2010/02/06
テーマ： 暮らしを楽しむ(413712)
カテゴリ： 飲む食べる、料理
蒸しなべ・豚肉と豆腐とミズナ
蒸しなべ が届きました
市価の半額程度というのに魅かれて頼んだそうです
今頃なにを、と言われるかもしれないけれど見るのは初めて
普通の土鍋に陶製のスノコを入れるだけ、実に単純
だからスノコを外せば普通の土鍋としても使える
もっと特殊なものかと想像していたので期待はずれ？
どんな料理が出来るのか、昨晩と今日の昼に実演
調理法も文字通り野菜や肉などを蒸すだけ
鍋も調理も、この単純さはボクのお気に入り
自作の野菜がたっぷりあるので
これからせいぜい利用することになるでしょう
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