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パンの話題なんて久しぶりすぎです
冬になると無性にパンが焼きたくなります*
最近はほぼ毎日焼いています*
特に長男jyoが好きなので
これはふっわふわでとってもおいしかったんだけれど
卵液が大雑把で恥ずかしいです
1次醗酵まではいつものHBで^^
これは白パン*
子ども達の一番のお気に入りです*
スクランブルエッグ、レタス、カリカリベーコンをはさんだり、
クリームチーズはさんだり、普通に食べてもおいしい*
我が家の定番ですっ
でもこれは手捏ねと決めています*シンプルだからこそ
薄い膜がしっかりするまで捏ねるとgood
ベーグル*
このベーグルは外はカリっとしていて中はモチモチ弾力があります*
あごが鍛えられそう*そのときの気分でもっとふわふわとかも作るんだけれど
最近はこれが好き*これも手捏ねでしてます*
というか冬は結構手捏ねしてるよ^^なんてったって寒いから体温まるし
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子供服の話ですが・・・
どうしよう*春物のセラフがかわいいの~*
買い物行こうかな~
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これはMIA MAILだけど萌え~
*ロールパン*&公文・体験教室! Feb 26, 2008
*ハイジの白パン* Feb 5, 2008
**ベーグル焼きました** Jan 20, 2008