ジャスミン9413 うつわとwine

JSA日本ソムリエ協会

ワイン検定

ブロンズクラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

　　　　　　答えはブログ最後に記載

問題26.

マスカット・ベーリーA

粒と房は()く

大き　　小さ

果皮は ()め

厚　　薄

()用ぶどう品種

赤ワイン　　白ワイン

()の()原産

フランス　ブルゴーニュ

アメリカ　カリフォルニア

日本　　新潟県

日本　　長野県

日本　　山梨県

()がアメリカ系のベーリーとヨーロッパ系のマスカットハンブルグを交雑し生み出した

雨宮勘解由　　川上善兵衛

日本の赤ワイン用品種最大生産品種で

約半分は()、()に次いで、()年にOIV・国際ぶどう・ぶどう酒機構に登録された　

山梨県　新潟県　長野県　

メルロ　甲州　リースリング

201020132015

ワインは()や綿菓子のような甘い香り

イチゴジャム　イチゴキャンディ　イチゴジュース

紅芋や()のようなニュアンスがアクセント

春菊　キャベツ　ホウレンソウ

()が中心のソフトな味わい

軽やかな果実味　軽やかな渋み

主要産地

1位 ()

2位()

山梨県　　長野県　　山形県

ワイン検定　

ブロンズクラス 受験受付中です！

https://www.winekentei.com/

カリフォルニアシャルドネと
合わせてみた。

樽香

オイリーな香り

トロピカルフルーツ

黄桃の香り、温暖な地域の特徴

パイナップルの香り

はちみつもほのかに、

白い花の香り

コクがある

シャルドネとタルト生地のバター感があう

美味しい！

…白い花の香り‼︎

すご〜く良い香り、
まさにこの一本の中に、
この香りが含まれている。

庭に出たとたん、
白ワインにある、この香り！
と思った。
甘くて、心地よい香り✨


やっぱり。
ワインはリラックスできる😌

HP↓ karpfen.jimdosite.com

答え

小さ

薄

赤ワイン　

日本　　新潟県

川上善兵衛
山梨
甲州
2013
イチゴキャンディ
春菊
軽やかな果実味
山梨
山形