2026年01月の記事
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過日のゴハン
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 グラスの選び方ゆっくり味わいの変化を楽しみたい場合や香りの要素が少ないワインは( )複雑な味わいを持つものや、香りの拡がりをすぐに楽しみたい場合は( )雰囲気に合わせたグラスを選ぶ口の狭いグラスを選ぶ口の広いグラスを選ぶ答え 口の狭いグラスを選ぶ口の広いグラスを選ぶワインの保存理想的なのはセラーでの保存だが、ない場合の方法として( )が安定した場所湿度は( )年間15〜20℃と温度が安定年間12〜15℃と温度が安定50〜60%70〜75%60〜65% 冷蔵庫の中は温度が( )為、また、( )してしまう危険性があるので長期保存には不向き高すぎる低すぎる コルクが乾燥コルクが湿って家庭では、( ) や、( )側の納戸やクローゼットが保存に望ましい天井収納 床下収納南 西 北答え年間12〜15℃と温度が安定70〜75低すぎる コルクが乾燥床下収納 北側体力回復にはしっかりがっつり食べた方がいいかと。過日のゴハン、生クリーム、キノコ、そして多すぎるぐらいの🍖が入ったタリアテッレ。食べ進めるたびに復活する感じ✨空間も凝っていて。初めて訪れたカフェだけど、落ち着いた🥲空間とうつわと食べ物がマッチしているからか。Karpfenのうつわが合う空間を造ってワインとフルーツやチーズが出てきて…でも、外の景色が見える方がいい、海が見えても…とか想像は無限に膨らむ💭💭まー、想像は勝手に、自由だよなと大笑Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.31
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春らしいデザインのうつわ
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインの抜栓スパークリングワインは、( )にして隙間から炭酸ガスを少しずつ抜き、最後に( )コルク栓を垂直にしてコルク栓を傾けるよう コルク栓を横向き勢いよくコルクを抜く静かにコルクを抜く答えコルク栓を傾けるよう静かにコルクを抜くグラスの選び方ゆっくり味わいの変化を楽しみたい場合や香りの要素が少ないワインは( )複雑な味わいを持つものや、香りの拡がりをすぐに楽しみたい場合は( )雰囲気に合わせたグラスを選ぶ口の狭いグラスを選ぶ口の広いグラスを選ぶ答え口の狭いグラスを選ぶ口の広いグラスを選ぶ近頃、時々めにするサクラのデザインのハイボール。早く暖かくなればいいのに、と願いながら購入。安定の美味しさ。うつわも少し春を感じる様なデザイン。…もう少し、寒さと闘いながら頑張ろうかと😌Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.30
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完成まで、あと少し！
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインの温度温度を下げると ( )( )が際立つ味わいの印象が( )酸味が( )味わいのバランスが( )、( )味、( )味が強く感じられる 個性 フレッシュ感 複雑性 香りドライ まったりとする やわらぐ シャープになる まろやかになるスマート 重厚 酸 渋 甘温度を上げると( )が大きくなる( )( )が高まる( )が柔らかくなるバランスが( )( )味、( )味が快適な印象となる香りの拡がり 濃縮感の拡がり 熟成感 シンプルさ 酸 複雑性 スマート ふくよか 単調 渋 甘 辛 苦答え 香り フレッシュ感 ドライ シャープ スマート 苦味 渋み 香りの拡がり 熟成感 複雑性 酸 ふくよか 苦 渋制作中のティーセット。完成まで、あとひと息。こんな感じで使用したらいいんじゃないかなと。プレートは額に入れて、プラークにもなる。ちょっと遠いあの場所に置かれることが、はっきりイメージできてきた♪瓦と格子は京都の町家から。瓦の色味は奈良元興寺、極楽堂に葺かれている最古の瓦を見たとき、永年、陽の光や風雨にさらされて現れた色違に感動、そのニュアンスを少し加えて。くちなしはどこにでも咲いている大好きな花。少なくなってきたけれど、京都では何処にでもある何気ない風景。それを洋のうつわに醸した。何気ない日常は当たり前じゃない、そんな事を約2年ほど前に思いしらされたりして。これは何気ない日常の有り難さをKarpfen風に表現した、ティーセットです😉Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.29
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Karpfen オリジナルデザインのうつわでお茶
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインのボディとはライトボディとは( )弱め( )低めさわやかな( )と( )い飲み口（ ）が拡がる酸味 タンニン 渋味 軽 重アルコール度数 苦味 濃縮した果実味フレッシュな果実味 ミディアムボディとは程よい( )( )と( )のバランスが良い( )感もやや感じられる酸味 苦味 タンニン 果実味 コクスパイス 清涼 フルボディとは( )が強め( )高め( )な味わいで( )感がある濃厚な( )と豊かな( ) ( )な印象酸味 タンニン アルコール度数温度 軽やか 濃厚 フレッシュ 濃縮 苦味 コク 果実味 軽やかでフレッシュ どっしりと重厚な答えタンニン アルコール度数 酸 軽いフレッシュな果実味コク 酸 タンニン スパイスタンニン アルコール度数 濃厚 濃縮果実味 コク どっしりと重厚な過日のお茶。Karpfen オリジナルデザインのうつわたちで。このライラックカラー透明感があり、グラデーションをつけることで様々な表情がうまれて。エレガントさ抜群！生徒さまにも結構人気です。そして。過日のこのイスラエルワイン🍷調べてみると！↓↓https://www.israelwine-mj.com/赤はブドウをみてもしっかり目が多そう、確かに重めで濃縮された果実味があり、美味だった✨白もロゼも飲んでみたい。Karpfenの うつわは、ワインに寄り添えるようなデザインって事もコンセプトのひとつに掲げています♪Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.28
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ホワイトホース ハイボール
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ラベルを読むフランスワインのラベルに記載されているAOCとは、( )で、ワインの( )を守る為の制度で一定以上の高品質なフランスワインに付けられる原産地統制呼称 ワイン地域名 銘柄・生産者名シャンパーニュの場合はラベルに甘辛タイプが表示されている甘辛度表示規定とは、最後の( )で、添加される1リットルあたりの( )量により呼び方が定められる濃度調整 渋味調整 品質調整 糖分 水分 塩分呼び方3g/ℓ 未満 ( )6g/ℓ 以下 ( )12g/ℓ未満 ( )17〜32g/ℓ ( )セック エクストラドライ ブリュットナチュール エクストラブリュット ブリュット白ブドウのみで造ったものを( )と呼ぶブランドブラン クレマン ホワイトブラン黒ブドウのみで造ったもの( )と呼ぶブラックノワール ブランドノワールブランドブラック( )で造ったものはブドウの収穫年ヴィンテージが記載される天候不良で収穫量が少ない年良い年に収穫されたブドウ答え原産地統制呼称 品質調整 糖分 ブリュットナチュール エクストラブリュット ブリュット セック ブランドブラン ブランドノワール 良い年に収穫されたブドウパッケージがあまり可愛くないけれど🤭過日のコンビニハイボール。スコッチウイスキーを使用、と頻繁に記載があって😅開けてみて。グラスに注いで✨香りいい！スモーキーさは無いけれど。(パッケージには、スモーキーさ、ほのかに香るってあるけれど💧)レモンや柑橘系の香りがして。すっきりとキレイな感じ色も美しい、総評、美味しい♪ コンビニ缶ハイボール、種類多くて楽しい！Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.27
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日本橋三越
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ボトルの形いかり肩の( )型比較的しっかりとした味わいのワインに多く、( )が残りやすいため注いだ時に( )が肩に溜まるようになっているなで肩の( )型柔らかい飲み口のワインに多く使用背が高く細身のボトル( ).( ).( )型はすっきりとした味わいのワインが多い( )ではこのボトルにワインを詰める事が規定され( )と呼ばれている ( )型は内圧に耐えるために厚手でどっしりとしている ( )型は扁平の独特の形状( )のほかに( )のマテウスロゼにも使用されているポルトガル ボルドー トスカーナ ドイツ.モーゼル ドイツ.ラインブルゴーニュ フランス.アルザス ドイツ.フランケン シャンパーニュ 澱 タンニン 果肉 フルート ボックスボイテル 答えボルドー 澱 澱ブルゴーニュボックス ボックスボイテルフルートフランス・アルザス ドイツ・ラインドイツ・モーゼルシャンパーニュポルトガルボックスボイテル 芸術はこうあるべきだよなぁとつくづく考えた過日。生活に溶け込んでいる。この画像が送られてきて、東京在住の方には珍しくもなんともない光景かもしれないが、日本橋三越ってこんなんやったで〜✨と、関西人のムスメから。吹き抜けに巨大な美しいオブジェが。天井にはステンドグラス。オルガンの演奏も始まったり✨選りすぐりの逸品を見つけるのに相応しい空間。素敵✨この他にも東京のリアルライフが頻繁に実況されてきて😱いや、凄いわと。刺激を受ける今日この頃です。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.26
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過日の一本
本日、ワイン検定対策問題はおやすみです😴(スマホの不具合にて😢)過日の一本✨ちょっと珍しいイスラエル🇮🇱のワイン。本当に美味しくて✨果実味に溢れていて熟成感も半端ない。酸とタンニンのバランスが絶妙✨プラムやチョコレートの香りも。牛タンや。こんなひとしな(…なんだったかちょっと失念)にも、最高に合い✨幸せな時間でした😌次回，イスラエルワインについて書こうかと。スマホ調子悪くて、本日はやめておきます🤭
2026.01.25
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色々試しているコンビニハイボールから台湾ウイスキーに興味を持った
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 〜ネッビオーロ〜( )が原産、最高級ワインとされる( )や( )はこの品種100%で造られているスペイン アルゼンチン イタリアバローロ キャンティ フランチャコルタバルバレスコ オーパスワン ロマネコンティネッビオーロという名はイタリア語の( )に由来する風 雨 霧しっかりとした( )と( )が特徴でこの強い( )から世界で最も寿命が長いワインと言われる甘味 苦味 酸味 タンニン 余韻 〜マルベック〜( )が主要産地イタリア スペイン アルゼンチン( ) が最も高いビタミンC含有量カリウム含有量ポリフェノール含有量フランスでは歴史的に( )とよばれたほどワインは濃厚な色調悪魔のワイン 黒ワイン 魅惑のワインフランスでは( )となるが、アルゼンチンでは( )を感じるスタイル力強い すっきりと軽やか柔らかい果実味答えイタリアバローロ バルバレスコ霧酸味 タンニン タンニンアルゼンチンポリフェノール含有量黒ワイン力強い 柔らかい果実味コンビニ カヴァランハイボール。過日の一本は、柔らかすぎる香り。グラスに入れても…香りは控えめ。パッケージ裏を見てみると。台湾🇹🇼🇹🇼台湾の蒸留所で製造されたウイスキーを台湾の山の清らかな伏流水で割ったものらしい🧐知らずに購入してた！台湾って自然豊かな素敵なところ、今回缶ハイボールだったから、しっかり味わえなかったけれど、ロックで飲んでみたい✨台湾ウイスキーについて↓↓https://www.google.com/search?q=%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AD%E3%83%BC&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari先日ワインバーで今度中国のワインが入ってくる〜とソムリエさんが。今、ちょっと話題らしくて、そのうち試験の教本にも載るかもね〜と話していた。こちらも興味深い🤨🧐🤔好きな事について色々識るって楽しい❤️Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.24
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過日のハワイアンカフェでのお茶
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 問題32.〜カルメネール〜ボルドーが原産だが、( )の被害により現在はほぼ栽培されておらず、( )世紀半ばにぶどうが持ち込まれた( )が最大の栽培地域となっているウドンコ病 プリチュールグリース フィロキセラ17 18 19アルゼンチン チリ 南アフリカ味わいは( )と( )濃縮した果実味 力強いタンニン力強い酸 フレッシュでフルーティさ柔らかな果実味チリではカルメネールを長年( )だと勘違いされてきたシラー メルロー カヴェルネソーヴゥニヨン〜ガメイ〜日本でよく知られている( )はこの品種から造られているボジョレーヌーボー ドンペリニョン高品質なものは、比較的( )なエリアで、かつ( )な土壌から生まれる温暖 冷涼 湿潤肥沃 痩せた 石灰岩を多く含んだ赤い花や( )のニュアンスを感じるイチゴ イチゴキャンディー イチゴジャム〜グルナッシュ〜原産はスペインで( )とよばれているガルナッチャ ジンファンデル プリミティーヴォ糖度が上がりやすいので、( )が高くなるタンニン アルコール度数 ポテンシャル( )のある味わいが特徴力強くボリューム感 柔らかなボリューム感主な産地は( )沿岸地中海 太平洋 大西洋 単一品種でワインになることは少なく( )や( )とブレンドされることが多いシラー サンジョベーゼ ムールヴェードル カヴェルネソーヴゥニヨン答えフィロキセラ 19 チリ力強いタンニン 力強い酸メルローボジョレーヌーボー冷涼 痩せたイチゴキャンディーガルナッチャアルコール度数柔らかなボリューム感地中海シラー ムールヴェードル過日のお茶。こちら京都 桂にあるハワイアンカフェ ナナナモエさまhttps://www.instagram.com/_nanana_moe_?igsh=MXJobDZ1MjhicW4wMg==コナコーヒーやムレスナティーをオーダーするとKarpfenのうつわでサーブされます♪お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。ボリュームあるfood類も美味✨ゆったりくつろげる、ハワイアンカフェです😌Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qr
2026.01.23
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本日は馬モチーフのカップ&ソーサー
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌〜トロンテス〜比較的大粒の( )ワイン用ぶどう赤 白スペインが原産だが、ほぼ( )のみで栽培イタリア ドイツ アルゼンチンワインは( )で( )な強い芳香が特徴樽香強め エキゾチック フローラルフルーティ ミネラル〜ピノ・グリ〜果皮が( )色を帯びた赤紫色をした、( )ワイン用ぶどう黄緑 茶褐 灰赤 白グリ は、フランス語で( )色の意味灰 紫 黄( )ではピノ・グリージョと呼ばれており、比較的軽やかなスタイルとなっているドイツ カリフォルニア スペインイタリア フランス近年では、( )や( )では素晴らしいワインが生産されている アメリカドイツ ニュージーランド〜カベルネ・フラン〜( )ワイン用ぶどう赤 白人気の高い( )の補助品種とされフランスの( )地方中心に各国で栽培されているカヴェルネソーヴゥニヨン シラーピノノワールブルゴーニュ アルザス ボルドー冷涼なフランスの( )地方では主要品種となっているアルザス ブルゴーニュ ロワール( )のある味わいが特徴 タンニン 果実味 清涼感答え白 アルゼンチンフローラルエキゾチック灰赤灰イタリア アメリカ ニュージーランド赤カヴェルネソーヴゥニヨンボルドーロワール 清涼感ふと棚を見ると。ここにも馬モチーフあるやん、と。昨日に引き続き。こちらはwedge wood ウェッジウッド🇬🇧うつわ好きでなくても一度は聞いたことがある洋食器ブランド。遊び心溢れるユニークなデザイン。手描きではなく、転写で絵柄が施されている。手描きの方が断然絵柄に深みがあり、暖かみがあるけれど。転写デザインも素敵なのが沢山ある！直感で、いいな！と思ったものを自分のコレクションに招き入れています♪Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.22
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午歳 馬モチーフプレート
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 〜ジルヴァーナー〜( )原産の( )ワイン用品種オーストラリア ドイツ オーストリア赤 白 主要産地は( )や( )の( )地方である。ドイツ イタリア フランス トスカーナ アルザス ロワール( )という独特の扁平形のボトルに詰めらることも有名で、フルート ボックスボイテル ジェロボアムそれは( )の( )地方で有名であるイタリア トスカーナ ドイツフランス ブルゴーニュ フランケン 豊かな( )感と( )い味わいの骨格が生まれるミネラル 豊かな 力強い 清涼 濃縮〜セミヨン〜( )ワイン用品種で( )菌がつきやすい赤 白 乳酸 カビ 貴腐フランスの( )地方では( )とのブレンドでデザートワインが造られる。ブルゴーニュ アルザス ボルドーソーヴィニヨンブラン リースリング シャルドネ( )では早摘みのセミヨンから造られる豊かな酸味の( )口ワインが人気があるイタリア オーストラリア ニュージーランド 甘 辛世界三大貴腐ワインは( ) の( )( )の( )( )の( )ドイツ トカイ フランス トロッケンベーレンアウスレーゼ ハンガリー オーストリア ソーテルヌ答えオーストリア 白ドイツ フランス アルザスボックスボイテル ドイツ フランケンミネラル 力強い白 貴腐 ボルドー ソーヴィニヨンブランオーストラリア 辛フランス ソーテルヌドイツ トロッケンベーレンアウスレーゼ ハンガリー トカイ松ノ内は終わったけれど。気がつけば、年が明けてもう20日も経ち。お正月休みはもう随分前の気がして。午歳ということもそろそろ？忘れかけられてきて。(まだ覚えているか)以前、レッスンを受けて描いた馬モチーフのプレート。今年はこれを時々使って、"一年はすぐ終わっちゃうよ、しっかり！"と、気を引き締めて頑張ろう💪笑Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.21
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ゴールドを惜しげもなく施したうつわ
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 問題28.〜アルバリーニョ〜( )と( )が栽培の中心のスペイン オーストラリア ニュージーランド ポルトガル イタリア( )ぶどう品種白 赤華やかな香りで、シャープな( )味と後味に残る( )味、( )味が特徴 酸 タンニン 甘 辛 塩 苦ヨードの香りも感じられる為.( )と呼ばれる山のワイン 草原のワイン 海のワイン日本の( )や( ) でもこの品種を使った素晴らしいワインが造られている静岡県 大阪府 長野県 新潟県 富山県〜ヴィオニエ〜フランスの( )地方が原産( )ワイン品種アルザス ブルゴーニュ ローヌ赤 白温暖な気候を好み( )度が上がりやすいが( )度が落ちやすい糖 酸 ワインはリッチでフルボディな味わいで有名な産地はフランスの( )地方の( )ロワール アルザス ローヌコンドリュー コアントロー ( )と( )ではより品種の特性を活かしたリッチでアロマティックなワインが造られるカリフォルニア イタリア ドイツ オーストラリア〜ヴェルメンティーノ〜( )の( )沿岸に広く普及スペイン イタリア アメリカカリフォルニア 地中海 大西洋後味にグレープフルーツのような微かな( )を感じる酸味 甘味 苦味 代表的な産地は( )の( )州や( )島である アメリカ カリフォルニア イタリア サントリーニ イタリア ピエモンテトスカーナ サルディーニャ答えスペイン ポルトガル白 酸 塩苦 海のワイン新潟県 富山県ローヌ 白糖 酸ローヌ コンドリューカリフォルニア オーストラリアイタリア 地中海 苦味イタリア トスカーナ サルディーニャ7.8年前に制作したプレート。4.5回金彩を描き重ねた。今や、超絶贅沢品。ゴールドの地、つまりゴールドの縁があり、その上にどのようにホワイトやピンクの金魚椿を描くのか？🧐普通はそう考えられるけれど、実は いつもの白い白磁に、花を先に描き、その周辺をゴールドで埋めていく。そうすると、あたかもゴールド地に花を描いたかのように見える😱上絵付けのレッスンでは、このような技法もお伝えいたします♪ひとつひとつ、楽しいです✨みなさまも如何ですか？基礎から丁寧にお伝え致します😌Instagramダイレクトメッセージより、お問い合わせ下さいませ。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.20
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本日のブドウ品種はメルロです
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 〜メルロ〜粒の大きさは( )大 中 小( )めの房大き 小さ ( )の( )地方原産フランス ブルゴーニュ ボルドーアルザス アメリカ ニューヨーク州カリフォルニア州( )とマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの自然交配で生まれたカベルネソーヴィニヨン カベルネフランシラー ボルドー地方でメルロの栽培面積は( )の2倍以上にもなるピノノワール カベルネソーヴィニヨンジンファンデルワインは低めの( )、柔らかな( )、柔らかな( )、( )な味わい酸 余韻 果実味 タンニン 力強い骨格のはっきりした まろやかで豊満 ボルドー地方の( )や( )では世界的な銘酒を生み出しているボジョレー サンテミリオン サンテステフポムロール マコン 日本では( )の( )周辺で秀逸なワインが生まれる北海道 十勝 長野県 甲府市 塩尻市山梨県 甲州市 北杜市 代表的な産地1位( )2位( )日本 イタリア フランス カリフォルニア 答え中大きいフランス ボルドーカベルネフランカベルネソーヴィニヨン酸 タンニン 果実味 まろやかで豊満サンテミリオン ポムロール長野県 塩尻市フランス イタリア受験生の勉強休憩に羊羹はイイらしい。…受験生ではないけれど。羽田 成田 空港限定、とらや 空の旅。絵付けの合間に食べた。こちらは1月12日にベランダから羽田空港を見たらこんなんやったと送られてきた画像。たしかに羊羹を創りたくなるぐらい綺麗〜笑美味しかった✨Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.19
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過日のネッビオーロ
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 マスカット・ベーリーA粒と房は( )く大き 小さ果皮は ( )め厚 薄( )用ぶどう品種赤ワイン 白ワイン( )の( )原産フランス ブルゴーニュアメリカ カリフォルニア日本 新潟県日本 長野県日本 山梨県( )がアメリカ系のベーリーとヨーロッパ系のマスカットハンブルグを交雑し生み出した雨宮勘解由 川上善兵衛日本の赤ワイン用品種最大生産品種で約半分は( )、( )に次いで、( )年にOIV・国際ぶどう・ぶどう酒機構に登録された 山梨県 新潟県 長野県 メルロ 甲州 リースリング2010 2013 2015ワインは( )や綿菓子のような甘い香りイチゴジャム イチゴキャンディ イチゴジュース紅芋や( )のようなニュアンスがアクセント春菊 キャベツ ホウレンソウ( )が中心のソフトな味わい軽やかな果実味 軽やかな渋み主要産地1位 ( )2位( )山梨県 長野県 山形県答え小さ薄赤ワイン 日本 新潟県川上善兵衛 山梨 甲州 2013 イチゴキャンディ 春菊 軽やかな果実味 山梨 山形日本酒もウィスキーも美味だけれど。やっぱり、ワインが大好きで。過日、大師匠のお店でしっかり重たいのください！とリクエストしたら、ネッビオーロを出してくださった🥰琴線に触れまくった一杯✨この一皿と。と、鴨のグリルもあって。今年は🦆とご縁がある✨ネッビオーロとの相性も抜群！…これ一杯で終わる訳なかった大笑Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.18
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日本酒と和食
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 答えはブログ最後に記載〜ピノ・ノワール〜粒の大きさは( )大 中 小 果皮は( )い薄 厚( )の( )地方が原産ドイツ イタリア フランストスカーナ ブルゴーニュ ボルドー( )に弱く風 霜 病気( )熟品種の為晩 早( )いエリアでは暑 寒特徴である( )味わいを失いやすい、栽培が難しい品種凝縮感のある力強い繊細で華やかな香ワインは( ) ( )( )の花 ( )( )( )レモン 血液 獣 赤いベリー アプリコット チェリー 洋梨 バラ スイカズラ スパイス 紅茶 ペトロール なめし革といった複雑で華やかな香りで渋みは( )少ない 多いエレガントな( )果実味 酸味( )や( )では、繊細でエレガントな味わい( )や( )州や( )州、( )や( )では、完熟した果実の甘さが出た、ジューシーなスタイル南アフリカ イタリア ドイツ フランスブルゴーニュ地方 フランスアルザス地方ニュージーランド アメリカカリフォルニア州 アメリカオレゴン州 アメリカワシントン州 オーストラリア ( )に代表される最高級スパークリングワインの主要品種カヴァ フランチャコルタ シャンパーニュ代表的な産地1位( )2位( )3位( )ドイツ フランス ニュージーランド カリフォルニア答え中 薄いフランス ブルゴーニュ病気早 暑 繊細で華やかな香赤いベリー チェリー バラ スパイス 紅茶 なめし革少ない 酸味フランスブルゴーニュ ドイツニュージーランド アメリカカリフォルニア アメリカオレゴン オーストラリア 南アフリカシャンパーニュフランスカリフォルニアドイツ過日の日本酒こんなお料理と✨美味でした。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.17
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京都千本今出川 越後屋多齢堂のカステラ
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 〜カヴェルネソーヴィニヨン〜( )粒で大 中 小果皮が( )い薄 厚( )の( )地方が原産イタリア ボルドー プロヴァンストスカーナ フランス アルザス( )とソーヴィニヨンブランの自然交配によってできたグルナッシュ カヴェルネフランシラー( )熟品種早 晩ワインは( )を持つ淡い色調で爽やかな香りと穏やかな渋み濃い色調で豊かな香りと渋み( )( )( )などのアロマが特徴カシス 紅茶 ラズベリー ミント 白桃 ジャスミン 丁子 レモン( )することによりヴァニラやコーヒーのニュアンスが加わる瓶内二次発酵 木樽熟成 加糖フランスのボルドー地方では( )や( )をブレンドして、強すぎる味わいのバランスをとるカベルネフラン メルロー シャルドネソーヴィニヨンブランアメリカの( )州や( )などでは単一で使用、より緻密で凝縮した果実味のワインが生まれるカリフォルニア トカイ 山形県 チリドイツ ニューヨーク代表的な産地1位 ( )2位 ( )3位 ( )フランス カリフォルニアオーストラリア チリ答え小 厚フランス ボルドーカヴェルネフラン晩濃い色調で豊かな香りと渋みカシス ミント 丁子木樽熟成カヴェルネフラン メルローカリフォルニア チリフランス チリ カリフォルニアいただいた京都 千本今出川越後屋多齢堂のカステラ江戸の終わり頃から受け継がれてきたお味。空気の含ませ具合、絶妙このすごい弾力素材本来の甘さだけ上質な素材の旨みが感じられる✨長崎のカステラも美味しくて大好きだけど、それとは別物上品で雅なお味特別なうつわにのせて食べたくなる‼︎https://echigoya-kasutera.com/kodawari/買いに行って切れ端もらおう💪(一番切れ端が、お味が濃いらしい。↑参照）Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.16
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ホテルのロビー横にあるバーカウンター
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 〜ソーヴィニヨン・ブラン〜( )粒で大 中 小果皮が（ )く厚 薄フランスの( )地方が原産ブルゴーニュ ロワール ボルドー世界中で栽培されているが( )な気候で真価を発揮温暖 湿潤 冷涼フランスの( )地方で造られるものは柑橘やハーブの香りに加え、ミネラル感が加わるプロヴァンス ボルドー ロワール原産地呼称でいう( )( )サンセール ピュイイ・ヒュメサヴィ二エール ピュイダムールなどは、火打石の様なミネラル感が現れる近年、人気があるのは( )で高い評価を受けているオーストラリア アメリカ ニュージーランド 代表的な産地1位 （ ）2位 ( ）オーストラリア チリ フランスニュージーランド ( )で造られているものの99%はニュージーランド アメリカ フランス（ ）が使用されているコルクキャップ スクリューキャップ軽量化ボトル答え小 薄 ボルドーサンセールピュイイヒュメニュージーランドフランスニュージーランドニュージーランドスクリューキャップ解放感のある素敵なバーカウンター✨(過日はこの横でお茶🫖)こんなところで飲むお酒は美味しいだろうなと。(いつも美味しいけれど🤤)雰囲気いいーけど。どこでも同じ調子で喋りまくるし😎どこでも一緒か〜笑 と思った過日でした。(でも，こんな場所、大好きです♪)Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.15
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シャルドネは白ワインの女王
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 シャルドネ（ ） のフランス イタリア アメリカ( )地方が原産ボルドー アルザス ブルゴーニュ( )と呼ばれ、世界のあらゆる産地で栽培される貴婦人の果実 白ワインの女王 赤ワインの王女同じ品種でも( )によって味わいが変化ブルゴーニュ地方では( )やシャプティエ シャブリ シャルマ世界最高峰のワインとされる( )モンブラン ロマネコンティ モンラッシェ高級スパークリングワインの( )の主要品種にもなっているシャンパーニュ フランチャコルタ カヴァ（ ）州やワシントン オレゴン カリフォルニア（ ）ではニュージーランド ドイツ オーストラリアリッチでボリュームのあるワインを生み出している代表的な産地1位 ( )2位 ( )3位 ( )イタリア チリ フランス カリフォルニアオーストラリア スペイン答えフランス ブルゴーニュ 白ワインの女王地域 シャブリ モンラッシェシャンパーニュ カリフォルニアオーストラリア フランス カリフォルニアオーストラリア 久しぶりのアルコール 笑飲み物を〜とこれを見つけて購入、安価な1本、もし美味しかったら発見だなと💡8%。グラスに入れるとやはり香りイイ✨美味し。夕ごはんにも合わせやすくて、これ又、購入しそう。せっかちな私は 目的のものだけ買っていつも３秒でコンビニを去るのだけれど、たまには各コンビニ、じっくりチェックしよう。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.14
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過日のカフェ
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 甲州果皮は厚く、白ブドウというよりも( )系と呼ばれ、グリ 古代品種 グレー( )をしている白ワイン用ぶどう品種青みがかったピンク色グレーがかったピンク色紫がかったピンク色( )年に2017 2020 2010国際ぶどう・ぶどう酒機構 略称( )OBP ODN OIVのリストに登録された( )度があまり上がらないため酸 タンニン 糖穏やかな味わいのワインになり、( )県が主要産地となる山形 長野 山梨 第2位は( )県である島根 山形 秋田香りの特徴として、日本酒に共通する( )香があり果実 醸造 吟醸味わいの特徴として後味にほのかな( )味がある苦 渋 酸答えグリ 紫がかったピンク色2010 OIV 糖山梨 島根 吟醸目を休めたり外を眺めたりしたかったので、こちらで休憩することにした。屋上カフェ。パスタ、美味しかった！そしてやはりうつわは大きめでないと😌サロンでも大きめのプレートをこれケーキプレートとして制作しようとご提案させていただいたり。…ケーキも食べてしまった。感じのイイ女性スタッフさんに勧められたっていうのもあるけれど😎うつわもお味も空間もスタッフさんの笑顔も、全部大切だな🧐と思った過日でした。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/の
2026.01.13
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ビタミン摂取
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 スパークリングワインの造り方 1.瓶内二次発酵スティルワインを瓶に詰め( )と( )を加えて密封、更に発酵をおこさせるこれを二次発酵と呼び、( )が造られる塩分 酵母 糖分 水分きめ細かい泡 シャープな泡 答え糖分 酵母きめ細かい泡この方法で造られるのはフランスの( )イタリアの( )スペインの( )など、高品質なスパークリングワインの製法ゼクト アスティスプマンテ シャンパーニュ プロセッコ カヴァ フランチャコルタ答えシャンパーニュ フランチャコルタ カヴァ2.( )内発酵 樽 タンク 瓶 別名 ( )方式 シャンティ シャーリング シャルマ この方式は、低コストでの生産が可能 代表的なものに イタリアの（ ) カヴァ クレマン アスティ・スプマンテ がある。 答えタンク シャルマ アスティスプマンテ柿とマイセンブルーオーキッド。この画像を見て、なんだかめでたいと思った、柿は縁起のいい果物だから？そして、何故か、香港の寺院 廟を思い出した。このセットを香港で購入したからか…？煌びやかで神聖なあの場所、又訪れたいなと。蘭 オーキッドもお祝いに相応しい花だし。で、ビタミンも摂取して。朝からパワーチャージ、◎寒さに立ち向かいます！Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.12
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画像から香りが伝わればいいのになと。
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ロゼワインの色合いは、3タイプの造り方から生まれる。 1.( ) 黒ブドウを使用し、明るい色合いで 白ワインに近い個性を持つ 間接圧搾法 セニエ法 直接圧搾法2.( ) 黒ブドウを使用し、 他の方法より色が濃く、 しっかりとした味わいになる 直接圧搾法 混醸法 セニエ法3.( ) 黒ブドウと白ブドウを混合して 発行させていく 混醸法 混合法 間接圧搾法答え直接圧搾法セニエ法混醸法又、先輩に食べさしてもらったーと、関西弁でラインがきた。見た瞬間、最高な香りなんやろーなーと。焼肉屋さんの数量限定ハンバーグらしい。もー、絶対、最高の組み合わせ✨40度は流石にキツイと書いていたにもかかわらず、最後アイスにコレかけて食べたやつが強烈美味しかったーと。美味しそ🤤こんな人ほどアルコール飲料詳しくなったらいいやん、ワイン検定受けさせあかんわ、と思った過日でした😌Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.11
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デザインって難しい🤨
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 1.赤ワインの造り方で正しいものは？A.破砕→マロラクティック発酵→醸しB.破砕→醸し→圧搾C.破砕→樽育成→圧搾 2.白ワインの造り方で正しいものは？A.破砕→圧搾→主発酵B.破砕→清澄→濾過C.破砕→樽育成→主発酵 3.マロラクティック発酵というものが、赤、白、共に行われることがあるが、シャープな酸(リンゴ酸)が( )の働きにより、分解されることをいう。酢酸 乳酸菌 ビフィズス菌この変化により、( )A.色が美しくなるB.ワインの酸味が和らぎまろやか、 複雑になるC.ワインのタンニンが和らぐ答え1.B2.A3.乳酸菌 B待ち時間にコレを書いていて。あたりを見回すと、うーん、もひとつ好みのカラーがないなぁと。このカラーがパッと見た限り3台、並んでいる。その隣は、濃いめワインレッドで。画像をみてもこんなカラーが出てきて。こんなんどーですかって感じで。(いやぁ 派手すぎて😢)…デザインって難しいなと。今まで通りじゃ面白くないし奇抜過ぎてもNG、でも、お！って思えるような新しさを人々は期待している訳で。どんどんそのクルマっぽさが無くなっていく事は悲しいなと。エンジンとか全く疎くデザインしか見ることができないちょっとクルマ好きが緑茶を飲みながらちょっと感じたことを書きました♪Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.10
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見目麗しいお菓子✨
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ブドウの木の生育 (北半球の場合)5〜6月に( ) ( )受粉 開花 落葉 結実その時の( )が重要降雨量 天候 日照時間7〜8月に色づき 熟成8月に入ると( )も蓄積される酸 糖度 水分量9〜10月に収穫ブドウの( )をチェックタンニン 酸 糖度開花してから( )日が収穫の目安となる50 100 15011〜12月に( )除草 伐採 土寄せ寒さを防ぐ為行う答え開花 結実 天候 糖度糖度 100 土寄せいただいたスイーツ。凝った見目麗しいデザインで、クッキー部分はさほど甘くなく、ホワイトチョコレートは上品な甘さで金箔が散りばめられていて、新しい歳の初めに相応しい、雅なお菓子✨美味しい、幸せな気分になる♪Karpfen大王松デザインのプレートにのせて、ちょっとゆっくりいただきました🙏今年は慌ただしくなりそうだけど(…去年もバタついていたか💧)ひとつひとつ、全力で取り組んで、そしてそれで終わりでなく、必ず次につながるよう行動していこうと。なんだか、学生の目標みたいだけど大笑まあ、健康第一で楽しくやっていきます😉Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.09
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子供が描くプレート
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインに使用するブドウに適した生育自然条件1.気温 年平均気温が( 〜 ) 5〜15 10〜16 15〜20 成熟期は 1日の( )格差が有る方がよく 気温 日照量 降水量 多くの葡萄生産地は 北半球、南半球共に 北緯、南緯( 〜 ) 10〜20 20〜40 30〜50 2.日照時間( )時間800〜10001000〜15001200〜1600 3.水分年間降水量( 〜 )mm500〜900600〜1000700〜1500 4.土壌一般的に( )肥沃な土壌 赤土 痩せた砂利( )粘土質土壌 礫質土壌 化石質土壌が適している答え10〜16 気温 30〜50 1000〜1500500〜900 痩せた砂利 礫質土壌先日、沖縄のお土産ーと👧から。…ちょっと引かれるかもしれないけど😱好きやろ〜と。プレートは3歳頃に👧が描いたもの。…大きくなったなと。都会の生活はお仕事も含め色々楽しそうで。話を聞く度に、そうなんや〜✨、となる。又、描きたいとの発言もあったし、今はどれくらい描けるか🧐楽しみ。手描きのプレートは良い思い出になります、親子レッスンも致します♪単発レッスンも👌お問い合わせはInstagramダイレクトメッセージより、お願い致します♪Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.08
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ドライパーシモン
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインは醸造方法の違いにより4つに分類される。1.( ) ワイン 発泡性なし スティング スティル スティーン2.スパークリングワイン 一般的に( ) 気圧以上のガスをもつ ２ 3 4 フランスのシャンパーニュ ( ) ( ) クリーマ クレマン クリーム ヴァンドペイ ヴァン・ムスー ヴァンドナチュール ドイツの( ) スプマンテ カヴァ ゼクト イタリアの( ) スプマンテ ゼクト カヴァ スペインの( ) カヴァ スプマンテ ゼクト 答え スティル 3 クレマンヴァン・ムスー ゼクト スプマンテ カヴァ 3. ( ) ワイン 醸造工程中に ( )度以上のブランデーや アルコールを添加したもの 40 50 60 その例として スペインの( ) テンプラニーリョ マデイラ シェリー ポルトガルの( ) ( ) ポルト ポート カンテイロ マデイラ イタリアの( ) マルサーラ フランチャコルタ マルサネ4. フレーヴァードワイン ワインに薬草 果実 甘味料 エッセンスなどを加えたもの ( ) ( ) リレ レッチーナなどがある ヴェルレーヌ ヴェルディ ヴエルモット サントーバン サンジェルマン サングリア答 フォーティファイドワイン 40 シェリー ポート マルサーラ ヴェルモット サングリア干し柿って。なんか、地味で田舎っぽい(ごめんなさい)イメージがあるけれど。自然の甘さで滋味深くてワインと凄く相性いいと思う✨スパークリングにも合うし。重めの赤にも合うと思う。ドライパーシモン dried persimmon(柿は英語でパーシモンというらしい)gって言えば、なんだかオシャレに聞こえる😎見栄えとか、イメージとかあまり気にしないタイプだけれど。…でも、干し柿とワインが合うと思う、で、良いか笑Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.07
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花びら餅とスパークリングワイン
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 2017年11月に( )がワイン発祥の地とされたが、その理由は( )で出土した陶器から、約( )年前の世界最古のワイン醸造の痕跡が見つかったからだ。ギリシャ ジョージア ウクライナギリシャ ジョージア ウクライナ7000 8000 8500答えジョージア 8000お正月、三が日は終わったけれど。花びら餅をいただいたのでスパークリングと合わせてみた。このスパークリング、さほど辛口でなくりんごの香り、乳酸菌ぽい香りがしてまろやか、求肥餅や白味噌餡とマッチして、美味しい！泡を合わせる事で、華やかな上品さに✨いつもはお薄といただくのだけれど、シャンパーニュだったら最高、スパークリングでもいい感じに。思った通り、この華やかな手描きのKarpfen オリジナルローズボウルに入れると更に豪華になった♪Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.06
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スイッチ入ったら。
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 16〜17世紀 ( )と( )の発明と採用により、ワインの普及は一気に拡大した土器 ガラス瓶 樽コルク栓 密封容器 コルク抜き答えガラス瓶コルク栓19世紀後半にヨーロッパを襲った( )により、ブドウ樹は壊滅状態になるが、( )産のブドウ樹を台木にすることにより復活できたベド病 フィロキセラ ウドンコ病オーストラリア フランス アメリカ答えフィロキセラアメリカオリジナルのうつわの制作。スイッチが入ると、止まらなくなって。(言い換えると。スイッチが入らないと、中々進まない💧)進展ないピースもあるけれど。このあと、画像ないけれど、ポットにも取り掛かり始めたし。まあ、この調子で頑張って。 あの場所のあの場面で映えることもイメージしながら、自分のアタマにあることを表現していこう。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.05
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朝お茶
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 元は王族の飲みものであったが、紀元前( )頃からは ( )や( )へ、拡がり庶民のお酒になった1400 1500 1600フランス ギリシャ ジョージアフランス ローマ レバノン答え1500ギリシャローマヨーロッパにおけるワイン造り文化は、ローマ帝国の拡大とともに広まっていくが、当時( )という、底の尖った土器を用いて、貯蔵や運搬を行ったアンフィニ アンフォラ アンフォニア答えアンフォラ 朝お茶。午歳にちなんで馬のモチーフのプレートで。今年も元気に常にトップギアで😱駆け抜ける事ができますように。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.04
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もう少し、カリフォルニア🇺🇸ピノノワールについて
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインは紀元前( )年頃から、メソポタミアの( )人により造られた。4000 5000 6000フェニキア人 ギリシャ人 シュメール人答え6000シュメール人カリフォルニア ピノノワール(又、登場)小鯛の笹漬けにお醤油と山葵をつけるといい感じで合った。そして。最高に相性良かったのが、鴨と。美味しすぎでした✨…今年も色々、美味しくいただけますように😉Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.03
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カリフォルニア ピノノワール
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインと違い、ビールや日本酒は( )を原料とする答 穀物カリフォルニア🇺🇸ピノノワール✨開けた瞬間豊潤な薔薇の香り樽こうやシダの香りもかすかに。紅茶やスミレかすかに、藁っぽい香り。勿論、ラズベリーの香りも。タンニンしっかり酸もしっかりめ美味しい〜黒豆とも抜群！…真ん中に絵柄はのせると見えなくなるけれど💧…今年もワイン、楽しめますように😌 Instagram https://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.02
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謹賀新年
JSA 日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラス 対策問題 をはじめに出題させていただきます😌 ワインはぶどうを原料とし( )した酒類である醸造 蒸留 混成答え醸造おせち。を、切って詰めた。(一部、作った、黒豆はワインに合うので煮た💪)後方の タッパーは東京に連れて帰られた。京都 錦の、いつものお店のいつもの品が食べたいらしく、白味噌も本田の特選を持って帰った。歳が明けて、新年。今年も無事に。良い一年になりますように。Instagramhttps://www.instagram.com/karpfen_kyoto?igsh=MTNoeGduM2h6eGg0Yw%3D%3D&utm_source=qrワイン検定https://www.winekentei.com/
2026.01.01
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