ルーズ＆ルーズ 反省しない酔っぱらいの備忘録

家呑み 越乃寒梅 熱燗で

久しぶりの甲イカの刺身ゲソと肝のバター醤油ホイル包み焼き前日に嫁はんの晩飯のおかずに作った物この日のために食べずにおいといてくれたいらん気ぃ使わんでも良ぇのにな！？アジなんていつでも釣れるのに・・手羽元  大根  里芋のたいたん

2019日本酒9本目  『越乃寒梅』普通酒 白ラベル 新潟県新潟市 石本酒造株式会社

2019日本酒9本目  『越乃寒梅』普通酒  白ラベル 新潟県新潟市 石本酒造株式会社​楽天最安値に挑戦中！！ 越乃寒梅　白ラベル　普通酒 1800ml​

2匹目のドジョウを狙う

昨日と同じ時間帯に波止に出かけた。ジグ単縛りでアジ狙い！！ここ1週間同じ時間帯、同じ場所で「アジ祭り」になっているらしいこの日もサビキ隊でいっぱいの波止内向き・・・・・・・・・なんで？なんでオレが来たときに限って？オレに恐れをなしたのか？全然、居らへんやんけ！！残念がるのはオレだけじゃなく波止内向きにいるおよそ30人のサビキ師全員やけどね (笑)アジは諦めたけど今日も手ブラでは帰る気はない！いつもの事なんやけど中学の歴史の授業での話を思い出す。「受領」は『コケて立ち上がるとき土をも掴んで起き上がる』※ 受領については各自調べてくだされ〜『三つ子の魂百まで』ほんまその通りやわ！！いつまでも頭ん中に残ってるわ〜わかる人には分かる階段を下りて右側は波止の突き当りで角のコーナーになっていて、回遊魚たちの折返し地点になってたり、西からと北からの離合地点になっていて魚が溜まりやすくなってる。当然、それを狙うヤツも寄ってきてるイカもその中の1種！やっぱ居ったわでも、もー1匹欲しいねん何回かアタリはあったんやけどはっきりイカと分かるバラシが一回あった。久しぶりのアタリ水面まで寄せて来ないとイカ？タコ？ゴミ？かわからない最中・・生命体のよーな気がする。ゴミの可能性を否定するとして、タコ？イカ？重量感からしてタコなら200gくらいかな？イカなら胴長20センチくらいの甲イカかな？曇り空と濁りで予めの正体がわからない水面に黒い塊が見えた！まさかのゴミ・・・？生命反応感じたのになーオレの感覚ってこんなモンかな？と凹みかけたけど次のアクションで救われた！最後の抜き上げのときにスポンと白いモノが抜けて海面から飛び出してきた〜一瞬、バラしたと思い、沈んで行く黒い何物かをジっと見ていた。エギの先っちよの白い物体に目をやる・・↓↓↓波止に打ち上がった瞬間は真っ白でした。↓↓↓イイダコあるある外気(気温)の低さにびっくりして固まる！！波止では意外と見ない組み合わせ父と娘ってのはたまに見かける母親だけで2 3人のお子ちゃまを連れてるのもたまに見かける。母親と娘ってのは案外見かけない。前日、このお母さんに話しかけられここの波止の情報を教えてあげてた。なにかの縁でしょう母娘さんにプレゼントしました。帰りがけにチョイとお遊び・・3グラムの極小メタルジグで見えてる魚を狙ってみた！見えてる魚は釣れないと言われてるがさすがどんな魚でも釣れてしまうメタルジグと謳ってるだけあってむっちゃ寄ってくる！なんか虐待みたいでこの1匹でやめました。

出社前に

早起きは苦にならなくなってきた。と言うか勝手に早い時間に目が覚めてしまう・・・年寄りの早起きについて若い頃に聞いた話に妙に実感性が湧いてきた・・・寝るにも体力がいる！若いうちは体力があるからいくらでも寝れる！年寄りは体力がないからそんなに寝れない・・・寝直し、しよーとしても無駄なあがきをするだけでここ最近では寝れたためしはない・・・この日も早い時間に目が覚めた！十分すぎるくらい釣りをしてもできる遅い出勤だ！先日、頂いた丸ハゲの肝が想像以上に大きくて、そして美味しかったので自ら釣ろうと虫エサ(石ゴカイ)で狙うカワハギも居るんやろーけどチャリコとフグの勢いが強すぎる・・・粘ろうとも考えたが波止の内向きでアジが湧きだした！仕掛けも餌もそのままでサビキ釣りの方の間に入れてもらった。入れ食いで無限に釣れるのはわかっていたが食べれるだけのと捌く手間を考えて10匹だけ釣って波止で頭とワタをとってソッコーで家に帰りました。カワハギ空振りで土産にアジを持って帰る (笑刺身も考えたがちょっと小さいかな？中骨を取るのが面倒くさくなった。三枚におろして皮も剥いで煮付けにしたけどむっちゃ縮んだやん・・・昼メシに食おうと思ったけど嫁はんの晩酌のアテでしてよーって食わずに出社しました。

熱燗な気分 家呑み 黒松剣菱で

晩飯の調達に嫁はんと買い物今日なにしよー！？おかず&アテよりも『熱燗』が先に思い浮かんだならば熱燗を意識したアテ探そーっといつもよりちょっと高い寿司鶏のセセリ(ネック)塩コショウ焼き大根おろし乗せ長芋  キムチ&松前漬け乗せ

『松屋』で昼ごはん 松屋オリジナルカレー

朝、忙しくてメシ食う暇なかってん昨日、晩飯食ったのが夕方5やったから17時間コーヒー × 3しか口にしてない・・・胃がぺっちゃんこになってるのが感じれる無性にカレーが食いたい・・カレーに脳が支配されてるみたいなこれも一種の飢餓状態なんやろなーとカレーカレーカレー・・・口に出してたかは自分ではわからないが『松屋』に向かったふ〜っ安堵のため息食べれる幸せを再認識しました〜

2019日本酒8本目  黒松『剣菱』 兵庫県神戸市東灘区 灘 御影 剣菱酒造株式会社

2019日本酒8本目   黒松『剣菱』 兵庫県神戸市東灘区 灘  御影  剣菱酒造株式会社​黒松剣菱　特撰1800ml 瓶​

『すき家』まぜのっけ朝食

2019日本酒7本目

本荘赤灯台波止 甲イカ狙い

家呑み おまち櫻井で

2019焼酎19本目  おまち『櫻井』 鹿児島県南さつま市 櫻井酒造有限会社

2019焼酎19本目  おまち『櫻井』 鹿児島県南さつま市 櫻井酒造有限会社

『老祥記』豚饅頭 本日ラスト

今日もあっちこっちよー歩いたわ〜長男坊夫婦のためのお土産を買いに三宮で途中下車三宮から歩いて元町(南京町)へ5個 × 4セット本日〆の豚まん

中崎町から梅田方向へ

『かどっこ』から酔いを冷ましながらてくてくブラブラと梅田へ向かういたるところの街路樹に電飾が施されている。夜になればきっとキレイで華やかなんだろうなー酔っ払った頭で映像を思い浮かべたまだ今から2時間かけて家に帰らんとアカンからねー12月になれば否が応でももっと盛り上がるやろーからその時来よーっと (≧▽≦)

短期間で2回目の訪問 中崎町『かどっこ』

千草を出てさぁ何処行こかー今日は嫁はん元気そーなんで立ち飲み巡りしよか？って聞いてみたんやけど「座って飲みたい」だってさ安定の『かどっこ』この後、割ざいを無糖紅茶に変更しました。鉄板メニューの刺し身盛りカキフライ自家製のタルタルソースが絶品です。高野豆腐とつみれつみれは魚で作ってました〜ノドグロ焼き

お好み焼『千草』天満

お好み焼き 千草ジャンル：お好み焼きアクセス：JR大阪環状線天満駅出口2 徒歩2分住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋4-11-18（地図）周辺のお店：ぐるなび　天満・天神橋筋×お好み焼き情報掲載日：2019年11月24日

なかなか売ってないねん

お気に入りやねんけどこれがなかなか売ってないねんコンビニで安納芋バージョンは見かけるねんけど値段がね・・・↓は地元のスーパーのアイスの日で安価で買ったやつ

本荘赤灯台波止 甲イカ狙い

写真では↑↑↑の大きさが伝わらないと思うけどむっちゃ大きいです。車が10台くらい停めれる広さはあります。それくらい大きいのがその高さでこの距離で見ると圧巻の一言甲イカは不発先に釣れたイイダコの写真は無し・・↑↑の小ダコと一緒にお子ちゃまにあげちゃった。

最近のお気に入り

家呑み 焼酎飲み比べ 大根の葉っぱと豚肉炒め

長男の嫁からのお裾分けがありました。正確に言うとお裾分けのお裾分け (笑嫁の顧客さんから大量の野菜・果物・お菓子をもらったらしい・・長男夫婦にはまだ子供がいない3匹も猫は居るけど (笑猫は野菜・果物・お菓子を食わんからね (笑消費しきれないんだってそない言うけどこちらも2人やけどな〜むこうと違うのは知識・知恵・経験があるからなんとでもなる！只のもんやったら大歓迎よ〜大根の葉っぱと豚肉の炒めものイカリングと鳥の唐揚げセットとピリ辛こんにゃくはラ ムーで調達焼酎お湯割り飲み比べ

『すき家』納豆朝食

自動車保険 継続更新

オドメーターの申告せなアカンのやけど前年から6000キロしか走ってなかったわほとんど町乗りだけやからなー

家呑み 赤兎馬お湯割りで

里芋 助子 イカの無秩序煮付け(乾燥ゆず使用)長芋と豚肉のトロ味焼き(嫁はん)ほうれん草 ウインナー シャンタン炒めスクランブルエッグ(オムレツ失敗作)トッピングアボカド(塩 & 辣油)

「おにぎり」と「悪魔」

今シーズンのジギング・・ヤメよーかな？って考えてるねん。青物がジグに反応してくれへんよーになってきてる・・当て物的な釣りが続くようになってきてる。釣れたとしてもそれは「腕」ではなく偶然で、言わば交通事故的な結果でしかない。魚よりもジギンガーの数が何十倍も多いように思います。釣りでよく言われてる会話で例えば50メートルのプールに1匹いる魚を10人くらいで取り合うみたいな・・・なのにジギング人気の衰えはなく本荘赤灯台波止は満員御礼釣座確保のため4時頃からジギンガーが集結してる。青物の時合は日の出の少し前から・・この頃の日の出は(この記事を書いてる頃)6時30頃少し前まで釣れる期待や楽しみがあった。どんなに早くても起きて場所取りに出かけでいた。以前なら実際に釣れてた起きる時間は同じ日の出が遅くなってるので待機時間も長いでも、期待薄・・・早起きする価値あるかな？昨日の晩明日も釣りに行くんやろ！？そんなに呑んで大丈夫？大丈夫！明日は青物やらへんキス カレイ 小鯛狙うねんそんなに早起きせーへんで良ぇねん目覚ましなしで自然に起きて行くわーってことでコンビニで朝めし兼昼めし調達し本荘人工島(新島)東側水道でキス カレイ 小鯛狙いエラいインパクトのあるネーミングやな！？味の想像もつかんわ！？試さずには居られないところで釣果は？手噛みって呼んでるハゼちっちゃいエソちっちゃいチャリコのオンパレード午前中で撤収しました。

小鯛のきずし 出来具合確かめる

小鯛のきずし・・〆加減どないしよーって考えてた。身が小さいし厚みがないので浅漬けってのはむずかしいし食べきってしまわないと残った場合、強制的に漬かり切りになってしまう。ならば今回は「ままかり」仕立にしよーっと切り身の芯まで合せ酢が浸透するまで漬けたれ〜↑は2日目身には合せ酢が染み込んでるが皮が少し固いかな？以前作ったときは合せ酢が濁るまで漬けた。(濁るまで放置してもたが正解)その時は皮は柔らかくモチモチしてたな〜今回は食べ頃を見極めるためちょこちょこ試し喰いしてみよーっと裏返しのローテーションをした。ジャガイモを使ったチンジャオロースアボカドと鶏肉の味噌炒め

家呑み 米焼酎『豊永蔵』で

2019焼酎18本目  常圧蒸留『豊永蔵』 熊本島県球磨郡 合資会社 豊永酒造

球磨焼酎を初めて買った呑み屋では飲んだことあるかもしれんけど確固とした記憶はない・・2019焼酎18本目  ちなみにらしい・・・評価や肩書きはどーでも良ぇねんオレと嫁はんが気に入るかどーかで決めるねん常圧蒸留『豊永蔵』 熊本島県球磨郡 合資会社  豊永酒造​熊本県 豊永酒造 豊穣球磨焼酎 豊永蔵【とよながくら】 常圧蒸留 米焼酎 1800ml お酒​

小鯛のきずし

釣果が少なかったので先に晩飯をすませて(今回は松笠造りはやめました。)て「きずし」だけ・・柵取り中骨をトゲ抜きで抜こうと思ったがなんか面倒になってもてやめた・・背身と腹身に分けた。軽く塩をふって30分寝かせた後塩を流し、水気を切ってべんりで酢に漬け込む！余すことなく全てをいただく！

イカを釣りに行って100%タコを釣る男

ちょっと大きくなったチャリコと甲イカ狙い前回の釣行で投げ釣りで小鯛と言ってもよいサイズのチャリコが釣れてるのを見た。石ゴカイ500円分で目標10匹！！小鯛の生酢しと松笠造りが食べたいねん (笑すっかり冬空ですね〜雲の隙間からの夕陽が赤い光線を放ってるみたいふと！？思ったオレって甲イカ狙いで100%タコ釣ってるよな！？潮が止まって全くアタリが無くなった。次の潮変わりの頃には真っ暗になるのはわかってるのでノルマ達成出来ていないが撤収することにしました。

ゼファー食堂に嫁はんを連れて行く

​金曜日​に来たばっかりやけど・・この日は新開地から店に向かいました。今回の目的は嫁はんに飲み食いさせたいモンあってん↑↑は店を出たときの写真。16:00開店を狙って訪問してます。日が暮れるの早くなったと言え16:00じゃ当然のように明るかったでよー嫁はんに食べさせたい・飲ませたいやつはオーダーしてから時間がかかるのがわかってるので本番前の暖機運転しとこーっと冷蔵庫の飲み物と出来上がりのアテはセルフで申告制です。食べさせたいアテではあるが一番ではないゼファー食堂のたまごサラダ一番食べさせたいやつハモの炙りゼファーさんのオススメは塩ワサビ一番に飲ませたい酒ホタルイカの炙り酒オレ　玄米茶割あと、飲ませたかったのが焼酎の各種お茶割り嫁はん　ハニーブッシュティー割ライチ紅茶割(左)と桂花茶割(右)↑↑↑シェアしました。最後、スパイシーカレー麻婆豆腐最初からライスインしてもらいました。嫁はんから滅多に出ない合格点もらいました〜

阪神百貨店 スナックパーク『牛焼 みらく』

一度家に帰ってきてから会社方向に用事ができた・・おいおい・・また1時間半も電車乗るんかいな〜嫁はんを連れて某所へ用事が終わった時間が移動も含めると『ふじ屋』のオススメの料理が出る時間と合うよな〜ってなった。梅田へ移動  🚃🚃🚃ふじ屋に15時前に到着したが黒板に今日のオススメ料理がまだ書かれていない・・・店員さんに尋ねるとオススメ料理が出せるのは17時からです・・えっ！？なんと！！少し前まで15時からやったのにな〜それで重宝してたのに・・17時からやと普通の居酒屋と同じやんけ！昼飲み至上のオレたちに選択肢が1つ減った・・・ふじ屋からスタートでその後の行程も考えてたのにスタートでつまずいてしまった。腹も減ってるとりあえず何か腹にいれよーってことで牛焼き みらく 阪神スナックパークジャンル：お好み焼きアクセス：阪神本線大阪梅田（阪神線）駅大阪駅方面出口 徒歩1分住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B1F スナックパーク売場（地図）周辺のお店：ぐるなび　梅田・大阪駅×お好み焼き情報掲載日：2019年11月27日スナバ呑みセットみらく焼きエンジンに点火終了〜さぁ次行くどー

タコを捌いてから出勤す

湯がいたタコを粗熱をとって冷蔵庫で1日寝かす・・旨味を閉じ込めるためである。湯がきたてのタコをぶつ切りにすると旨味が流れ出してしまう・・それとタコブツは冷たい方が美味い！昨日の夜に湯がいたタコを嫁はんの晩飯のおかずと夜遅く帰ってくるオレの寝酒のアテするため出勤前にチョチョイと支度した。帰る楽しみが出来たってやつね (笑

甲イカ狙いで外道の700グラムのタコ釣れる！

甲イカ狙いと言ってもイカとタコの釣り分けは出来ない！両方ともボトム付近に生息してるからね甲イカ狙いのタックルでタコが掛かってしまった場合タモ網無しでは上げきれない。タモ網を用意していても予想以上の大きさのタコが掛かってしまった場合も底から浮かせることが出来ず、タモですくうところまで行けない時がある。なので甲イカを狙う時はタコをタモ無しで取り囲めるヘビータックルで挑んでます。甲イカを狙うにはロッドの操作性が悪く重く疲れる釣れたとしても釣り味がイマイチで嬉しくもない・・2匹以上釣れた時は苦労も吹っ飛ぶけどな (笑タコが釣れた時はこのタックルでないと取れんかったわと！？なるねんオレの釣りは獲物を取る食材&アテやからね釣れれば何でもOKやけどね  (^^)v根の荒い場所狙っててんけどモゾモゾっと生命体らしきアタリがあった。ゆっくり大きく合わせた！ずっしりと重さがロッドに乗った。浮く感じがまだ無い。さらにロッドを身体の後ろに曲げる。ガンっとロッドが曲がるのが止まった。モゾモゾっとした感触があったからタコと思ってたのにな〜根掛かりかよ・・・諦めて仕掛けを切ろうとPEラインをグローブに巻きつけて手で引っ張った。ここでもまだ根掛かりだと思ってた。PEの先のリーダーが伸びるのがわかる・・伸び切って切れるだろうところで根掛かりの原因であろう正体がズルズルと引き抜きたように動いた！​また水くみバケツかよ！？​って思ったよ〜前回、水くみバケツを上げた時とまったく一緒の重量感でした！タコかバケツか分からんおっさんです〜(ToT)

『禁煙立呑みゼファー食堂』初訪問

​講習会後のお楽しみで「今から呑みに行くどー」って流れがあるねんけどこの日はそれぞれ用事があると言うことで飲み会は次回に持越しとなった。嫁はんには今日は飲みに行くから帰りは遅くなるでと言っている。う〜ん！？今日は宿題でも片付けよか！？「呑み歩き」の参考にしてるブログの管理人さんが自身のお店を今年8月に開いてます。ぜひとも直ぐに伺いたかったのですが、グルメブロガーさん達やブログの読者の方々が押し寄せてる様子だったんでいつかは行ってみたい宿題店としてました。高速神戸からてくてく歩いて来ました。交差点から暖簾が見えるねんけどなかなかたどり着けん！後で聞いたら歩道橋を渡る方が早いらしい信号待ちの回数とそれぞれの信号の待ち時間がむっちゃ長いスタートは赤星う〜ん・・・そそる食べモンばっかやん！！迷うわー鍋な気分やねんけど今度がいつ来れるかわからへんから定番的なメニューを制覇して行こうと決めた。明石のまえもんハモの炙り脂超ノリノリ!焼きあなご(ハーフ)開店してから1時間は経ってるのに客はオレ１人初めての訪問で初対面・・・話が切り出せなかったんやけど店主さんの方から話しかけてくれて助かった (笑店主さんのブログの読者であること呑み歩きと釣りが好きなことを告げました。オレは店主さんの情報をよく知ってるが、店主さんはオレのことは全く知らない！でも呑み歩きと釣りが好きなことが共通趣味であることで以後の会話が楽になりました。食器棚に↓↓↓を発見その様子を見られてたのと思う。面白いのありますよ天井から吊るしてるオレも持っている万能干しかごに何種類もの魚のアラが入ってる。ハモの骨酒うん　こりゃ〜良ぇわ〜固形燃料で炙って予め用意してた日本酒に放り込む手際燗の温度設定蒸らしに集中してる様子を見てると、こだわりを徹底してるのが良くわかった。こんなん出されたら鍋も頼まんなアカンやん焼あなごと炙りハモの一人小鍋鍋を突付いてるともっと凄いのありますよ！だって (笑断われへんやんかホタルイカ酒ホタルイカが泳いどるやん世の中にこんなのがあったんやね酒呑み人生で見たのも聞いたのもましてや飲んだこともない・・飲んでまたびっくり酒呑み人生でも滅多になかった衝撃に出くわしましたわ〜定番メニューの緑茶割緑茶割とゼファー食堂のたまごサラダむらむらエノキたまごサラダにはパンが付いてます。この後、〆に入る前に口をリセットするためにホワイトベルグを頼んだのにな〜写真撮り忘れてます。ラジオ関西で紹介されたスパイスカレー麻婆豆腐次は嫁はん連れて来よっと​ゼファーさんのブログ​​ゼファー食堂のインスタ​帰りは新開地まわりで帰ろっと新開地と言えば​『冨月』​十分呑み喰いしてたんで瓶ビールとバサ串のみでお互いの近況を伝え話しただけの滞在でした。2階で宴会してる様子もわかりました。忙しそうでなによりです。​冨月  フェイスブック​​お店は不定休ですが月末に次の月の定休日のお知らせがあります。

出社前にチクっと

昨日は釣れたから今日も釣れるだろうなんの根拠があるの？根拠のない自信はどこから湧いてくる？撃沈〜

イカの松笠造り 再挑戦

松笠造り 再挑戦あれ〜！？まだオレのイメージ通りになれへんなーもっと表面を掬うように薄く包丁を入れらんとアカンかな？1枚づつ試しながらやれば良かったな！？自分の鈍くささに凹んだわそもそもの間違いかもしれないと脳裏をよぎった。最初に見た松笠造りは熱湯にくぐらせてたしな〜日本酒の味わいも半減・・・

2019日本酒6本目  生一本 山廃 純米酒『飛良泉』 秋田県にかほ市 株式会社  飛良泉本舗

2019日本酒6本目  生一本  山廃  純米酒『飛良泉』 秋田県にかほ市 株式会社  飛良泉本舗

甲イカ釣れた！これであれが出来るでー

今期、最長寸これ1匹で十分あれができるねんけど欲張る！今日も貴方ではありません常連さんに引き取ってもらいました。陽が落ちてから甲イカ1匹追加しました。良ぇ感じやん題目『宇宙と空と』

『すき家』境目

嫁はんの定期検診行く前に朝定終了ぎりぎりに駆け込みそれを昼飯とする・・我らの常套手段である！これを見ても全然お得感がない！これで350円ご飯大盛りにしても+30円で380円これがお得感満載じゃ！！11:00の境目でこうも違う・・どないしてでも11時までに入店して朝定をたのむべし！！

今日も気が乗らなくて・・・

気乗りのしないと言うよりも苦痛な用事を済ます・・・いつもなら苦痛から開放され、それと、気分を一新したいし呑んで帰ることが多いねんけど終わった時間が遅いせいで明日のことを考えると飲む気にもなれなかった。帰りの電車ん中で名案が浮かぶだろうと思ったが、地元に着いても何も決めれなかった。無理クリ妥協したのが↓↓↓年内で用事が片付く見込みだが人生なにが起こるかわからんもんなー

超手抜き 惣菜めし

今日の釣果は坊主・・・早めの撤収だったんで家に帰ってきてから買い物に出かけました。晩飯を超手抜きしました。

本荘赤灯台波止 夕方

今の時期、日の入りが早くなったが空が焼けている時間が長く辺りが当分オレンジに染まるのになんの加減でか今日はこんなんになりました〜幻想的っちゃー幻想的なんやけど少し身震いするよーな恐怖も混じってるわー

エースコック じわとろ『じゃが塩バターラーメン』

里芋でかさ増し

里芋とイカの煮付けが食いたくて里芋が出番を待ち望んでるんやけど肝心のイカが釣れん・・・今日は何作るの？病院の待合室にあったレシピ本に乗ってたやつにしよーと思ってるんだってさそれならばかさ増しに里芋を入れてみる？オレの提案です。