2013年02月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
ﾌﾟﾁ旅行・・・４（最終編）
朝食も美味だったから食べすぎたかな？小さなお茶碗だから４～５回はおかわりしたと思うよ、ﾗﾝﾁは必要なさそうだね～ｶｴﾙのお部屋とお別れ小女将の見送りを背中に受け熱海へ・・・目的は食材購入伊豆方面に向う車の渋滞の中、到着した"釜鶴" 本店 ここの豆アジの干物大好き、イカの一夜干し小さなサヨリも金目もブリ鎌の味醂干しも・・・あらら～写真が無いね～豆アジもサヨリもお腹に入っちゃった～唯一残ったブリ鎌だけでゴメンね～ このお話には後日談があるんだよこの味醂干と合わせた赤ﾄﾝﾎﾞのお酒ﾚｽﾄﾗﾝで隣り合わせたお客さんからのいただきものなんだけれど・・・思わず驚愕、ﾏﾘｱｰｼﾞｭしない！！違うんです信じられない！ブリ鎌が弱すぎるのです！！これは改めてこのお酒をメインにブログアップ予定してますよその為の食材もﾈｯﾄ注文済もう自宅に到着してるはず 梅園の開花を横目に見ながら十国峠を越えて芦ノ湖に向かう道すがら高校生まで毎日見てた富士山～いいね～！ まるで絵葉書でしょ昔はこの湖でﾜｶｻｷﾞ釣り秋田袖の３号で１４本針の自作も楽しかったな～３級免許も持ってないのに釣船屋のｴﾝｼﾞﾝ付きﾎﾞｰﾄで龍宮殿前まで・・・このﾎﾟｲﾝﾄたくさん釣れたﾜｶｻｷﾞの唐揚げで生ﾋﾞｰﾙは最高だったんだよ ここが今日の目的地大窓からの芦ノ湖も駒ケ岳も絵画鑑賞の前に景色を・・・ 売店でこんな本を買ってきましたこの画家は広島出身の被爆者だと知った家族や友人をたくさんなくしたんだろうな何故か彼の絵を描く想いがわかる気が・・・
2013.02.23
コメント(2)
-
ﾌﾟﾁ旅行・・・３(朝食)
夕食を終えた酔っぱらいは小さな宿の館内めぐり、いつも何か新しい発見が左手３△○号室の大好きなｶｴﾙ部屋坂道にある宿なので３階に正面玄関がある4階から5階に続く階段の壁に蕗の絵は縦幅２ﾒｰﾄﾙ以上の大きさ誰の作品なのか知らないけれど超大きいよ～３階の突き当りにある最小の露天風呂ここだけが時間予約制になっている最小の露天を必要とする宿泊客もいる？いつもはある程度の年配者の多い宿です 正面玄関の活花と左手の舛は"鬼は外、福は内"の福豆季節感だしてるでしょ 明朝入る予定の大風呂この横にﾏｯｻｰｼﾞﾁｪｱｰがこれも気持ちいいんだよ・・・ お部屋に戻るとお米大好き人間のため枕元に海苔巻が・・・この気配りが嬉しくいつもこの宿に帰ってくるんだよね～ちゃんと夜中に起きていただきましたごちそうさま！！朝食もいつものようにいただきますからね 翌朝です、この時期夜明けが遅いから明るくなるのを待って１階の大風呂へ階段を下りていきます ここで湯ったり～まったり～この脇に大きな桜の木があるんだこれを見ながらの露天は最高だろうなまだ開花の時期にお泊りの経験がありません・・・(ー_ー) !! 風呂上がりにﾏｯｻｰｼﾞﾁｪｱｰでほぐれた体をまたほぐしてますﾛｯｷﾝｸﾞﾁｪｱｰの向こう側にね～ お部屋に戻ると・・・じゃなくて３階のﾌﾛﾝﾄ前のｿﾌｧでｺｰﾋｰの無料ｻｰﾋﾞｽここには他のお客さんもいるからｶﾒﾗ映像はごめんなさいです。 お部屋に戻ると朝食準備完了さあ・・・食べるぞ～～！！ひとつずつ紹介しますね（覚えてるかな？） お豆腐は北海道のﾄﾖﾏｻﾘという大豆からできた豆乳にﾆｶﾞﾘを打った自家製で葛でとろみつけた醤油あんでいただきます。京都の瓢亭の朝粥みたいだよね 定番の山葵漬けと肉味噌瓢箪型の小皿...忘れましたm(__)m海苔は三重県産の桑名海苔木曽川からの豊かな栄養分と伊勢湾の恵みを受けて海苔産地では唯一肥料などを与えて成長促進させる活性処理をしてないこだわりの浜海苔野菜なら無化学肥料、無農薬だね！鯵の干物だけど沼津から仕入れてるみたいなのです、養殖の脂ｷﾞﾄｷﾞﾄの鯵とは月とｽｯﾎﾟﾝくらい違ってたよ～入手先を知りたいところ聞くの忘れたね・・・ 昨日の本マグロが残っていたのかこれだけあれば朝からもう一度酒盛りが可能だよね 食後のお茶？ｽﾌﾟｰﾝがついてるからそんなことないよ！柚子味のｾﾞﾘｰでした。ﾁｮｺﾚｰﾄは食前に飲んだﾌﾛﾝﾄのｺｰﾋｰのところから自主的に持参してきました。 親子ｶｴﾙさんにまた来るからね～と挨拶をして熱海に向かいます・・・
2013.02.22
コメント(0)
-
ﾌﾟﾁ旅行・・・２
おはよ～ございます、手術後２４時間経過昨日じわじわ感じてた痛みへの不安もなく鎮痛薬の服用もしてません・・・一日絶食してたから腹がへった～ 温泉宿の夕食の続きです昨日はこの椀物まででしたよね お造り地上がりの平目、本マグロ、河豚焼霜・・・フグはいつも薄紙みたいで好きではなかったけれど僅かな分量なのだけれどお刺身幅が1ｾﾝﾁくらいも咬みごたえがあり初めてフグを美味しいと感じたよお酒のすすみ方が早くなるね・・・ 蓋物聖護院大根、鶉団子、早掘筍、金時人参、蕗いいお出汁でした、板前さんが変わって金沢の料亭で仕事してたと聞いた、Very Good！加賀百万石の業、こんな私でも美味とわかるよ！お隣の赤飯も炊き立て！御飯大好きで～す！ 強肴鰆柚庵焼、守口大根、金柑、雲子あられ揚げ酢橘も添えられてます、本来のｽﾀﾞﾁの時期って何時なんだろう？鱈の白子は使い方いろいろあるもんだねあられ揚げもいいけど、生そのままでもいいし、鉄板で軽く表面を焼いても美味しいよね・・・ 焜炉鮟鱇しゃぶしゃぶ、法蓮草、春菊、葱１～２月末まで小田原漁港にさし網で地物の鮟鱇が上がるみたい、このｻｲｽﾞ半端な大きさではない、皮がうまかったｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりだろうから女性に最適なんだろうな～ 酢の物水雲ゼリー寄席、長芋、花山葵、青さ酢ｼﾞｭﾚごめんなさい、この時点では単なる酔っ払い写真を撮る前にお箸をつけてしまいました 食事これがもてなしの原点なんだろうな・・・白いご飯とみそ汁ホントは河豚のかぶら飯の予定なんだけど白飯の好きな私には福島県産の恵穂(ｹｲｽｲ）と命名のコシヒカリを食事の終了時間に合わせて炊き上げてくれているんだよ、ありがたいよね！！ 水菓子小田原産"紅ほっぺ"、抹茶ｿｰｽ小豆、豆乳ﾌﾟﾘﾝがあったはずなんだけれど・・・お察しください ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(__)たとえ水菓子でも何も手をかけずにそのままこの宿が出すはずがないひとつのｲﾁｺﾞに二か所の包丁が入れてあるのがお分かりですよね・・・ おまけ！私が自主的に持ち込んだお酒ですもう10年くらい前にﾁﾀﾝ製のﾎﾞﾄﾙ厚木の板前さんからいただきました。冷却率の非常に優れたもので大切に使い続けてます、病気で片足切断と聞きました。お見舞いに行ったけどｽﾔｽﾔと寝てたからﾒｯｾｰｼﾞだけ置いて帰ってきました。このﾌﾞﾛｸﾞを見てる筈は無いけれど貴方の包丁さばきは厚木で一番だよ・・・新しい職場が決まったら教えてほしいそれがたとえ外国だって合いに行くからねその時には美味しいものを食べさせてね 本日の情報はここまで・・・明日はお夜食からね～
2013.02.22
コメント(0)
-
ﾌﾟﾁ旅行・・・１
定宿へ・・・ 湯河原の温泉宿に行ってきました。連休の小田厚や真鶴道路の渋滞は承知の上で根府川の山にも立ち寄らなければなりません。 年末に毎年ﾀﾞｲﾀﾞｲを送っていただけるﾐｶﾝ山の主に出来立てﾎﾟﾝ酢を届けるのです。無農薬ﾚﾓﾝも分けていただけるから嬉しいし、ｷｳｲやﾎﾟﾝｶﾝも含めてﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ半箱2000円は 安い買い物でしょ！ 時間があればこの山上のﾋﾙﾄﾝﾎﾃﾙでﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾗﾝﾁ最高なんだけどね、次には必ず予定に入れます。梅園にも立ち寄りたいんだけどね・・・ さて定宿に到着、いつものｶｴﾙの出迎えを受けて屋上の露天風呂に飛び込みます。貸切露天が３ヶ所あるからどこかが空いてればいつでも入浴可能なんだ 別に海が見えるわけでもないし、夕暮れの温泉街の夜景と箱根に上る山並みが見えるだけ。ただこの宿の心遣いは天下一品なんだよ！風呂上がりの小さな生ﾋﾞｰﾙだったり、其処ここに生けてある季節の花々が心を癒してくれる。 お楽しみの夕食はこんな前菜から・・・ 右手の小皿に子持昆布、うるい、菜の花浸し 鬼の小皿には福豆、人参白和え、金子 福舛の短冊には"追難招福"の文字冬の邪気を追い払い春の陽気を迎え入れ健康と豊年を願う意味は家庭菜園が趣味の自分にはﾋﾟｯﾀﾘ！ ｻｰﾓﾝ絹田巻、のし梅ﾁｰｽﾞ博多白魚白線揚げ、河豚にこごり笹小鯛小袖寿し、芽甘草味噌漬け百合根茶巾、鰯けしよごし小鉢の中にﾅﾏｺのｺﾉﾜﾀ掛けがあったはずなんだけどね・・・訳もわからずお腹に収まってしまいました 椀物・・・蟹真蒸 日本海直送の加賀がにとお魚のすり身を合わせて真蒸に薄氷を思わせる薄い蕪、梅人参、蕗の薹、蕨が春の息吹を感じるね もちろんお酒も忘れてない、この日の選択は福井の"黒龍" だけどこの小さなｽｽﾞの冷酒徳利ではあまりにも少なすぎる・・・自宅から焼津の"磯自慢"を持ち込んで楽しみました 本日はここまで、また明日の更新をお楽しみあれ、ちなみに昨夜のﾃﾞｨﾅｰを紹介します日曜日にはこの別荘から出られる予定だからね・・・・
2013.02.21
コメント(0)
-
初めての生ショパン・・・
最近は出勤の前には食欲がないから 紫芋のｹｰｷとﾐﾙｸﾃｨｰで朝食代わり ｻﾂﾏｲﾓの類いは幼少時から喉につかえて 食べにくかったんだけれど、これは別物！ すんなりとｽﾑｰｽに食べられました ご馳走様です、残りは孫と一緒に いただきますね、今年はｻﾂﾏｲﾓを 畑に植え付けてみようかな？ ５月に植え付ければ１０月には 芋掘りが出来るからね・・・ さてﾊﾟｰｷﾝｸﾞに車を置いて出勤時 にどこかでいつも見慣れた顔が 就職情報誌の表紙にﾃﾞｶﾃﾞｶと 男前に映ってるではありませんか 秋田地鶏のお店”まんま”の板前さん 今度、訪れたらひやかしてやろ～と！ さてタイトルは生ショパンだったね！ 中学生の頃に母親にｿﾉｼｰﾄという 薄いﾌﾟﾗｽﾁｯｸのﾚｺｰﾄﾞみたいなものを 買ってもらったことを覚えてる。 そのｼｮﾊﾟﾝの小品集の印象が 心の中に強く残ってて思わず ｺﾝｻｰﾄ会場に座ってしまったのです。 子犬のワルツ、幻想即興曲などなど CDを二枚も買ってきてしまいました。 これからこれをｳｵｰｸﾏﾝに入れて 聞いてみるね～ ２．５連休のお話はもう少し待っててね！！
2013.02.16
コメント(0)
-
予告編・・・
土曜日は午前中だけお仕事したから楽しかった美味しかった２．５連休！！富士山も綺麗に見えたし、美術館にも 写真たくさん撮ってきたよ～！たくさんだから少しずつｱｯﾌﾟ予定ですもう少しすると少々早い強制的春休み・・・だから今週は頑張ってお仕事しなくちゃﾌﾞﾛｸﾞ更新が少々中断するかもだけど 心配しないで待っててね・・・
2013.02.12
コメント(4)
-
近隣の天麩羅屋・・・
昨日の天気予想（予報ではない）で今日は前回の３倍の積雪量との報道だから午前中の患者さんを他の日に時間変更していただいた。今朝、起きてみたら積雪はどこ？雨じゃないか！！予報じゃなくて予想ならまだ許せるけれど・・・ だから今日は午後から出勤します愚痴はこのくらいにして天麩羅のお話しにね・・・近隣の天麩羅屋さんどうも自分の味覚に一致したお店が無いんだよねだけど、蕎麦屋の天麩羅！！これが唯一食べられる！！そんなわけでいつもの蕎麦屋に行ってきました。春の香りはウド、菜の花、イカと海老の酢味噌 いつもの鴨と天麩羅！！ごちそうさまでした、この店好きだよ！お昼の遅い時間に食べたからね夜はこれだけ・・・直接かぶりつけないから適当に切って南南東を向いていただきました、ごちそうさまでした。
2013.02.06
コメント(4)
-
弟に感謝・・・
弟よ、2月1日は誕生日だったよね！２日遅れで行ったけどゴメン！声も出せないし、口からも食べられないのに歯磨きしかできないけれど・・・それでも誤嚥性肺炎の原因除去には多少なりとも効果はあると思ってるよお前が元気でいるから（元気かな？）今年８８になる母が練馬から1時間半かけて、藤野町の病院へ行くのが母の楽しみだし、足腰も鍛えられている、お前のおかげだね、ありがとう！これからも一ヶ月に一回しか行けないけどまた来月会おうね・・・・・
2013.02.05
コメント(3)
-
一日早い節分の豆まきを・・・
一日先取りの節分の豆まき 土曜日に孫たちと一緒にしたんだよ・・・ 上のは今度３年生に進級し下の孫はピカピカの一年生！！まだ目の中に入れても痛くないね！そこで当家定番の自宅ﾃﾞｨﾅｰではサラダと薄切りの肩ﾛｰｽの唐揚げ大量のｷｬﾍﾞﾂの千切りの上に乗せていただきました。５００ｇの豚肉はあっという間にみんなのお腹に収まって楽しい週末でした・・・就寝は子供たちより私のほうがずっと早いんだけどね・・・
2013.02.03
コメント(2)
-
ご馳走様でした・・・
大好きなイチゴとお煎餅いただきました！！これは先月の写真なんだけど、この時期にこのサイズの巨大ないちご”紅ほっぺ”甘い高価な贈り物に何と言ったら感謝の言葉が伝わるのかな・・・？ひと箱は写真を撮る前に胃袋に納まってしまいました。近くの孫にも海老名の孫にも巨大なイチゴがあるよ、とりにおいで声掛けして食べさせていただきました。本当にご馳走様でした・・・ちょうど同じころにもう一つ”お煎餅”子供の頃から大好きだった”花見煎餅”沼津の永代橋を渡った先の角にある小さな煎餅屋さん左から二番目の甘いのが好き！私の味覚は甘味も辛味も両方大好きなんだよね・・・そんなわけでして本日の独りﾗﾝﾁは相変わらずﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉお仕事を１３時で切り上げて皮膚科に行ってきました冬場で乾燥してるのか手荒れのｸﾘｰﾑ３種類木綿の手袋して寝ます・・・おやすみなさい！！！
2013.02.02
コメント(4)
-
天然ブリが食べたくて・・・
このｼｰｽﾞﾝに天然ブリ食べなければ 時期が終わっちゃうから映画の帰りにﾋﾞﾅｳｵｰｸの地下で買ってきたんだけれどね・・・・こりゃまた何というお魚？？富山のフクラギよりも小さい脂も全くのってないし・・・ンー・・・ストレス・・・！！一緒に買ってきた鮟鱇鍋もうﾊﾟｯｸに入った鮟鱇の切り身は信用しないことに決めました！！やはりｻｲｽﾞ小さすぎてね食べた気がしない結局、行きついた先はいつものお店・・・今は飛騨高山の塩ﾌﾞﾘを探してます、安くて美味しくていいのを見つけたら紹介するね・・・
2013.02.01
コメント(2)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
-
- 花や風景の写真をアップしましょ
- 東京の今朝の天気、神代植物公園のは…
- (2026-08-01 09:51:59)
-
-
-
- クリスマスローズについて
- クリロー「利休」「プリマヴェーラゴ…
- (2026-04-11 23:17:11)
-
-
-
- 蘭を咲かせましょう！
- Bol.ビオラセア、Den.サンギノレンタ…
- (2026-08-01 16:20:09)
-
