昨日の 嬉しい出来事 から興奮冷めやらぬあいりおーです。＾＾

昨日でやっとプール当番連続5日も終わり、お片づけも終わり任務終了～☆

この夏、プールサイドに15時間くらいいたかも＠＠

ラッシュガードに帽子に首巻き、後半はトレンカもどきも履き

完全防備のおばちゃんでした＾＾；ｱﾊ

あとは子ども達の宿題をぼちぼち嫌な自由研究やら。。。その他を片付けねば。。

でもやっぱり朝は自分の好きなこと、パンを焼く、歩くは毎日やっています。

もう見飽きに見飽きたであろうわたしのロールパン

ふわふわロールパン by あいりおー

こちらのレシピ、ありがたいことにコレクルの私レシピの中では

一番みなさんに見ていただけてる嬉しい＆ありがたいレシピなんです。

この日、若干空気はいってましたが。。。

それでもふわ～ふわ～に焼けました。

最近余りにも暑くて、仕込み水は氷水6度くらいで仕込んでいます。

それでも捏ねあげ温度は29度とか、下手したら30度。

きちんと温度管理したパンは本当に美味しいと思います。

昨日の嬉しい出来事のタイトル日記の前にこんな日記も書いてました。

こちらのスイーツ、

『ふんわりチーズとフランボワーズのとろ～りムース』

が出来上がる前の試作カップデザートの第一弾。

最後何度も何度も試作して

『ふんわりチーズとフランボワーズのとろ～りムース』 が完成したんだけど、

このときは下からオレオとバターを合わせたフィリング

真ん中イチゴとクリチのムース。

トップはイチゴのジュレ。

これを試作し始めたのが6月末。

まだあのころは涼しかった～。

ゼラチン扱いをこのたび色々勉強ができました♪

固さとか、量の具合とか。あーっ、でもまだまだです＾＾；

夏はひんやりスイーツが美味しい～♪

なんて記事を書いたんだけど、間違って消しちゃったんで＾＾；

Yuki's RoomのYukiちゃんがまたまたお友達とパンランチで

かわいい３つ子のコーヒーちょこぱん♪ by あいりおー

ふんわりしっとりな白パン♪ by あいりおー

ふわふわロールパン by あいりおー 　でフロマージュの

3つも作ってくれました～！

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