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tc2003
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2006.10.01
カテゴリ： 食べる
友人ら３人で新宿タカシマシヤタイムズスクエア１３階のつばめグリルで夕食。日曜の午後８時でどのレストランも行列が出ていたが、つばめグリルは案外スムーズに入れた。小雨が降っているが屋根のあるテラスを選んで外で雨に煙る新宿の街を見ながら不思議な感覚で食事をすすめた。
最初に赤ワインのボトルと一緒に料理を５種類オーダーしたら驚くほど早く立て続けに持ってきた。小さな丸いテーブルに乗り切らない。スタッフは、まるで早く食べてくれないと皿が置けないじゃないかという態度というか表情。そういえばスタッフ全員接客の基本である微笑みがないのだ。怖。
１時間もすると気温がぐっと下がりかなり寒くなった。この店お得意のハンバーグも冷え切って油が浮かんでいた。周りの客もどんどん帰ってゆく。１０時を過ぎる頃にはテラスには私たちともう一組だけになった。その一組のカップルはブランケットを羽織って寒さをしのぎながら飲んでいる。あれれ？と思ったら、私はずっとたたんだブランケットの上に座っていたのが分かった。でも他の二人には冷たい屋外用の椅子に粗末な煎餅みたいな薄い座布で我慢していたのだ。
店内が込んでいるわけでもないのに寒いのだろうかスタッフはテラスにウォッチにも来ない。ボトルのワインもなくなっていたし、食べ終わった皿もそのまま。おまけにテラスには大きなネズミさえ走りまくっている始末。これにはお口あんぐり。
ラストオーダーになって清算を伝えると、現金ですか？カードですか？商品券使いますか？とまくしたてる。現金でと言うと何もいわずに引き返していった。そして待つこと１５分。何とテーブル・チェックではなかったのだ。もう帰ろうとみんなを促して店内経由でレジへ向かった。
「SINCE 1930」のロゴがとても寒々と見えた。帰り際にレジで清算をすませたあと、アシスタントマネージャの名刺をもらっておいた。いっそ本部に電話してみようか。さあてどう電話してみようかナ。もう二度と行かないと思うけど。
最初に赤ワインのボトルと一緒に料理を５種類オーダーしたら驚くほど早く立て続けに持ってきた。小さな丸いテーブルに乗り切らない。スタッフは、まるで早く食べてくれないと皿が置けないじゃないかという態度というか表情。そういえばスタッフ全員接客の基本である微笑みがないのだ。怖。
１時間もすると気温がぐっと下がりかなり寒くなった。この店お得意のハンバーグも冷え切って油が浮かんでいた。周りの客もどんどん帰ってゆく。１０時を過ぎる頃にはテラスには私たちともう一組だけになった。その一組のカップルはブランケットを羽織って寒さをしのぎながら飲んでいる。あれれ？と思ったら、私はずっとたたんだブランケットの上に座っていたのが分かった。でも他の二人には冷たい屋外用の椅子に粗末な煎餅みたいな薄い座布で我慢していたのだ。
店内が込んでいるわけでもないのに寒いのだろうかスタッフはテラスにウォッチにも来ない。ボトルのワインもなくなっていたし、食べ終わった皿もそのまま。おまけにテラスには大きなネズミさえ走りまくっている始末。これにはお口あんぐり。
ラストオーダーになって清算を伝えると、現金ですか？カードですか？商品券使いますか？とまくしたてる。現金でと言うと何もいわずに引き返していった。そして待つこと１５分。何とテーブル・チェックではなかったのだ。もう帰ろうとみんなを促して店内経由でレジへ向かった。
「SINCE 1930」のロゴがとても寒々と見えた。帰り際にレジで清算をすませたあと、アシスタントマネージャの名刺をもらっておいた。いっそ本部に電話してみようか。さあてどう電話してみようかナ。もう二度と行かないと思うけど。
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いいお話を聞かせていただきました。
松谷雪絵
さん
機会があれば「つばめグリル」へ行ってみたいと思ってた私です。
わざわざ上京して、このような有様だと。。。
腹立たしさを通り越して、虚しいですなぁ。
歴史って、一体、何？ (2006.10.03 19:23:37)
わざわざ上京して、このような有様だと。。。
腹立たしさを通り越して、虚しいですなぁ。
歴史って、一体、何？ (2006.10.03 19:23:37)
店舗による？
ふた さん
「つばめグリル」たまーに食べに行きますが、横浜ルミネ店ではそんな仕打ちを味わった事はありませんね。他店舗の不祥事でも、「つばめグリル」行きたく無くなってしまいますよね。
神田グリルも好きです。グリルつながりで。（＾＾； (2006.10.03 22:24:47)
神田グリルも好きです。グリルつながりで。（＾＾； (2006.10.03 22:24:47)
Re:いいお話を聞かせていただきました。(10/01)
tc2003
さん
＞松谷雪絵さん
ども。先日の様子ではたまたまではないと思います。本部に連絡したら丁寧にお詫びされ、店へもフィードバックして改善に努めますとのことでした。今後本当に良くなることを祈っています。
(2006.10.04 01:29:32)
ども。先日の様子ではたまたまではないと思います。本部に連絡したら丁寧にお詫びされ、店へもフィードバックして改善に努めますとのことでした。今後本当に良くなることを祈っています。
(2006.10.04 01:29:32)
Re:店舗による？(10/01)
tc2003
さん
＞ふたさん
ども。
私も銀座店や品川店など大好きなんですがね。今年４月から始まった土・日・祝祭日の全店終日店内禁煙も煙草が嫌いな自分にとってはウェルカムカム！でした。
＞神田グリルも好きです。グリルつながりで。（＾＾；
東京洋食屋神田グリル、秋葉原のヨドバシカメラ８Ｆに入っていますよね。同じフロアのナポリの下町食堂とともにジローのチェーンですね。
(2006.10.04 01:44:53)
ども。
私も銀座店や品川店など大好きなんですがね。今年４月から始まった土・日・祝祭日の全店終日店内禁煙も煙草が嫌いな自分にとってはウェルカムカム！でした。
＞神田グリルも好きです。グリルつながりで。（＾＾；
東京洋食屋神田グリル、秋葉原のヨドバシカメラ８Ｆに入っていますよね。同じフロアのナポリの下町食堂とともにジローのチェーンですね。
(2006.10.04 01:44:53)
品川は良かったですよ
かたっきー さん
先日品川のつばめグリルに行きましたが、相変わらず接待はキチンとしていました。
ユーモアを交えての実に気持ちのいい接客。
お料理も、そのせいかいつもより美味しくいただけた気がしました。
店員さんのマナー次第で、美味しい料理も時間も雰囲気も台無しになるのは悲しいですね。 (2006.10.10 00:06:38)
ユーモアを交えての実に気持ちのいい接客。
お料理も、そのせいかいつもより美味しくいただけた気がしました。
店員さんのマナー次第で、美味しい料理も時間も雰囲気も台無しになるのは悲しいですね。 (2006.10.10 00:06:38)
Re:品川は良かったですよ(10/01)
tc2003
さん
＞かたっきーさん
コメントありがとうございます。
品川はさすが老舗店ですね。たしか新橋駅に開店したときに特急「燕」から名付けたというのを聞いたことがあります。旧国鉄ファンとしてはだから愛着があるのに・・・。
(2006.10.11 23:43:05)
コメントありがとうございます。
品川はさすが老舗店ですね。たしか新橋駅に開店したときに特急「燕」から名付けたというのを聞いたことがあります。旧国鉄ファンとしてはだから愛着があるのに・・・。
(2006.10.11 23:43:05)
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