食物酵素
とは食品に含まれる酵素です。ok!
体内酵素
の働きをサポートします。
つまり
お肉や油を消化・分解してくれるもの、
でんぷん(お米やパンなど)を
消化・分解してくれるものなど 酵素によって様々な働き方がありあります
。
中学高校の生物で習いましたね!
食物酵素
が不足する食事
を普段から摂っていると、 体内酵素
である 消化酵素
を必要以上に働かせてしまい
、浪費してしまいかねません。
しかも!!
一人の人間が生涯生み出せる体内酵素の総量は決まっている (
という説もあり)、 食物酵素
不足の食事を続ければ続くほど、 体内酵素
を浪費し、 代謝が衰えてしまいます
。
逆に、 食物酵素 の多く含まれた食べ物を食べると 食物酵素 によって食べ物が事前消化され、 消化に使われる体内酵素を節約しながら
体の中で栄養源に分解されやすくなります。
よかったーーー!!
何を言いたいかというと
ロースイーツは酵素たっぷりのスイーツなの。
理由は 生!RAW 48度以上加熱しませんから
酵素が生きています。
ロースイーツレッスン Dec 1, 2024
夢見る大人の家庭科室 実施 Oct 12, 2024 コメント(4)
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