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2005年09月の記事
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最後の角煮まんじゅう♪(^Q^)
今日はお寝坊さんしたので、朝食兼ランチで、先日共同購入で買った『ばんらい』の『きなこ豚の角煮まんじゅう』の最後を蒸しました～♪これ、以前オークションで見つけておいしそうだので、落札したんですが、想像以上においしかったので、オークションを待ちきれなくて共同購入で買ったんです。オークション品を共同購入でリピートしたのはこれが最初♪それくらいこれはお気に入りの一品になってしまいました。角煮も画像どおり、ちゃんと厚みがあって、蒸し器で蒸すと、とろとろ～り♪パオはふんわり♪ボリュームも抜群！カラシがとても合うので、つけて食べるのがオススメですね♪オークションでは最近１人１セットが限度となっているので、共同購入にあったらラッキーです♪送料・代引きが加わると、やっぱりまとめて買うのがお得です。なーんて書いちゃうと、ライバル増えちゃうかな（笑）？今日は牛乳の賞味期限が切れそうだったのを利用して作った、ミルクプリンがデザート♪製作者は、今日は（珍しく？）私。えへへ(^o^;)ゞ
2005年09月12日
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包丁買ったら、砥石もねっ♪
昨日の包丁に引き続き、今日は砥石を買いました。ボスの左利き用包丁を落札した時に、仕上げ用の砥石を買ったんですが、やっぱりいい包丁を揃えて行くと、砥石もそれぞれ粗さが違うので、使い分けた方が良いのかなと思ったりして。お手入れしっかりしないとね！それにしても、最近の我が家の買い物って、なかなか、シブイかも～。(^o^;)ゞ
2005年09月10日
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またまた包丁、買っちゃいました～(^o^;)ゞ
いやぁ～、ボスの左利き包丁があんまりよく切れるっていうんで、私と兼用で使える万能包丁も欲しいかなぁ、って思いはじめて……。彼の実家から送られて来た秋刀魚を、翌日は私がお刺身にしたんですが、切れない包丁でやっているとどうもストレスが溜まって。包丁のせいにするわけではないんですが……やっぱり、切れる包丁で料理した方が腕も上がるよね！というわけで、例の『堺屋』さんを物色。あったあった！男の包丁、っていうヤツ！オークションと違って、通常購入で買うには勇気入るお値段ですが、夏も旅行もしなかったし、長く使う物だと考えて、清水の舞台から飛び降りるつもりで（大げさ？）『買い物カゴに入れる』ボタンを押しちゃいました。しかも、今度は名入れしちゃうんで～す♪悪いことできません（笑）。
2005年09月09日
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またおいしいものを、切ってしまった・・・
今日はボスの実家の仙台から大きくて新鮮な秋刀魚とホタテが送られて来ました。(^Q^)三陸の秋刀魚は今が一番美味しいとき！今年も脂の乗りが早くてお刺身にしても、塩焼きにしても、旬の秋刀魚に勝るご馳走はないですね！というわけで、今日もボスのあの左利き包丁の出番です！キラーン☆お父さんとお母さんが、わざわざ女川まで車で出向いて送ってくれた秋刀魚は、計ってみると１尾２００グラム以上の特大サイズ！まるまる太ってみるからにおいしそうでした！ボスもルンルン♪で今日は盛り付けにも凝ってくれましたよ～。(^o^)bまずは渦巻き状に……鳥をイメージして……ホタテは食感を味わえるように、縦にスライスして……食卓はこんな感じに……全部で秋刀魚６尾、ホタテ５枚分隣の包丁が物騒ですが……(^o^;)ゞ
2005年09月06日
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堺～高い～ケド、仕事キッチリ♪で、とっても良く切れる包丁デシタ！
先日、オークションで『刺身包丁』なんて落札しちゃいました。料理好きのウチのボス専用の包丁です。(^o^)ウチのボス、天災、じゃない、天才肌なのか左利きでして、いつも右利き包丁を左手で使っていたんですが、以前から「ここの包丁、いつか買ってみたい！」と言っていた『堺屋』の左利き用刺身包丁がたまたまオークションしていて、通常１７，０００円以上する包丁を１円から！前回２，０００円なんてふざけたような金額を入れて落札できなかったんですが、私が「本気で入れてみなよ。プレゼントするから」って言って、半値以下だけど、気張って入れたらなんと、落札できちゃったんです！たった１名しか手に入らないオークション見事ゲットしました！そういうわけで、我が家で一番高価な包丁になりましたが、「すごい！日本刀みたいによく切れるよ！」とそれはそれは、ボスは感動しておりました。日本刀使ったことあるのか、ってつっこみ入れたくなりますが、家にある包丁と刃の切れ味が全然違うとのこと。それにやっぱり左利き用は、無理して右利き用を使うのとはわけが違うらしく、「生まれてはじめて左利き用で切ったけど、左利き用はいいなぁ～」と、それはそれは嬉しそうに語ってくれました。というわけで、今日は早速試し切りに、お刺身用になる秋刀魚を購入して来ました。包丁はプロ用。腕もプロ並み？(^o^)まずは三枚に……飾り包丁など入れて……一口サイズに……小ネギを散らしてこーんな感じに♪おぉ～お見事♪(^o^)
2005年09月02日
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