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2005年03月の記事
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2005-3-29(tue)
料理の神は、あいかわらず降臨中で嬉しいな～！でも、このままではデヴ一直線になってしまうかも^^;さてと、今日も覚え書きです。★26日の料理:昼:忘れてしまったけど、多分残り物^^;:夜:ぶり照り焼き生牡蠣ほうれん草おひたし★27日の料理:昼:納豆(長葱、しらす)レンジベーコンエッグ海苔五穀ご飯:夜:小松菜とベーコンの炒め物豆腐チゲ残り(豆腐、豚肉、白菜キムチ、ニンニク、玉葱をプラス)竹輪天ぷら(母の差し入れ)★28日の料理:昼:焼き鮭お味噌汁(豆腐、ワカメ)海苔五穀ご飯:夜:チキンのクレイジーソルト焼き(いんげん添え)揚げ玉奴竹輪、人参の天ぷら(母の差し入れ)昨日は鶏ハムを(まだ食べていないのでうまく出来たかは不明)その茹で汁で今日はチキンカレーを仕込みました。鶏肉は胸肉と腿肉をＷ使いが私の定番。じっくり煮込むと腿肉は繊維状に、胸肉は煮崩れないので歯ごたえが残る…でも皮の部分はとろとろで美味しい。他には玉葱、人参…じゃがいもは入れない。そしてローリエ、ガーリック、隠し味にほんのちょっとのお醤油。市販の固形ルウを使うけれどドロッとは仕上げないでカレー粉を足して辛さを調節します。今日の夕飯時に母が食べに来る予定なのであまり辛く出来ないのがツラいなあ～^^;トマトがあるので、サイドはトマトサラダにしよう。オレガノとバジルを使ってドレッシングを作って。喜んでくれるといいんだけれど…。
Mar 29, 2005
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2005-3-27(mon)
こんにちは。この、くだらない日記モドキを覗いてくださっている優しい方々に感謝の気持ちでいっぱいです。(楽天さんからカウント数の報告がいただけるので…)そこで、申し訳ないのですが１つだけお願いがあるのです…。↓こちらの動画を是非是非ごらんいただけませんか？http://www.fur-free.com/初心者ゆえ、リンクの貼り方が解らなくてコピペのお手間をとらせてしまう事、申し訳ありません…。けれど、どうか…この現実を１人でも多くの方に知って頂きたいのです。無力で情けない私ですし、強制などできるはずもありません。ですが…ほんの少しのお時間を貸してくださいませんか？一方的なお願いで恐縮ですが、どうかお願いいたします…。
Mar 27, 2005
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2005-3-25(fri)
今日は夕方から姉が遊びに来た。夕食を食べると言うので作ったメニュー。★今日の料理：昼：炊き込みご飯(ひじき、鶏肉、人参)※以前冷凍しておいたもの鮭と大根の煮物 ※残り物：夜： ※姉と鶏と茄子の中華風炒め水菜のサラダ(カリカリの鶏皮とベーコンとニンニクをトッピング。オリジナルのバルサミコドレッシングで)冷奴(オリジナル胡麻ダレ)美味しいと言って、残った物も持って帰ってくれた。長い間、ＴＫＣに喜んで欲しくて料理をしていたので一人で食べていると果たして本当に美味しいのかがわからなくなっていた。(自分の舌には合っていても)でも、久し振りに他人の評価を聞いてホッとした。ブランクがあったけれど料理のセンスは残っていてくれてるみたい。明日は…冷蔵庫の残り物をかたさねば…チゲもラストだわ^^;仕込んだ鶏ハムは、もう１日寝かせるか考え中～。評判どおり美味しく出来るといいのだけれど～。
Mar 25, 2005
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2005-3-24(thu)
なぜだろう…。最近は料理魂が戻って来たようで。今日も一昨日も買い物に出歩いてみた。スーパーの店内をブラつくのと、安く買った食材で料理をするのがストレス解消になっている…安い趣味。いつまで続くかな…メモ替わりに書いておこうっと。★昨日の料理：昼：焼き鮭お味噌汁(かぼちゃ、人参)海苔ご飯：夜：豆腐チゲ(豆腐、豚肉、長葱、白菜キムチ、ニンニク)キャベツとベーコンとふわふわ玉子の炒め物★今日の料理：昼：五穀米の炒飯(合挽き肉、玉葱、玉子)※半分冷凍お味噌汁(ワカメ、玉子、麩)：夜：イカの味噌漬け大根と鮭の煮物水菜のサラダ(しらす、海苔トッピング＆自家製ドレ)今現在、欲しいのは圧力鍋。大きいのは持っているけど１人分を作るには逆に不便。２～３リットル程度のが欲しいなあ。もし、入手できたら…夢はひろがる(大げさw)とろとろの豚の角煮、ビーフシチュー、もつ煮込み…etc…。タンシチューもはずせないなあ。 カレーも速攻で出来ちゃうし。なによりガス代と時間の節約になるのがありがたいな～。このまま気力が枯れないでくれればいいな。買い物に出れば体力も少しづつ戻るだろうしそうすれば、アルバイト程度でも始められる気がする。一人で篭っているのは、もうイヤだよ…。ガッツ出せ！自分！※仕事が出来るようになるまでは所帯持ちじゃなくなったのに所帯臭い日記になりそうな予感デス…^^;さてと、初の鶏ハムを仕込んでみるかな～っと(笑)
Mar 24, 2005
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2005-3-15(tue)
こんな時間でも、まだ起きて～い～る～♪ ぐびぐび。相変わらず、飲兵衛ですが眠れない時は、やっぱダメです。いいの…もう、無駄な抵抗はしないのだ。眠くなったらイヤでも眠るでしょう＜自分そんなワケで、ダンボール４個分の荷物を(放置プレイしていたので)片付けてみたりなんかしました。ふっ…珍しく建設的な私(笑)でも残りのダンボールが「こっちも自由の身にしてくれよお」と文句を言っている気がする…けど、無視です。次回の「気が向いた時」を待ちわびるがよろし。今日は母と夕食。なにやらＴＶの取材も来たらしいというハンバーグ屋さんが近所にありまして出前ＯＫだったのです。ワケありなのですが、母が調理に疲れているのは知っているので「なにやら美味しいらしいので食べてみないかね？」と「夕飯おごるぞ」のニュアンスで誘ってみたのでした。結論としては結構美味しかったし、なにより母が喜んでくれたので清水の舞台から飛び降りて良かった…みたいな。(大うそw)きっと、覗いてくださっている方々にはこんなことって別になんて事ない話に見えるのでしょうね～。けれど「普通に出来るはずの事」が普通に出来ない今の私にはすごくウレシかったんですよ～！この調子で早く欝から脱したいです。 うん。今のＢＧＭは、SOUL'd OUTです。大好きなんだけれど早口で歌えない～(TεT)まあ、いいか。歌えなくても死ぬわけではないし～。(う～ん。これってポジティヴシンキング…？w)いいのだ。こうして日々を過ごすのだ。生きてるだけで自分を誉めてあげようっと。ははは…またもや支離滅裂バカ丸出し日記でした。や～ねえ、もう…(笑)…で、お願いいたします。…って何をでしょ？^^;
Mar 16, 2005
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2005-3-10(thr)
こんばんは！今日は、久し振りに「ハヤシライス」を作ってみました。テキトーレシピのさっぱり系のハヤシです。【材料】トマトジュース、牛肉、玉葱、ハウスのビーフシチューの素(顆粒タイプ)【調理】牛肉を食べやすく切る。玉葱も串切りにする。お鍋で牛肉を炒め(胡椒を振る)一度取り出す。同じお鍋で玉葱を炒める。今度は玉葱を取り出し、お鍋に牛肉を戻し水を加えて煮る。ベイリーフ(お好みで)とトマトジュースを加え、牛肉が柔らかくなるまで煮る。更に固形コンソメを加える。牛肉がお好みの柔らかさになったら玉葱投入。いい感じに煮上がったらシチューの素を適量加える。※顆粒がなければ固形のルウでもいい。(顆粒を奨めるのは加減がしやすいから)隠し味にお醤油ほんの少しを加えてもいいし、加減次第でかなり味がトマトっぽくなるかもなので(もう、この辺はお好みでテキトーにどうぞ)ドライのバジルやオレガノを加えてもいいかも知れない。まあ、なんてお手軽なんでしょう(笑)カレーと違って、冷凍するのに「じゃがいもは潰せ」とかの規制がないので結構おすすめですよ～。一晩寝かせてから、母に差し入れる予定です。いろいろ世話になっちゃってるからなあ～…やる気がある時位はね。
Mar 10, 2005
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2005-3-9(wed)
こんばんは。実は久し振りにパチンコをやったのです。昔は好きで行っていましたが、最近は気力ゼロだったのです。なんにもしたくな～い！…という状況ですので。けれどタバコが切れてしまったので外出せざるを得なかったのです。トホホな事に、現状の自分はほとんど引き篭りみたいな感じでして本当に久し振りに己の気力で外に出てみたんです。一ヶ月くらいの久し振りの昼間の外の空気、風、匂い…。そして、ライナー付きのアーミーパーカーを羽織って出た自分が「バカみたいだと思われるかもなあ」と思った程の太陽の暖かさ。なんだか久し振りに気分が良くって自販機でタバコを買うだけのつもりだったのに「そうだ。久し振りに歩いてみよう！」と思えたワケです。で、たらたらと駅の方向に歩いてみました。「ああ。こんな所にこんなお店があるんだなあ」と街並みを眺めてみたり深い意味もなく銀行や郵便局で残高照会をしてみたりして。で、途中にパチンコ屋さんがあったので「入ってみっか！」と。昔、通っていた時のように「うっしゃ！勝つぞ～！」みたいな気持ちはなく普通に(？)人が集っている所に身を寄せたいというか…そんな感じで。なにしろ久し振りなので、どの台がいいのかも解らなかったけれど「勝つのが目的じゃないしなあ」と思ってテキトーに座って打ち始めました。で、結局…投資\1500で、タバコ１カートン貰って両替で\53000～！ひょえ～！ 無欲の勝利でしょうか！？３時間もいなかったと思うのですが時給いくらでしょ？(笑)多分、もうちょっと本気で粘っていれば、もっと出たと思うのですがやっぱり久し振りなので疲れてしまいパチンコ屋さんを後にしました。それからも意味もなくテケテケ歩いて、スーパーに寄って帰宅しました。肉体的には疲れたけれど、精神的には自分で自分のケアを出来て有意義な時間だったなあと思っています。なんにせよ、早く病院に行かないとなあ…うん！行けるでしょう！この調子が続いてくれたなら。 神様ぷりーず！
Mar 9, 2005
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2005-3-8(tue)
とほほ…。またもや眠れず飲みながら書いています。あはは…アルコール依存症確実っぽいです。さて、先程までＰＣで動画などを観ていました。結構、悪趣味なので殺人系や、グロ系の画像などもあります。性転換手術の動画なども(笑) 他人事ながら痛そうでした。もちろん、麻酔が効いていて本人は眠っているのですが。気がついたら女性に生まれていた自分から見ると不思議な気がします。 あんな思いをしてでも女性の身体が欲しいのかなあ…と。もちろん、それだけの覚悟をして手術に踏み切ってらっしゃるのは解るのですけれどね。 でも、痛々しいな～！ 代わってあげたい位です。私は自分が女性である事にあまり執着がないので(笑)ただ今のＢＧＭは、Nina Hagen(Smack Jack)です。あ、今度はSex Gang Children(Sebastiane)です。次はまたNinaの(Alptraum)にしようかなあ？それともTalking Headsの(Cities)もいいな。古い曲ばかりでご存じない方のほうが多いかも？ちなみに邦楽では、SOUL'd OUTとKREVAが好きだったりします。滅茶苦茶な趣味でございます。さてと、今日のお昼は何にしようかな？お豆腐があるので「麻婆豆腐」とお味噌汁(わかめ、玉葱、またもやお豆腐^^;)納豆あたりで頂く事にしようかな。 大豆イソフラボン責めですね(笑)お漬物が欲しい所だけど贅沢は敵ね。バカみたいでしょうが、食欲が出てきたのが嬉しいのです。え？ ご飯以前の書き込み自体バカですって？いいんだも～ん。バカだもんって初めにお伝えしてあるハズですし(笑)しかし、本当に書きたい時に書きなぐるって感じですよね。う～ん…まあ、暇つぶし感覚ですので覗いてくださっている方もそんな感じで…暇な時にお気楽に覗いていただければと思っています。それでは！
Mar 8, 2005
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2005-3-7(mon)
久し振りに書き込みします。今の私は、とろけています。ここ数日間でいろいろな事があったので…。簡単に言うと、拒否と容認でしょうか。極端なのですが。そういった両極端の狭間で、もがいていました。ＴＫＣ(元ダンナ)も私も、なんだかおかしいです。夫婦間の事は、当人しか解らない事がいっぱいありますよね。ＴＫＣとの間には子供はいませんでした。(勿論、現在、他の男性ともです)知り合ってからは３０年近くになり、結婚期間も１６年目に入るところでした。お互いに全て解り合っていたり、相手の悪い所を認めようという感じだったのにいきなり離婚に至ってしまいました。けれど…。離婚は去年の６月で引っ越しが済んで別居になったのは９月。先日、そんな元夫婦で飲みに行きました。まあ、なにしろイロイロと話をしました。久し振りに昔のように一緒にいた時間は楽しかったです。けれど、夫婦関係を終えたのは事実ですしこれと言ってなんにも「いい話」を交わしたワケでもないのですが。これから、どうなるのでしょう？お互いに「先なんてどうなるかは解らないよね」という話をしたのですが…。きっと、それは事実なのでしょうけれど。けれど、私は彼と元に戻りたい。時間の流れにまかせつつ、自分なりに考えた日でもありました。失敗を恐れてダメになるよりは、玉砕覚悟で突っ込む方が自分の性格には合っていると思うので…。一度は本気で愛した人間の悪口を書くのは、私は苦手です。今は、ただＴＫＣを振り向かせるだけの人間的な魅力を培っていきたいなと…そんな感じです。
Mar 7, 2005
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