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2009/07/09
カテゴリ： スペイン
フィンカ・ロス・アルトス・グラン・レセルヴァ2000 Finca Los Altos Gran Reserva
ボデガス・フェルナンド・カストロ Bodegas Fernando Castro テンプラニーリョ100％
コンクリートタンク発酵 オーク樽(アメリカン70％ フランス30％)で24ヶ月熟成後
コンクリタンクで最熟成し最低2年以上の瓶熟
アルコール度13％
輸入：株式会社ドウシシャ 購入価格：1080円
色はやや透き通った濃い紫。
香りはブラックベリー、インク、アンズ、枯葉、梨？プラム？
味は渋味と苦味。余韻に苦味を伴う弱い酸味。
最初に飲んだ感じでは、やはりこれも普通のスペインワイン。
味や香りの傾向は 先日飲んだ1997と大差無し。
渋味基調で苦味を絡めた味がメインで、ベリー系果実にインクと葉っぱの香り。
これも時間経過による温度上昇でまろやかに変身するのかな？
1997よりも苦味の出方が顕著だが、この苦味が味の構成上どんな役目を担ってるのかが分からない。
何かただ苦いだけで、下手すると味の薄っぺらさを強調する方向にしか動いてくれてない。
一応、抜栓30分位で多少は酸味らしき味が盛り返してバランスを取ってくる。
だが全体の印象を好転させる程の変化ではなく、普通の安いスペインワインの範囲内。
渋味との調和も上手くいかず、しつこさを感じる人もいるかもしれない。
90分程度の経過で上手い事温度が上がって、多少は苦味のシャープさが和らぐ。
それによって味はやや向上したが、香りはまだインクっぽい感じが支配的。
悪いニュアンスではないが、“酸っぱいコーヒー”みたいな味(状態)に。
これも「熟成ワイン」らしさは特に無い。ただ、寿命の長そうなワインなんだとは思えた。
長いと言っても、特別不味くも美味くもならず、底辺で地味な熟成をジワジワ進行させていき、最後には痩せるでも枯れるでもなく香水みたいな葡萄水に行き着くワインって感じ。
まぁシンプルな味で平坦な味傾向だが、この味でもう少し果実感を出せれば トーレス・サングレ・デ・トロ に近い印象があるかな。
そういう意味では質は安定してる(いつ飲んでも同じ味を期待出来そう)。
この辺の微妙な違いは、飲んでてちょっと面白かった。
それを思うと飲めて良かった、買って良かったと思えるワインにwww
値段相応。
グラン・レセルヴァ云々抜きにして、1000円レベルの普通のスペイン。フランスの1000円ボルドーに相当。
これはこれで“価格なりの手堅さ”みたいなものを感じられなくも無い。
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