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ジャスミン9413
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2024.06.11
テーマ： うつわ utuwa(1049)
カテゴリ： うつわ ワイン
ちょっと休憩中に
集中して
考えてみた。
昔から
大変お世話になっている
イノダコーヒー
大好きなラムロックを食べながら
一心不乱に考えた
コレに合うワイン！
たっぷり染み込んでいて
しっかりしたお味で😌
濃厚なケーキが好みなので
いつも頼んでしまう。
甘さが強め(といっても上品)
なので
タンニン強めなワインで
中和させるのがいいかと、
まずアタマに浮かんだのが
🇮🇹ネッビオーロ種
贅沢だけど
あと、なんか
南アフリカが浮かんだ。
ちょっとスモーキーな
ピノタージュとか。
美味しそ✨
楽しみが増えます。
次回は
ラムロックをテイクアウトし
ワインと楽しみます。
イノダ。
アルトハイデルという
フルーツケーキも大大大絶品です。
昔から大好き！
上質なものしか使われていない！
https://store.inoda-coffee.co.jp/c/lineup/sweets/5302
なんか。
気質的に昔から受け継がれているものが好きで。
先日
ふと庭のもみじをみたら、
すごいアーティスティックな木の幹が目に入り。
撮っておいた。
いつも近くにあるのだけど初めて気づいた💧
これも
受け継がれてきた。
京都人は保守的に見えるけど
新しい物好きと言われ。
でもやっぱり
保守的なのでは？と思う。
京都から出たことのない者が
うつわ制作教室 主宰しております😉
体験レッスン、随時受け付けおります！
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https://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qr
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Re:イノダ ラムロックに合うワインを考えた(06/11)
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