Happybirthday!より愛を込めて

​こんにちは　happybirthday!です。

今日のお茶は，アッサムティです。
本日はこんな１日でした。。。

本当に起きるのが辛いです。
寒い朝は苦手です。

明日の最低気温は２度だそうです。
日中でも最高気温は１１度

いよいよ冬ですね。

現在の気温は外気温６度です。
首元が寒いと風邪をひきそうです。
リビングのみファンヒーター稼働しています。
まだ設定温度２０度で大丈夫。
マスクで風邪予防ですね。

今日はサフランのお話をしたいです。


画像はドバイのスークのスパイス屋さんです。

サフランを買いました。サフランは３種類あり

目的を　”食べる”に絞ることを伝えると

やはり一番いいものを勧められました。


ドバイモールのデーツのお店（vivel pâtissier）でサフランをとても勧められました。

tea で飲むことを勧められました。

ザフッラン　ザッフランティー

すでにスークで買ったので　ティポットにはスプーン１くらい？？と尋ねたら
（紅茶のノリ！）

​NOーーーー!!​ 大きく手をふり　  NOーーー!!

​​teapotに１，２かけらで良いとのこと。

no medicine ,no hospital... 

とにかく体に良い！と仰っていました。



致死量って怖いですね。

（あとで計ったら３グラムほど購入していました。パエリア１００以上作れます。）

以前　スパイスの権威の教授の講義を受けたことがあります。

”その時にハーブは気をつけなさい。スパイスは毒性はないけどハーブは
食用にできる部分や植物のことを知らないと危険。。。”と。

素人が効能を述べるのは薬事法違反です。

効能を述べていいのは薬剤師と医者！！と仰っていました。

過ぎたれば・・・ですね。

精油も同様ですね。

でも　ついつい　＠＠に効くのよーーーってわたしも　伝えてしまいます。

確実に医療の分野に入っています。

国によって薬事法は違うけど　”　効能　”を感じるのは共通ですからね。

サフラン　言われる通り飲んでみましたが　美味しいというものではないですね。

ミント，レモングラスやその他のハーブに合わせないと美味しいとは思えないです。

その際やはり体内での働きが複雑になりますね。

体はとても　よくなる！　と　ジェスチャーで訴えていらっしゃったので

私も取り入れてみます。ただしサフランは非常に高価です。

手軽なティバックが無難でしょうか。

nyantamaman