜか華やかさが増しましたいつもの丸い玉と、ペンダントトップ型も作ってみました。適当でもなんか見栄えがするようなもう少し練習したら見れるようになるかも？でも相変わらずペンダントに加工はしてない私(笑)

たまプラ巡り

カレッタ汐留のイルミネーション

半日ずーっと地球にやさしい中国茶交流会。

思い出したように参加させてもらってる地球にやさしい中国茶交流会。今回は１日なら予定が合いそうだったんだけど、会場が遠くになったので渋ってたら、妹(その2)が行ってみたいと(゜o゜)！そうかそうか～、じゃ楽しんできますかぁ、ということでいそいそ会場へお昼ちょっと前に到着して、さくっと500円茶席の鳳凰単ソウチケットをゲット。どこの茶席も凝っていていっぱい写真を撮りたかったんですが～・・、 全然写らない(;_:)辛うじてかっこいい墨絵だけ。お茶請けの芋ケンピと栗餡がお茶とめちゃ合っていて、手が止まりませんでした～合間にお店を見たり、さらにそこで試飲もしたりしながら、老茶、プーアール茶、岩茶と４つも茶席も体験しちゃいました。連続茶席最高記録！(￣ー￣)ﾆﾔﾘ老茶、プーアール茶については、未知の扉オープンの記念すべき茶席。初心者なりにどれも興味深い＆飲みやすいお茶でした。何やかやでほとんど最後まで居座っちゃいましたね。充実した内容で、正直全会場は回りきれませんでした。お店もあんまりじっくり見る余裕がなかったんだけど、とりあえず今古茶籍の白葉単ソウだけは急いでゲット(笑)ラスト１個を奪ってきました台湾茶ドットネットの四季春とか蜜柑の香りのするお茶とか好みだったなあ。買えなくて残念！次に美味しいお茶に出会った時に着替えなく購入できるように、自宅で着々と飲まなきゃね(笑)いつもながら、開催してくれた方々に感謝。こういう会があるから、中国茶にご無沙汰しててもふら～っと戻ってこれます(笑)今回は妹に新しい世界を体験してもらうこともできたしね以下備忘録として、地球にやさしい中国茶交流会HPより転載。＜鳳凰単ソウ＞鳳凰単ソウ大烏葉（青茶）鳳凰単ソウ蜜蘭香（紅茶）広東省潮州市潮安県鳳凰山周辺で育つ鳳凰水仙種。優れた茶樹は鳳凰単ソウと言われます。その鳳凰単ソウは茶樹の形、葉の形、香の特徴等より更に命名され、様々な風味を醸し出します。古くは宋代より鳳凰水仙種は存在しており歴史のあるお茶です。現在も樹齢700年の茶樹も生育しております。鳳凰山には “天池”と呼ばれるカルデラ湖がございます。その影響でしょうか？茶畑は一瞬にして霧海の世界が広がります。海抜1000ｍ以上で育つ鳳凰単ソウは香が良くバランスが良いものになるそうです。“高山云霧出好茶”ですね。＜老茶＞文山包種茶（20年）農家で大切に保管されていたお茶を蔵出したものです。熟成した味わいに、その当時の文山茶を思い起こすような華やかな香りが口いっぱいに広がります。魅惑的な香りと味わいに老茶の概念が覆されそうになるようなお茶です。紅芯鉄観音茶（15年）台湾で出来た紅芯鉄観音を、焙煎師が毎年焙煎をかけてゆっくり仕上げたものです。焙煎の風味と、重厚感のある味わい・・・身体が芯からあたたまっていくのを感じます。これからの冬の季節には是非楽しんでいただきたいお茶です。＜プーアール茶＞易武正山七子餅（生） 易武永聘号2010、4家族経営の小さな茶商が石磨という昔ながらの方法で作りました。2009年の易武山ではとても良い茶葉が採れました。茶葉の残り香と、舌の両側に残る甘さとさわやかな渋味。六大茶山の中でも一番といわれる、易武の気品あるしっかりした茶をお楽しみ下さい。棗香磚茶 1970年代 茶厰不明まだ、雲南省のプーアール茶が辺境の地に運ばれていた時代、南路辺茶として作られ、新疆ウイグル自治区に運ばれ、10年程前に香港へ、それが5年前に日本に来たのです。驚くほど保存状態が良く、永い永い旅の間たくさんの人に大事にされてきた事がわかります。香りたかく、やさしい味をお楽しみ下さい。＜岩茶＞夜来香　　　　肉桂（正岩茶）「碧水丹山　－武夷の恵みー」武夷山の清らかな渓流と岩山が連なる美しい景観は、古くから”碧水丹山”と称えられてきました。そんな自然の恵みを受け、ミネラルをたっぷり吸収した茶樹から作られる武夷岩茶。何百種類もある岩茶の中から、今回は香り高い夜来香と身体にすっと入っていくまろやかな肉桂をご用意しました。

日向薬師～阿夫利神社

薬師池

22の会絹の道