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2006.10.01

友人ら３人で新宿タカシマシヤタイムズスクエア１３階のつばめグリルで夕食。日曜の午後８時でどのレストランも行列が出ていたが、つばめグリルは案外スムーズに入れた。小雨が降っているが屋根のあるテラスを選んで外で雨に煙る新宿の街を見ながら不思議な感覚で食事をすすめた。

最初に赤ワインのボトルと一緒に料理を５種類オーダーしたら驚くほど早く立て続けに持ってきた。小さな丸いテーブルに乗り切らない。スタッフは、まるで早く食べてくれないと皿が置けないじゃないかという態度というか表情。そういえばスタッフ全員接客の基本である微笑みがないのだ。怖。

１時間もすると気温がぐっと下がりかなり寒くなった。この店お得意のハンバーグも冷え切って油が浮かんでいた。周りの客もどんどん帰ってゆく。１０時を過ぎる頃にはテラスには私たちともう一組だけになった。その一組のカップルはブランケットを羽織って寒さをしのぎながら飲んでいる。あれれ？と思ったら、私はずっとたたんだブランケットの上に座っていたのが分かった。でも他の二人には冷たい屋外用の椅子に粗末な煎餅みたいな薄い座布で我慢していたのだ。

店内が込んでいるわけでもないのに寒いのだろうかスタッフはテラスにウォッチにも来ない。ボトルのワインもなくなっていたし、食べ終わった皿もそのまま。おまけにテラスには大きなネズミさえ走りまくっている始末。これにはお口あんぐり。

ラストオーダーになって清算を伝えると、現金ですか？カードですか？商品券使いますか？とまくしたてる。現金でと言うと何もいわずに引き返していった。そして待つこと１５分。何とテーブル・チェックではなかったのだ。もう帰ろうとみんなを促して店内経由でレジへ向かった。

「SINCE 1930」のロゴがとても寒々と見えた。帰り際にレジで清算をすませたあと、アシスタントマネージャの名刺をもらっておいた。いっそ本部に電話してみようか。さあてどう電話してみようかナ。もう二度と行かないと思うけど。

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