2018年03月の記事
全2件 (2件中 1-2件目)
1
-
Jean−Marie Bandock La Seduisante Bouzy Grand Cru
Jean−Marie Bandock La Seduisante Bouzy Grand Cru キュヴェ名の” Seduisante （セデュイザント）”が意味するのは”魅力的”。その名の通り、スタンダード・キュヴェにおいても、ブージィの魅力をたっぷりと感じていただけます。当主であるシルヴァンが重視する熟成感。それは50％と高い比率でブレンドされるリザーヴワインと36ヶ月の熟成期間を経る事で実現されます。熟した果実の芳醇さに満ちたフルボディのスタイル。そこにフレッシュな酸としっとりとしたコクが調和し、重層的な味わいを楽しむ事が出来ます。グランクリュ・ブージィが持つ独特の強さを堂々たる姿勢で表した逸品です。 と、酒店のホームページに載っていた。 確かに、力強さと重厚さがある。きっと肉料理とかに合うのではないかと思う。ジャン マリー バンドック シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブジー100％ キュヴェ ラ セデュイザント ブリュット トラディション 泡 白 辛口 750ml 正規 (ジャン・マリー・バンドック・キュヴェ・ラ・セデュイザント)
2018.03.28
コメント(0)
-
A・R Lenoble Grandcru Blanc de Blancs Chouilly
A・R Lenoble Grandcru Blanc de Blancs Chouilly ルノーブルは1915年以来家族経営を守り続ける生産者。地下3階に及ぶ地下セラーは圧巻で、古酒も大量に保有しています。ファッション業界に持て囃される有名シャンパンとは違い、良心的な価格で良心的なシャンパンを作り続けている生産者なのです。最近ではかなり評価も高く、ほとんどのキュヴェが高評価を得ているように、その品質重視の姿勢が高く評価されています。シャルドネの持ち味が目一杯込められている「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ」！ コート・デ・ブランの中で、肉感的でバターを想わせる風味のキャラクターが生まれるという「シュイィ村」に対する壮大なオマージュというこちらの一本は、ブラン・ド・ブラン特有の緑がかった黄金色をしており、非常に繊細な泡が優雅に立ち昇ります。そしてフローラルな芳香に続いて豊かな白い果物のアロマが現れ、口み含めばシュイィ村産のシャルドネ特有の「豊満さ」と「バター風味」が感じられる、フルボディの肉厚なワインに仕上がっています。ということが某ショップであがってましたが、まさにその通り、5,000円前後のワインでおすすめの1本！【6本以上ご購入で送料・代引無料】A R ルノーブル グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン フランス AOC シャンパーニュ (グラン クリュ ブラン ド ブラン) ワイン 辛口 泡 シャンパン 750ml (A・R・ルノーブル)
2018.03.24
コメント(0)
全2件 (2件中 1-2件目)
1
