2024年02月の記事
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ドッペルゲンガーなワイン
モレイ・サン・ドゥニ1級クロ・デ・ゾルム2014年作り手 ジョルジュ・リニエが、2本。1本は当店のワインリストにあり晴れてお客さんに提供した物。もう1本は次の日にお客さんが持ち込んだ物。ビンテージも一緒。一瞬、デジャブかパラレルワールド、はたまたドッペルゲンガーか、と思うようなすごい確率の偶然。何はともあれジョルジュ・リニエ、うまかったのですべてはオーライ。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休みジョバンのパーティプラン
2024年02月17日
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薫香と食材のペアリングを楽しむべし
燻製の盛り合わせ。燻製をいろいろ楽しみたい、そんな要望にお応えして盛り合わせ。帆立貝柱、いわい鶏モモ肉、フランス産バルバリー種鴨胸肉、チーズ、自家製ベーコン。薫香と食材のペアリングを楽しみ食欲増進、無病息災、家内安全。満月も良し。半月も良し。三日月も良し。ジョバンのフェイスブック 某びすとろ店主フェイスブック某びすとろ店主インスタジョバンのツイッタージョバンのお休みジョバンのパーティプラン
2024年02月11日
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定点観測ぬこ
ある日の午前中のうちのぬこ。次の日のほぼ同じ時間のうちのぬこ。その次の日のちょいポジションを変えたうちのぬこ。笑点の大喜利で座布団10枚獲得した感を味わいご満悦なうちのぬこ。
2024年02月04日
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