2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005年01月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
肉団子と野菜の煮込み
肉団子の材料 豚挽き肉 ２００グラム 長ネギ 三分の一本 片栗粉 大さじ１ 酒 大さじ１ 塩 少々 とき卵 二分の一個野菜 かぶ ５個 かぶの葉 適量 白菜 4分の一個 その他 厚揚げ等最初に野菜をちょっと煮て、肉団子のたねを落とす。味付けは酒、砂糖、醤油大さじ１．煮えてから味をみて足す。とても暖まるしおいしいです。やっぱり冬はこういうものが食べたくなります。でも肉団子を手作りするので、ちょっと時間がかかるのが難点。急ぐ時は市販の肉団子のタネを買ってきても。でも子供達は手作りの団子が大好き。何の香辛料も入ってないのがいいみたいです。あとかぶはすぐ柔らかくなりすぎるので注意。私は煮崩れる前に具の上の方に出してしまいます。上品な１品にするなら肉団子とかぶのみ煮るといいと思います。
January 24, 2005
コメント(0)
-
春雨と挽肉の炒め煮
材料 春雨（乾燥状態で）３０グラム 豚挽肉 １００グラム 玉葱 半分 人参 ３分の１本 長ネギ 半分作り方 １ 春雨は戻して一口大、人参線切り、玉葱薄切り 長ネギ小口切りにする。 ２ 豚挽き肉を炒め、玉葱人参を炒める ３ そこに鶏がらスープ３００ｃｃ、酒、醤油大さじ１位 を入れ、春雨、長ネギを加えて煮込む。 ４ 味を見て足りなければ醤油等足す。このままご飯にかけてもおいしいです。子供達の大好きなおかずです。
January 21, 2005
コメント(0)
-
自己流だまっこ鍋
秋田名物のだまっこ（お米を丸めた物）と白菜、人参、まいたけ、糸こんにゃく、鶏ごぼう団子（市販品）を市販品の地鶏スープで鍋にしただけ。簡単すぎる！おいしい。少し白菜と汁が残ったので翌日は里芋、大根を煮た中に足したらこれまたおいしくて皆でたくさん食べてしまいました。
January 19, 2005
コメント(0)
-
簡単ポトフ
キャベツ、人参、玉葱、じゃが芋、ウインナーを煮込むだけ。味付けはコンソメと塩とこしょう。食べる時に粒マスタードかケチャップ等をかけても。キャベツ半分を４等分にする。人参半分、じゃが芋２個、玉葱１個は適当に切りウインナーは８本。これで４人分充分あります。おいしいし簡単だし寒い時には食べたくなります。
January 14, 2005
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
-
- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 高校生の頃は「かわいい」をお弁当に…
- (2026-10-12 07:00:07)
-
-
-
- そば・蕎麦・ソバが好き
- ●鹿浜５丁目 十割蕎麦 壱七 #17 で…
- (2026-10-10 22:10:33)
-
