こぶたの部屋（別館）&　むむりく通信

れっつとらい

また食品偽装。っていうか、飲食店の表示認識はスーパーや製造業に比べると認識は低かったんじゃない？まあ今回のホテルの場合、原価を抑えるためにやったのはバレバレだけど、現場のせいにしてますね。だって、チェック機構もないような小さい会社だったの？　そもそもどこからわかった問題なのか。現場からの告発だったんでしょうか。テレビは「怒りを隠せません」なんていってるけど、これだけの食品飽和状態の日本で、どうやって売ればいいのか、わかりにくくなっているから生まれた問題でしょ。食べる側も、作る側の苦労なんて考えずにポイポイ捨てたり、輸入物だとすぐ怒ったり。（現実にスーパーではそんな客います）あなごやあさりなんて、もう国産ではいいものが手に入らない時代だ、それくらい日本の近海の汚染はすすんでるんだってこと、みんな認識しようよ。たしかにうそはいけませんが、こうした状況になる土壌になっている現在を見ないとね。まああの経営者の会見の態度はよくないけど。あの人現場で「いらっしゃいませ」言ったことない人でしょうね。お客様が自分の給料の源だってことわかってないタイプ。まあ上がこんなんじゃ、高級ホテルっていえるのかな。