2012/12/18
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『天ぷらうどん（えごし）』
本日は愛大：Ｂ先生と「 うどん処 えごし 」さんに行くことにしました、、、先生は"牛かすうどん"を食べたことがない、ということでしたのでご案内させていただきました。。。
[おでん：各￥１００]
前回の復活したての時にはなかった、"おでん"が提供されるようになったようです。。。私は"天ぷらうどん"を、、、先生は"牛かすうどん"を注文し、それぞれ"おでん"を二本ずつとって、うどんを待ちました。。。約１０分で出来上がりましたねぇ。。。
[天ぷらうどん：￥６５０]
さぁ気になるお味です。。。うどんは中細くらいで軽いねじれがあります、、、ゆで加減はほどよいコシが残る感じで、ややモチっとしています。。。そして上品な薄味の出汁がＧＯＯＤ！！ でも何よりトッピングされた二尾の"えび天"、、、どんなテクニックがあるのかわかりませんが、プリップリでサクサクに揚がっていて、メッチャ旨い～☆
[各アップで]
しか～もっ、お値段は６５０円でとっても良心的、、、うんうん、満足満足～～♪
『天ぷらうどん（えごし）』
本日は愛大：Ｂ先生と「 うどん処 えごし 」さんに行くことにしました、、、先生は"牛かすうどん"を食べたことがない、ということでしたのでご案内させていただきました。。。
[おでん：各￥１００]
前回の復活したての時にはなかった、"おでん"が提供されるようになったようです。。。私は"天ぷらうどん"を、、、先生は"牛かすうどん"を注文し、それぞれ"おでん"を二本ずつとって、うどんを待ちました。。。約１０分で出来上がりましたねぇ。。。
[天ぷらうどん：￥６５０]
さぁ気になるお味です。。。うどんは中細くらいで軽いねじれがあります、、、ゆで加減はほどよいコシが残る感じで、ややモチっとしています。。。そして上品な薄味の出汁がＧＯＯＤ！！ でも何よりトッピングされた二尾の"えび天"、、、どんなテクニックがあるのかわかりませんが、プリップリでサクサクに揚がっていて、メッチャ旨い～☆
[各アップで]
しか～もっ、お値段は６５０円でとっても良心的、、、うんうん、満足満足～～♪
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Last updated
2012/12/21 09:37:40 AM
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