K爺の日々是好日

K爺の日々是好日

2016.10.30
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横浜の地元の川辺にクレソンが繁茂していたのを思い出し、野菜として摘んでこようかと思い見に行くと・・・・

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一面ミゾソバが繁茂していてクレソンの姿が見えません。ウチワゼニクサ、クレソン、ミゾソバは似たような環境を好むのでお互い取り合いをしているようですね。冬に向かってクレソンが休眠するに向かいミゾソバが現れるということのようです。ウチワゼニクサとミゾソバは棲み分けをしていますね。

IMG_5915

ミゾソバはタデ科タデ属、食用のソバはタデ科ソバ属。似て非なるもののようです。
ちなみにクレソンは肝蛭(カンテツ)という寄生虫が付着していることがあるそうです。終宿主である哺乳類から排出された卵が水中で幼生となってから中間宿主のヒメモノアラガイを経由してクレソンなどに付着し、それを捕食することによって寄生されるというサイクルを取ります。地元の川にはヒメモノアラガイが居るようですが、上流には畜産などは行われていないので肝蛭に汚染されている可能性は低いでしょうね。ただ、万全を期して水上に伸びた部分のみを摘んで、良く洗うようにしています。桂川も野生化したクレソンが多いですが、あそこは中間宿主のヒメモノアラガイが河川部には居ないようです。
肝蛭と肝吸虫(肝臓ジストマ)を混同している人がいますが、まるで別物です。
まぁ、そういうこともあるんだという知識はあったほうが自分のためにはなりますね。

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最終更新日  2016.10.30 08:19:35
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