2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005年03月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
細木さんの煮魚
この前テレビでやってた細木さんの煮魚を作ってみました。分量は かれい・・・・人数分 こぶだし・・・おたま２杯 しょうが・・・適量 醤油・・・・・おたま２杯 みりん・・・・おおさじ３ お酒・・・・・おたま１杯 さとう・・・・おおさじ１と二分の一ポイントはこぶだしを使うところ。かつおとこぶ両方だったかも。細木さんは甘めだと言ってたので砂糖をちょっと減らしたら物足りなかったので今度は分量通りに作ってみようと思います。それにしても細木さんの使ってるカレイの立派な事！あれではどんな煮方でもおいしいだろうなあ（ため息）私はスーパーで売ってる２切れ７００円くらいの。それでも６人家族なので２１００円！魚って高い！次の日は惣菜コーナーで１個１００円のコロッケにしてなんとか予算ｵｰﾊﾞｰにならずにすみました。
March 26, 2005
コメント(0)
-
煮物
白菜と大根とがんもどきを煮るだけ。白菜はざく切り、だいこんは薄いいちょう切りがんもどきは大きかったら１口大に切ります。簡単だけどおいしい！あとはチキン照り焼き、冷奴等。ワインもあいます。
March 17, 2005
コメント(0)
-
豆腐の揚げ玉煮
濃い目の味付けをした汁で豆腐を煮て、揚げ玉をぱらぱらと加えさっと煮るだけ。これが結構おいしい。揚げ玉は惣菜売り場で買ってきたもの。４人分で豆腐２丁、だし汁２カップみりん、醤油、酒各５０ｃｃくらい。めんつゆとか使ってもおいしいと思う。いっしょに長ネギを薄く切って煮たけど結構良かったのでおすすめ。豆腐は絹ごしで、１丁を８等分に。（献立）豆腐の揚げ玉煮焼き魚大根の煮物（市販品）もずく酢
March 7, 2005
コメント(0)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
