か・の・ん・の・お・き・に・い・り

続きまして、このお祭りを開催するにあたり、ご参加頂いた関係者をご紹介します。

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★ ご 参加頂いた関係者

　キーパーソン

右　なにわの伝統野菜研究所 　 石橋様

石橋様は、なにわの伝統野菜の種を
平野農園　平野さんを始めとした生産者に差し上げていたとの事です。

平野さんが手塩に掛けて育てた、なにわの伝統野菜を展示いたしました。

石橋様は、でんでんとは、前職からのご縁でご参加頂きました

天王寺蕪の会

天王寺蕪の葉っぱが野沢菜になるお話などを、解説されました。

可愛いピンクのハッピは手作りだそうです
なにわの伝統野菜のイベントの時には、必ず着用されていますよ。

毛馬胡瓜の会

なにわの伝統野菜のお漬物のラインナップの展示もなさいました。

田辺大根ふやしたろう会

田辺大根のご紹介＆和菓子の普及につとめていました。

大阪市東住吉区の特産品＠田辺大根といえば
田辺大根カレーは知っていましたが
田辺大根を使った 銘泉処　松屋さん の和菓子をご紹介頂きました。
かのんも試食をさせて頂きました

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田辺大根のエキスを入れた羊羹の歯ざわりがGOOD

餡の中には、散りばめた大根の葉っぱが目を楽しませてくれました。
生姜の味がアクセントになったあっさり味で、いくつも食べちゃいそうになりました。

大根＆生姜の餡の絶妙なハーモニーが新鮮でした

勝間南京

到着されるのが、１５時頃になるとの事でした。ブースの設営は前日にされていました。

玉造黒門白瓜
今回は巡回のみに来られるとの事で、
千里金蘭大学の学生さんとかのんで、展示ブースのディスプレイをしました。

玉造黒門しろうりのクッキーを試食して頂きました。
表情と形に愛嬌があり、女心をくすぐります

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このお祭りを通じて、吹田慈姑をはじめとした地産地消の大切さや　なにわの伝統野菜に親しんでいただけたかのではないでしょうか。

主催者様からも、お祭りが成功したとの連絡があり、
１年の締めくくりを ＨＡＰＰＹ に迎えることができました。

非常にやりがいがあったイベントだったので、お手伝いしてよかったです。

ご参加＆協力ありがとうございました　

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撮影掲載許可済