2009年05月の記事
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うめうめうめ～
おととし漬けた梅酒。飲みきったあとののこりの梅を、ジャムを作るように煮詰めます。 これをそうめんやおそばの麺つゆにすこし入れてみたら、こくがでておいしくなりました。 砂糖なしで煮詰めて、ジャム状にしたほうが、ほかに使い道があるみたい。 酢の物やドレッシングにも使えるかな。
May 27, 2009
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かつお風味の～♪
うちのスーパーで最近売られるようになった山形の「だし」。ほんとに、簡単です。 きゅうり、なす、みょうがをとにかく超みじんに切り刻み、どんぶりへ。そこへかつおだしや味の素、塩少々、醤油大匙2くらいを入れ、粘りの出るタイプの昆布を入れます。納豆昆布ってな名前ですかね。 これらをよ～～くかき混ぜて冷蔵庫で一晩。朝にはさっぱりとした「だし」が完成。これぜったい真夏の朝にはいいと思います。 私が書いたレシピはかなり手間を省いたタイプなのでネットで検索してみてください。もっと色々刻んで入れるといいみたいです。 今年もあっというまに５月も半ば。でもなぜか気分的にのんびりというか、落ち着いているのはたぶん今年に入ってから、必要以上にテレビは見ないことにしたからかな。だらだら情報番組を見るのはやめて、ネットに切り替えたり、ビデオにしたほうが、「見る目的」があっていいのかもしれませんね。 ひょっとして「みのｍんた」のアップを見ないほうが健康にいいのかっ！（笑）
May 16, 2009
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なつめろん
うちのスーパーで、ほんとに４歳位の女の子が、松田聖子、歌ってました。 すごいですね、聖子ちゃん。っていうか親が聞いてるのを自然に覚えたんでしょうけど。 それにしても、最近のテレビの「ナツメロ特集」って、私が子供の頃の唄ばっかり。あ～、だんだん年が自分にせまってくる感じです（笑）。 でもだんだん、この番組も成立しなくなっていくのでは？？だってこの手の番組、年をとってから出られる人とそうでない人の差が・・・。 山本リンダはけっこうキツイのではないかしらん・・・。 新型インフルエンザ、おそらくは連休が終わってからニュースが色々出てくるんでしょうねえ。でもこればっかりは簡単に防ぎようもないし。
May 5, 2009
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