2024年06月の記事
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"グッド・スピリッツ〜「いいちこ」と歩む"(西太一郎 聞書、本山友彦 著)
"グッド・スピリッツ〜「いいちこ」と歩む"(三和酒類会長 西太一郎聞書, 本山友彦 著)発売するや、「下町のナポレオン」のキャッチフレーズにふさわしい、清涼感がありながらコクのある香りと風味で従来の焼酎のイメージを大きく変え、焼酎ブームまで作ってしまった「いいちこ」。その「いいちこ」を製造販売する三和酒類の会長、西太一郎氏(2022年死去。現在では女婿の和紀氏が代表)が、まさに「いいちこ」と歩んだ人生を、造り酒屋の長男として生を受けた自身の生誕から語る。インタビュアーは、西日本新聞社支局勤務(当時)の本山友彦氏。西氏は昭和13年(1938年)生まれ。家業の関係で東京農業大学醸造学科に学び、卒業後は地元の三和酒類に入社。「生涯1営業マン」として、取締役就任後も一貫して営業畑を歩いてきた。時代の変化を受けて低迷状態になりつつあった地場メーカー清酒に見切りをつけた会社が目をつけたのが、焼酎。同じ大分にある競合会社が発売した麦焼酎の「二階堂」が人気を呼んでいたのだ。「これが焼酎なのか。焼酎独特の匂いがなく、酔い醒めもよい」。飲んでみた西氏ら経営陣トップ層は決断する。「うちでも作ろう。二階堂に勝るとも劣らない焼酎を」現在でも業界第2位のシェアを示すロングセラー商品、「いいちこ」の歴史は、ここから始まった、、、。西氏によると、「いいちこ」の開発は難航を極め、完成はほとんど奇跡というか、運によるものであったとか。もっとも、その後のネーミングも含めた一連のマーケティングや広告をはじめとする販促活動(セールス・プロモーション)は、知恵とアイディアを絞った、完全に人為的なもの。ここに、「運をつかむべく普段から五感を研ぎ澄まし、つかんだら意地でもそれを離さないことが成功の秘訣」とまでされる「商道」の随を見る気がする。なお、西氏のひそかな誇りは「人を殴ったことがないこと」(もちろん家族にも)なのだそうな。「イソップの童話、北風と太陽を例にとるなら、私は常に太陽でいたいと思ってきた」。彼の年代の営業マンとしたら、これは珍しいことでは？なぜなら、昔は営業マンは体育会系の人が多く、「若いもんは厳しく鍛えなアカン」と、ノルマが達成出来なかったり、上司と違う意見を口にする社員は、時に皆が見ている前で叱り飛ばされ、まあ殴られるほどではなくても「何や、お前の実績や態度は」と小突かれたりするのが一般的だったからだ。そこを、西氏は「相手の立場に配慮する太陽政策でしか人の気持ちは動かない。だから我が社は自社営業マンにはノルマも課していない」。わかるな。私のデモンストレーター業だって、現場に入った先で「売上売上」と過度にプレッシャーをかけられたら萎縮して思うようなパフォーマンスは不可能だから、けっきょく売上は伸びないもの。人間は、リラックスした状態にいてこそ、120%力を発揮できるものだ。
2024.06.27
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月5万円で暮らす。
最近、「月5万円の年金だけで心豊かに暮らす高齢者」みたいな記事を多く見かける。質素倹約を心がけ、すべてに感謝して、小さな喜びを見つけて日々過ごす、そのスタイルには共感するものがあるが、あまりに強調されると、何だか、本音ではあれやこれやと因縁をつけては国民から1円でも多く搾り取りたいオカミのプロパガンダめいてくる。「少ない年金でもこんなに楽しく生活をしている人もおるんや。だから、お前ら、やれ新しく〇〇税が導入されたの、やれ物価が上がったのと、グダグダグダグダ文句ばかり垂れんと、この人のように創意工夫して、低年金なりにおもしろおかしく暮らさんかいっ！」とね。そもそも客観的にとらえてごらん。月5万円ポッキリでは、仮に家賃が発生しない状況でも医者にかかることすらちゅうちょしてしまうよ、、、年をとると、高血圧などの生活習慣病をはじめ、目や耳や歯その他の細かな部分にもガタがきて、医療費や薬代がけっこうかかるもので、それがトータル5000円としても、1ヶ月の全収入の10分の１を占めてしまうからねえ、、、キツイよ、これは。「月5万円で心豊かに暮らす」生活は、何科の医者にも世話になっていないことを前提としてこそ、成り立つ。写真は3人の孫。現状から判断する限り、この子たちが成人した時、日本はさらに高齢者に対してキツい国になっているのではないか。
2024.06.25
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文学1人旅。また行こ〜吃音で苦しんだからこそ。
基本的には文学作品を切口にした、「リュックサックのみで行くブラリおひとり様旅」。この連休明けの函館旅もその1つで、その感動も冷めやまぬままに、新たな旅地をサーチ。検索をかけていたら、ある地がヒット。あ、ここ、行こ行こ。私は、物心つく頃から吃音(どもり)で苦しんできた。「ま、ま、ま、まっちゃん」と同級生どころか下級生にもどもり口調を真似され、笑われ、そのことを教師や親に訴えたら、なぜか怒られた。「そんなん、気にするあんたが悪い」。それでも一部の先生は親身に考えてくれ、亡母に吃音の本を渡してくれ、矯正所を紹介してもくれたのだけれど。「ま、ま、ま、まっちゃん」笑われる私の心の拠り所は読書だった。だから、逆説的な意味での自虐快感も含め、文学旅だけは1人で行きたいのだ。なお！私は現在でも吃りますよ、、、ほとんど気がつかれないけれど。意思疎通出来たら、ええんやない？吃りでも、メッチャ販売力がある人、私は知っている。
2024.06.25
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2020年代の現在も「タンパク質が足りないよ」なわけ。
タンパク質のネタを続ける。我が記憶が正しければ、「タンパク質が足りないよ」のCMソングがテレビで流れていたのは、1964年の東京オリンピック開催頃のことだった。1964年。敗戦から19年後。日本は経済的にも立ち直りつつあり、付随して食の面では「餓死」だの「栄養失調」だの、そんなネガティブワードは縁遠くなっていたはずながら、その食の中身は、、、？少なくとも、私が生まれて育った、岡山県東南部にある、特別に貧しくはなくても決して豊かとは言えない草深い村の当時の食生活は、あくまで「米」が主で、味噌汁などの汁物や煮浸しとかの野菜料理、そしてイワシに代表される大衆魚をシンプルに焼いた魚料理もろもろ、つまり「おかず」とされていた品々は従。ぶっちゃけ、ビンボーだったのだよ、、、あれやこれや理屈を並べても、日本は。1960年代前半は現在のように東京一極集中ではなかったから、食生活面でも、こんな我が故郷みたいな地域は多かったのではないか。それから約60年経った2020年代。食生活は当時とは信じられないくらいに量も質も豊かになった。なのに、である。日本人のタンパク質摂取量は、いっときは増えたものの、現在では「タンパク質が足りないよ」のCMが流れていた頃に戻っていると言うのだ。原因の１つに、世代全般に根付くダイエット思考があるのだそう。もっとも、「ダイエット中でもタンパク質は絶対に減らしてならない」と、信頼できる栄養書なら明記している。1960年代の「タンパク質が足りないよ」も2020年代の「タンパク質は足りないよ」も、究極のところは同じ。正しい情報を得ているか、いないか、なんだよ。写真は、記事にあらわした1964年東京オリンピックの陸上100メートル走で金メダルをとったボブ・ヘイズ(ソースは産経新聞)。彼の豪快な走りを社内食堂のテレビで見ていて、「やつらと俺ら(日本人)とでは食い物が違うからなあ」と溜息をつきつつ食べていた秋刀魚定食に目を落としたと書いた某雑誌記者。気持ち、わかるよ。
2024.06.19
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タンパク質が足りないよ？
現在、高タンパク質商品って、ブームなん？牛乳やヨーグルトなどの乳製品をはじめ、他でも「タンパク質強化」を歌った商品のデモを立て続けに打診され、ふと思った。振り返れば、「タンパク質が足りないよ」なんてCMもあったなあ、、、67歳の私が子どもだった頃、すなわち60年くらい前に。もっとも、当時と現在とでは社会情勢も違うし、引いて引いて引いては食生活も違うし、当然、タンパク質の位置付けも違うわよなあ。ううむ？1960年代がとらえたタンパク質と、2020年代がとらえたタンパク質は、どう異なるのだろう？写真は、記事中に登場した「タンパク質が足りないよ」のCMに出演した、コメディアンでありミュージシャンであり俳優であった、谷啓(Wikipedia).
2024.06.19
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今や漬物はご飯のお供じゃない。
昨日は、京都府南部にある某店でH社の粉末だしのデモ。メニューは、旬でもあるキュウリを同社商品で揉み込んで作る、浅漬け。味そのものは大好物。「あっさり」「そんなにしょっぱくない」「サラダ風」。そうなんだよね、昭和に生きた私からすれば「漬物なんやろ？ この味、ちょい頼りないんとちゃうかな」と感じる味が、特に若い世代や子どもたちに大受け。つまり、私たちの世代が覚えている漬物は、「重い」の、「塩辛い」の、時に「臭い」が定番だった。こういうの、現在では流行らないというか、そっぽを向かれるんだよね。これは、日本の食生活における漬物の立ち位置が変わったこととも無関係ではないと思う。ありていに述べれば、漬物は、かつてのように「ご飯のお供」ではなくなった。今や、お酒のつまみや、やっこのトッピングや、サンドイッチの具材にも使われる。この現実。今後の漬物業界の指針にもなろう。写真は、子なすの浅漬け(Wikipedia).
2024.06.17
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張ったような腰痛〜職業病か？
連続勤務の後の、いつもの張りなんですけれどね、これは。いつもであるからこそ、「ああ、こんなもんね」と、極めて冷静にかまえているが、今回はまことに辛い。だって、立っていたら、歩いている時でも、腰部と背部に違和感があるもの。無理して、シャンとしているような。２日連続勤務の２日目の午後、明らかに腰と背中にだるさを覚え、じんわりとした不快な痛みが。経営している治療院が定休日で、ゆえに日帰りツーリングに出かけている夫に、ダメ元で「可能なら、今日の現場に(ツーリングの)途中で寄って欲しい。そして、そのままバイクで連れて帰って。バスと電車を乗り継ぐ普通の方法なら、バスも電車も本数が少ないから時間がかかるし、座席に座れない可能性がある。もう一分一秒でも早く帰宅して横になりたいんだよ」とLINEで送ったら、即座に返信があり、私が定刻で退店すると同時に来てくれた。おかげで、本来よりずっと早く帰宅することができた。こんなにまでしてくれたのに、一夜明けた今日も、だるさを伴う背部から腰部にかけて「張ったような痛み」。これって、立ち仕事ゆえの職業病かね？写真は、京都府八幡市にある某大型スーパーの近くで撮ったもの。青い空と白い雲と緑。ごく当たり前の光景ながら、実は最高に幸せな光景。
2024.06.10
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デモンストレーションに付随する写真撮影に思う
6月最初の仕事は、とあるフルーツのデモ。ぶっちゃけ、デモの実施方法といい売上高といい、デモンストレーター側にとっては担当フルーツと同じくらいオイシイ案件。なぜなら、試食提供法は(フルーツを)小さく切るだけだし、売上もデモ日が台風だったなどのよほどの悪条件に見舞われない限り、そこそこの数字を示すことができるからだ。とは言え、やはり仕事は仕事。両手をあげて「楽ちんだぁー」というわけにはいかない面もある。売場ないしデモ光景の写真撮影である。くだんのフルーツの販売を仕切っている会社。試食も含めた宣伝には、デモ回数の関係もあり、当然ながら複数のエージェントを通す。この複数のエージェント。デモに対する考え方も、基本は同じだけれど、細部には微妙な違いがある。写真撮影の有無もその1つ。エージェントAは、「写真は撮れるようであれば撮って下さい」のスタンス。エージェントBは、「写真は必須。売場の写真を正面、右横、左横、そしてデモンストレーター自身も写ったデモ光景と買取のレシート、合計5枚をデモ日の昼休憩中に本部に送って下さい。さらにデモ終了後には、エプロンなどのデモ資材を返送した時に宅配業者からもらう伝票の写真も送って下さい」のスタンス。少し気がきく方なら容易に想像されるだろう、、、デモを実施しながらの写真撮影はけっこう難儀な作業だということを。しかも、エージェントによっては個人情報に非常にうるさいところがあり(この記事で述べているBエージェントではない。やはり写真撮影必須を義務付けている別のエージェント)、写真内に少しでもお客様の姿が仮に後ろ姿であっても不可として撮り直しを命じる。万が一なにかの拍子に写真が外部に漏れるとも限らないとの理由からだろうが、実際問題として、お客様が絶えない繁盛店の場合はお客様なしの現場写真を撮影するのは、限りなく不可能に近いですよ。そんなことやなにやで写真の撮り直しを何度もしていると、正直、肝心の宣伝販売の仕事に影響が出てくるんだよねえ。まして、自分のデモ風景は、その日に現場として入った先の店の従業員にお願いするしかないから、本当に気をつかう。皆が皆、喜んでスマホをいじってくれるわけではないし。恐らく、デモンストレーター体験がない人は、「スマホが普及した現在、写真なんて、すぐに撮れるじゃないの」と、思っているのだろう。夫は、「デモンストレーターの仕事は商品の宣伝と販売のはず。写真撮影などは売場を巡回するメーカー営業かエージェント営業がするもん。やのに、営業員の巡回費用を節約したくて末端のデモンストレーターに押し付けているんやろ。それはおかしい」と語る。プラス、レシートと宅配便伝票の写真まで要求するなんて！私たち、メーカーからもエージェントからも、よほど信用されない立場なんだね、、、。非正規雇用者、ズバリ、日雇いだから、仕方がない？写真は1番上の孫。昨日、6月4日が11回目の誕生日だった。中学受験に向けるハードな日々の、束の間のレクリェーション。
2024.06.05
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