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谷内です。先日、あっという間に台風がきて、あっという間に通り過ぎて行きました。考えてみると、台風の多い季節ですが、今年は、少なかったのでは!?9月に大きな台風が来たのは、記憶に新しいのですが、来た回数は、例年に比べてどうだったの?と思います。[今日の一枚] [秋のばら] 秋に咲くバラは、春に咲くバラに比べて、非常に香りがいいと言われています。何となく甘いような香りがします。花も綺麗ですが、派手と言うよりも華やか過ぎて、あまり好きな植物ではありませんが、夢心地を誘うような、香りは大好きです。花言葉[赤] 愛情[黄] 嫉妬[白] 私はあなたにふさわしい最近、私にも「薔薇色の人生」と言うものがそろそろ来てもいいかな!?と思う今日この頃です。
2007/10/30
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なおです。フードマイレージ。これは、食べ物がとれた所から 食べる所までに運ばれた距離のこと。POCO(ポコ)とは、その時に出るCO2量の単位です。詳しくは、こちら(大地を守る会)。輸送距離が長い程、エネルギーがたくさん使われて、CO2もたくさん出るということです。“ポコ”の語源が何だか かわいいんです。ドライアイス(CO2)が水の中で ポコポコ と音を出すこととスペイン語の「ちょっと」という意味の 「ポコ」を掛け合わせたそうです。ちょっとずつ ポコを減らそう!そんなメッセージが込められているんですね☆ポコを減らすために、ちょっとだけ出来ること。・なるべく国産のもの 近くでとれたものを選ぶ。・旬なものを楽しむ。・無農薬のものを選ぶ(農薬も海外から来るそうです)。・自分でつくる。これって、ポコ0です!高橋さんの畑でとれた お野菜たちです。山田さん、今日も朝早くから収穫ありがとう。 ポコを減らすと、新鮮で美味しいものが食べられるんです。ほんとに幸せですね☆
2007/10/25
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谷内です。今日は、十三夜ですね。綺麗なお月様が、見れました。先日小田原に、ハーブガーデンがあるハーブの恩師のところにお邪魔して来ました。2年ぶり位ですが、少し変わって立派になっていました。チェリーセージ・オーデコロンミント・レモンバーベナ等が咲いていました。少し冷たい秋風が心地よく吹いていました。お昼には、ご馳走をいただきました。名前はすっかり忘れてきましたが、でっかい馬の尻尾のお肉でした。他にパンにハーブバターをつけて食べたり、お茶は、言うまでも無くハーブティー。食後は、タンポポコーヒーとゼラニュウムの入ったアップルパイ。大自然の中で最高の贅沢!?久しぶりに、時間を気にせず会話を楽しみながらのお食事でした。いつも一人でする食事は、どこか作業みたいな感じです。会話を楽しみながらの食事のありがたさ・大切さを痛感しました。帰りには、持ちきれぬ程のお土産を山ほどいただいてきました。どうも、どうもありがとうございました。[今日の一枚] [秋桜] 秋桜を見て、秋を思う方も多いのではないでしょうか?春の桜の様に、派手さはありませんが、淡い色のこの花にはどこか、可愛らしさを感じます。花言葉の乙女のまごころ・少女の愛情・野生美ぴったりのイメージですね!!
2007/10/23
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なおです。『食』という字は、人を良くするって書くんだ。そんなことに気づいてから、いろんな事を考えています。食が変われば、人が変わる?食が変わるって どういうことなんだろう。あれが 足りない。これが 多過ぎる。こっちは ダメ。時には そういう考え方も必要かもしれない。でも もっともっと シンプルだけど、大切なこと☆あるんじゃないのかな。食べるもの 食べ方 食べること。そんな『食』の変化が、周りや地域、環境、そして地球の変化にも繋がるような気がしています。
2007/10/19
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谷内です。最近非常に耳にするコトバの中でとっても気になるデジタル言うのがあります。地上波デジタル・デジタルカメラなど。私は、生まれつきアナログの人なので、さっぱり分かりません。先日もこんな事がありました。デジタルのキッチンタイマーを10分かけました。ところが実際鳴ったのは、10秒後でした。「これだからデジタルってもんは・・・」(時代についていけない私が悪い!?)アナログのタイマーであれば、人5倍ドンくさい私でも、10分と10秒を間違える事はまずありえません。(苦しい言い訳かな?)他にも[スタート]ボタンと[リッセト]ボタンを、間違えて、表示が消えてしまったりと・・・子供の頃から、そんなでした。集団登校の集合場所で、ランドセルをおいて遊んでいて、登校途中に友達に言われ、取りに戻ったり・・・思い起こせば、「名札・上履き」を忘れるのは、日常茶飯事!?だった様な気がします。(今の私を知る人は、分かる・分かると大きくうなずく姿が目に浮かびます。)でも、お弁当を、忘れた記憶だけはありません。(実際忘れていなのか?忘れた事を忘れたのかは、定かではありません。)そうそう、話がそれましたが、私が愛用しているカメラも、デジタルでは、ありません。不具合がでて(10年以上経ってます)新しいものを、考えたのですが・・・聞いた話によると、もうメーカー各社デジタルでない製品は、ほとんど生産終了のようです。私は、何か購入する際、長く使用できるものを選んでいます。しかし、世の中がそうさせてくれません。カメラでも車でも、長く使用すれば、耐用年数や劣化がどうしても生じてきます。でも、部品を頼んでも、廃盤や納期に時間がかかったりと不便でなりません。新しいものが、全てにおいて優れてるとは限りません。古き良きものがあります。リサイクルも必要ですが、もう少し長く使用できる時代になってほしいものです。「物を大切にする」と言う気持ちが見えにくいのも、こんな時代のせい!?かも知れません。[おまけの一枚][白山フウロ] 先日載せたのに・・・No Imagiになってしまいました。万が一楽しみにされている方がいらっしゃるといけませんので・・・(いないよと言いつつご覧になってるあなたです。)では、また・・・
2007/10/16
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谷内です。行楽に行って来ました。長野のビーナスライン周辺を、満喫してきました。終点の美ヶ原高原まで、行き1時間以上歩き頂上まで行きました。 牧場を抜け頂上です。 秋の花も標高2,000メートルの高原では、7月・8月に咲きます。私のように、季節に取り残された花も、ごくまれに出逢うことがあります。松虫草の花言葉は、「不幸な愛情」「私はすべてを失った」ヨーロッパでは、紫が深い悲しみの色だからだそうです。[今日の1枚][染まる] 何もかも忘れ、ファインダーを覗いている。至福のとき、時間すら忘れられる瞬間、時にはこんな時間があってもいい。年に1・2度設けたい時間・・・女神湖での風景です。湖面が、静かで湖面に彩りが映っています。(暫くすると、風が出てきて湖面は波立ち映らなくなりました)空も綺麗で、いい1枚になりました。日頃のおこないのいい私は、紅葉の時期もピッタリでした。天候にも、恵まれた事もおわかりいただけるでしょう。(伊豆は、雨だったみたいです。)また、来年でも行きたいと思っています。お奨めの自然を、感じるスポットです。機会があれば、是非、行ってみてくださーい。
2007/10/14
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なおです。大室山の横にある さくらの里で行われた“クラフトの森フェステバル”に行ってきました。全国各地の作家さんたちが集まって、自分の作品を展示、販売するイベントです。陶器、木製品、染物、ビーズ。。。いろいろありました。いろんな生き方があるんだなぁ。そんなことを感じながら ひとつひとつのお店を巡りました。お話しすると、皆さんとても生き生きしていて、上手くいえないけれど、何かそれぞれに、自分の「軸」みたいなものを持っている気がしました。“らしさ”って、人の数だけあるんだと思う。10月桜が かわいく咲いていました☆
2007/10/11
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お久しぶりです。テラです ▽・・▽先日厨房のスタッフの大崎さんが来て「ねえ、テラちゃん。あなた”めだか”好き?」▽・・▽(めだか?食べたことがないわねぇ)「そうじゃないのよ、ホホホホ。飼ってみない?」▽@@▽(わたしが?)「そう!簡単だから、こんど持ってくるわねぇ」▽・・▽(どうしよう、、、、。)
2007/10/10
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谷内です。秋の夜長をいかがお過ごしでしょうか?一年に一度この時期に読む本があります。アントワーヌ・サン=テグジュペリの「星の王子様」です。「ほんとうに大切なものは、目に見えないんだよ」この一言が有名です。この本を読んでいると忘れかけている何か?を思い出させてくれます。実は作者と同じ誕生日なんです。(深い意味は、ありませんが・・・)[今日の一枚] [そらのように] 先日思うことがありました。「今まで私は、走り過ぎたな!!」と・・・硬く考えていたと言うことに気づきました。今までの私は「立ち止まったら、負ける」「振り向いたら、振り出しに戻る」と常に頭の中にありました。もっとラクに考えられなかったのか?と疲れたら、休めばいいし、遠回りすればいい。逆に、遠回りすることで、いい経験をしたり、いい景色に出逢えたり・・・そう思うとなんだか、損したように思えます。力んで、焦って、空回りしていたようです。つまり、「楽しむこと」が、物事をスムーズに導き、長続きさせる秘訣ではないか!?これからは、大きく澄んだそらのように腰を据えて雲のように、ゆっくり、ふわふわ楽しみながら進んで行こうと思いました。眠れぬ夜に夜空を眺めていたら、多くの星が、そっと教えてくれたようです。
2007/10/09
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なおです。私が伊豆に来て、時々行く美術館があります。そこは、高橋京子(たかはし みやこ)さんの「花の絵美術館」。先日行った時、ご本人にもお会いすることができて、こんな事をお話ししてくださいました。「絵を描いているとき、無心 になれるの。」 無心? 夢心?目の前の事に、ただただ夢中になる。何かに夢中になっている時って、一番 素直で 正直な自分でいられる気がします。自分が夢中になれるもの。心がワクワクするもの。そんなものを持っている 生き方。とても素敵に思えました。秋らしい 葉書です。ボタニカルアートという、植物画を繊細に描く画法だそうです。
2007/10/05
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谷内です。急に寒くなりました。数日前は、30度を越え真夏日だったのに・・・秋を過ぎ、冬になったみたいです。○○心と秋の空かな?寒がりな、私は、「そんなに寒いの?」と周りの人に言われながら、長袖とさらにもう1枚はおり、ガタガタとしていました。食欲の秋夏は、気温が高いので、体温を維持するのは、たやすいのですが、秋になり気温が下がると、体温を上げようとするので、食欲がでるそうです。ちなみに私は、通年食欲は、変わりません。夏の暑い日に、落ちる程度です。皆さんは、いかがでしょうか?[今日の1枚] [茜色の空] 先日、地元に帰った日の事です。有料道路を、走行しているとまん丸の綺麗な夕暮れに出逢いました。時々写真家の私は「撮りたーい。」と思いつつハンドルを離す分けにもいかず・・・やっと着いたサービスエリアでは日が沈み・・・辺り一面は真っ暗。「・・・日頃のおこない、いいんだけど。」肩を落とし食事して、お店から出たその時。茜色の空に富士山のシルエットが浮かびあがりました。「やっぱり、日頃のおこないだね。」あまりにも綺麗な光景に、ただ・ただウットリ。茜色の空が、消えるまで眺めていました。素敵な自然との、出逢いに感動・感激。次はどんな素敵な出逢いがあるか、楽しみです。 (自然に限らず・・・)そう言えば「実りの秋」ってのもありますよね!?いろいろな秋を楽しみたいものですね。では、また・・・
2007/10/02
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