2016/10/28
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『ネギだく豚骨（光屋）』
今日のお昼は久しぶりに「光屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、先月もみっちゃんに用があり店を覗いたのですが、満席で座れませんでした。。。なので今回は金曜日の午後２時前狙いです、、、正解正解、、、この時間にお客さんはほとんどいませんでしたねぇ。。。
[ラーメン（並）：￥６８０＋替ネギ：￥１００]
なので私はカウンターのほぼ真ん中の位置に座り、"ラーメン（並）"に"替ネギ"のトッピングをお願いしました、、、そう 数回前 にこの食べ方をして、かなり気に入っていたのです。。。やがて待つこと約４分、、、おそらく今までで一番早い時間でできあがりました。。。（笑）
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。麺はいつもの中加水細麺のストレート、、、固ゆででお願いしたゆで加減もＧＯＯＤです。。。そしてあっさり系でもしっかりした、絶品の豚骨スープ、、、安定の本格豚骨のコクとパンチですねぇ。。。
[各アップで１]
そしてそのスープに、タップリの"ネギ"が浮かんでいます、、、写真では手前がデフォの"ネギ"、後側がトッピングの"替ネギ"です。。。こんもりと山脈のように盛られているのが分かるでしょう、、、シャクシャクの食感が口中に拡がります！！ うんうん、旨い旨い～☆
『ネギだく豚骨（光屋）』
今日のお昼は久しぶりに「光屋： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、先月もみっちゃんに用があり店を覗いたのですが、満席で座れませんでした。。。なので今回は金曜日の午後２時前狙いです、、、正解正解、、、この時間にお客さんはほとんどいませんでしたねぇ。。。
[ラーメン（並）：￥６８０＋替ネギ：￥１００]
なので私はカウンターのほぼ真ん中の位置に座り、"ラーメン（並）"に"替ネギ"のトッピングをお願いしました、、、そう 数回前 にこの食べ方をして、かなり気に入っていたのです。。。やがて待つこと約４分、、、おそらく今までで一番早い時間でできあがりました。。。（笑）
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さぁ気になるお味です。。。麺はいつもの中加水細麺のストレート、、、固ゆででお願いしたゆで加減もＧＯＯＤです。。。そしてあっさり系でもしっかりした、絶品の豚骨スープ、、、安定の本格豚骨のコクとパンチですねぇ。。。
[各アップで１]
そしてそのスープに、タップリの"ネギ"が浮かんでいます、、、写真では手前がデフォの"ネギ"、後側がトッピングの"替ネギ"です。。。こんもりと山脈のように盛られているのが分かるでしょう、、、シャクシャクの食感が口中に拡がります！！ うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2016/11/01 09:34:18 AM
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