Ｋ爺の日々是好日

毎年、桜が散ったら気もそぞろになります。何故と言えば、孟宗竹のタケノコが出始めるからなんですよね。今日は休みなので朝早くからタケノコ探査に行ってきました。先日も行ったのですが収穫無し！だったのですが、今日は大きな物1本に中型2本の収穫です。早速たっぷりのお湯で茹でました。タケノコご飯に味噌汁、中華風炒め物・・・・・季節の味です。暫くは楽しめそうです。

孟宗竹は、本来中国原産です。日本には古くに移入された物です。ですから人里近くにしか孟宗竹の竹林ってありませんよね。4月は孟宗、5~6月になると山里では真竹が出始めます。神奈川県の藤野町などに行くと、その頃は直売所などでよく売っています。真竹は移入・在来諸説あるようですが、どう見たってあんなところに植林しないだろう？なんて場所に真竹の竹林があったりしますよね。季節になったら真竹も食べてみようかなぁ。

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