2016/10/18
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カテゴリ: 県外グルメ
-広島遠征編1.-

『三度目の集来軒』

毎年恒例の"高度管理医療機器継続研修"のため、今夜は広島にやって来ました、、、なんと今回は、後輩I.K.君も一緒です。。。どうやら私だけが、広島の美味しいモノを食べるのが悔しかったようですねぇ、、、その美味しいモノを食べるのに、いつもお世話になるのが○まるちゃん○さんです、、、毎年お付き合いいただき、ありがとうございます~☆


[お店外観など]

さてまず最初にご案内いただいたのは、私は三度目になりますが、I.K.君は初訪問の「いっぴんや 集来軒: その1 ・ その2 」さんです、、、入店したのは午後8時前の少し遅い時間でしたが、店内はほぼ満席、、、2人掛けのテーブルが一つ空いているだけでしたので、ビールケースの仮イスを出してもらい、そのテーブル席に三人で座りました。。。そしてまずは"サッポロ赤星瓶ビール"で乾杯です!!


[ほっぺ(豚:ボイル)]

やがてカウンター席が空いたので、我々はそちらに移り、"ほっぺ"や"ホルモン"をお願いしました、、、豚のホルモン肉と言えば、我がBARIでは近所の「 うまてつ 」さんでも食べられますが、ボイルしているのはありません。。。そうそう、これが食べたかったのですねぇ、、、葱タップリの酢醤油ダレに付けていただきます。。。ゼラチン質のプリプリとした食感、、、しかもコラーゲンもタップリっ!! うんうん、旨い旨い~☆


[ホルモンや金魚]




[はな、しっぽ、こぶくろ、軟骨]





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Last updated  2016/10/21 09:13:39 AM


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