ネット文芸館　木洩れ日の里

　カレーにも色々ある、世界中にある、インド、ネパール、パキスタン、タイ、シンガポール、スリランカ、インドネシア、イギリス、ドイツ、カレーの材料によって、チキンカレー、ビーフカレーポークカレー、シーフードカレー、グリーンカレー、茄子カレー、キーマカレー、ドライカレー、バターチキンカレー。　レトルトカレーはそれこそ無数にある、ボンカレー、ククレーカレー、から始まって、群雄割拠、全国の町、村、にはご当地カレーもある、味も様々、甘口、辛口、スパイスも、具も、軟らさも色も様々、これほどーバラエテイーに富んだ料理は外にないのではないか、無論、子供が好きな料理の一番はいつもカレーなのだ。だから、誰もがカレーにまつわるの思い出の一つや二つは持っている。カレーによって救われた人も多いのではないか？カレーは地球を救ってきた平和な食べ物なのだ。

　俺のかあちゃんのつくるカレーは正義のカレーだった。
　俺が悪さをして、虐められ、泥だらけになって泣きながら家に帰ってくると、
　かあちゃん、台所から、ニコッと笑って、
「ほら、清、涙を拭いてカレーを食べろ！」
　べそをかきながら、かあちゃんのカレーを食べているうちに、俺の心が正しくなってくるから不思議だ。
　悪いやつらに御馳走したいくらいの正義のカレーなのだ。
　料理方法？隠し味？？そいつは秘密のレシピで教えてもらえなかったが、
　おそらくは、丹念にあく（悪）を取り除いていたからだろうな、

　では、カレーで一句
　我が正義　カレーの辛さで　量るなり　なつかしや　母のカレーと　しあわせが　
　激辛の　カレーで叱る　かあちゃんが

　わたしのカレーは左利きなんちゃってね、

​作：下肥流行​

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