ジャスミン9413 うつわとwine

JSA日本ソムリエ協会

ワイン検定

ブロンズクラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

　　　　　　答えはブログ最後に記載

問題47.

テイスティングのポイント

＊味わい

口に含んだ時の第一印象強弱：()

個性、産地の気候、若々しさを判断：()

甘辛度、熟度、アルコール、

グリセリンを判断：()

タンニン、長期熟成赤の重要な構成要素：()

完熟度の高さに由来：()

口中の広がり、個性を表現：()

味わいに甘み、刺激、熱さ、ヴォリューム感、骨格を与える：()

全体的な印象：()

それぞれの要素の調和：()

ワインのポテンシャルを判断：()

苦味　渋味　果実味　バランス　余韻　

アタック　テロワール　テクスチャー　酸味　ボディ　フレーバー　アルコール　甘み

ワイン検定　

https://www.winekentei.com/

いつも通りがかる
東寺


見るたびに　
様々な表情をみせてくれる


時間帯や天気や
季節によって変化


同じ顔は、
絶対にない

いつ見ても圧巻
迫力がある






こちらは
迫力はないけれど
侘び寂びの風情があり
赴きがある


先日のお墓参り途中に見た↑


どちらも素晴らしいのひとことでは
済まないけれど、
和の美意識の集結


歩いていて
京都という土地のせいか、
和の建築に頻繁に遭遇する


建築家にもなりたかったなー
と人に言ったら
数学ができないとねー
と言われ。


無理なので
美術的な観点から
建築を楽しもう、と😌

HP↓ karpfen.jimdosite.com

答え

アタック　酸味　甘み　渋味　苦味　フレーバー　ボディ　バランス　余韻