ジャスミン9413 うつわとwine

JSA  日本ソムリエ協会

ワイン検定

シルバークラス

対策問題 を

はじめに出題させていただきます😌　

()地区は世界に知られた白ワインのグランクリュが集中している

マコネ　コートシャロネーズ　コートドボーヌ

答え　　コートドボーヌ

ジュラ・サヴォア地方は、()や、甘口の()といった独特のワインを生み出している。

モンドール　コルトンシャルルマーニュ

ヴァンジョーヌ・黄ワイン

ヴァンドパイユ・藁ワイン

ムルソー

答え

ヴァンジョーヌ・黄ワイン

ヴァンドパイユ・藁ワイン

主なブドウ品種として()があり、これは

上記の()の原料で辛口の白ワインとなる。

()はフランス5大白ワインとされる　

ピノノワール　プールサール　サヴァニャン

ヴァンドパイユ　コルトンシャルルマーニュ　

ムルソー　ヴァンジョーヌ　シャトーディケム　シャトーシャロン　シャトーグリエ

答え

サヴァニャン　 ヴァンジョーヌ　 シャトーシャロン

ローヌ渓谷地方は、生産量の()%が赤　

高級なものが多い。生産量は()に次ぎ、

フランス第()位である。

7080 90

ボルドー　ブルゴーニュ　南西地方

234

答え　　 80　 ボルドー　 2

()ワインの生産量も第2位

南の産地らしく、() ()が大半である

北部では()が大半で、南部は()を中心にブレンドして
ワインを生み出す

IGPDOCDOCG

赤　白　ロゼ

カヴェルネソーヴィニヨン　ピノノワール

シラー　　ルーサンヌ　　グルナッシュ　

答え　 IGP 赤　ロゼ　 シラー　 グルナッシュ

軽いピノノワールは、完熟プチトマトと相性いい✨
ものすご〜く良かった✨

ピノノワールの果実味とトマトのジューシーさが
相まって。
これからこの組み合わせで飲もう！

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