2021年01月の記事
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PN100、3年熟成で2,000円台というだけで充分贅沢なのです ～Philippe Fourrier Blanc de Noirs - Carte d'Or～
今日のシャンパーニュ。Philippe Fourrier Blanc de Noirs - Carte d'Or2,000円台のシャンパーニュの中では、群を抜いているのではないでしょうか？先月より300円ほど値上げされておりますが、まだまだお値打ちと思います。こちらのシャンパーニュは「Brut Selection Blanc de Noir」という名称で、以前は販売されていました。名称変更でエチケットが大幅にリニューアルされ、残念なことにミュズレの王冠が汎用品に変更されてしまいました。以前はこの価格帯には珍しい独自デザインの王冠だったので少し残念です。Pinot Noir 100%のBlanc de Noir、3年熟成で2,000円台というだけで充分贅沢なのですが。DATA SHEETGrapes : 100% Pinot noir from The Côte des BarRaising : Thermo-regulated stainless steel vatsAging : 3 yearsDisgorging : 6 months minimum before marketingAlcohol level : 12% Vol.Dosage : 11 g/L sugarMORE INFOThis champagne, made from 100% Pinot Noir grapes, is a typical clay and limestone soil of the Côte des Bar.Nose with aromas of pink grapefruit that will surprise you with its maturity.Dry fruit flavors (hazelnut) on the palate. A champagne to enjoy as an aperitif.Available in demi-sec versionREWARDSSelected by the Gault & Millau Guide 2018 with a score of 14.5 / 20Gold medal at The Effervescents du Monde 2017Gold medal at Concours International Guide Gilbert Gaillard 2017Bronze medal at International Wine & Spirit Competition IWSC 2017Recommended by International Wine Challenge IWC 2016https://www.champagne-fourrier.com/en/champagnes/12-champ.htmlよりどり6本で送料無料カルト ドール ブラン ド ノワール ブリュット 750ml フィリップ フーリエ(シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ワイン ^VAFUBNZ0^ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店左が現行のミュズレで右が以前の王冠。ディアムコルクなのは仕方ないと思いますが。
2021.01.17
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癖がなく万人受けしそう ～R de Rieussec 2016～
今日のワイン。Château Rieussec "R de Rieussec 2016"マンゴー、青いパパイヤ、石灰、発酵バター。まろやかな酸で余韻もやや長め。癖がなく万人受けしそうですが、個人的には濃密な2015年の方が好み。Region : FranceSubregion : Fargues "Bordeaux blanc (A.O.P)"Grape : Sémillon 54%,Sauvignon 46%Colour : WhiteType : StillAlcohol level : 12% Vol.D91(Decanter),RP90(Robert Parker's Wine Advocate)[2016] エール ド リューセック 750ml(AOCボルドー フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^AJRI1116^ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
2021.01.09
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年末年始で印象に残る１本 ～A.R Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Mag14～
年末年始で飲んだシャンパーニュで印象に残る１本。A.R Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Mag14現行が”Mag16”のはずなので、もう市場にはあまり残っていないかもしれません。泡が液体に溶け込んでとても滑らか。力強くも角が取れてまろやか、調和のとれた味わいでした。※写真は以前のものA.R.ルノーブル グラン クリュ 特級 マグ16 ブラン ド ブラン 蔵出し限定品 一部樽熟成 2016年A.R. Lenoble Grand Cru (Chouilly 100%) Mag16 Blanc de Blancs AOC Champagne (Grand Cru Blanc de Blanes) Dosage 5g/lうきうきワインの玉手箱
2021.01.07
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明けましておめでとうございます。 ～黄桜 LUCKY COW～
黄桜 LUCKY COW「幸運」が私のそばにいつもある、私の「相棒」ラッキービールです。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれた、今までになかった新しいビールです。ビールファンはもちろん、自分たちも含めた造り手たちへも、もっと楽しみと、幸運な気分をお届けします。特有の「シトラス香」を持つ米国産シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香りが特徴。色味は鮮やかなゴールド。日本酒に用いる米を一部使用することでホップ感をより強調し、アルコール度数5％の味わいやすいビールです。製造区分:ビール原材料名:麦芽・ホップ・米アルコール分:5度味わい（香り：やや高、苦味：中、コク：中）http://kizakura.co.jp/ja/prod_data/info.php?type=items3&id=IC000131&PHPSESSID=ecff0d7f23b4e0de9ff980ca9c5c7a1d
2021.01.01
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