こんちゃんの--今日は何飲もうかな?--

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2016.07.05
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今日のお酒は日本のスパークリングワイン♪

暑いよ暑いよ暑すぎるよ~~~
という週末に飲みました。

お陰で泡三昧(笑)
泡ワインの登場が異常に多いですが
余り気になさらずにお読みください♪




では、今日のお酒です。

001.jpg
ルミエール スパークリング 甲州 2014
■ワイン名(原語):Lumiere Sparkling Koshu 2014

■タイプ:白 辛口 スパークリング
■品 種:甲州100%
■国:日本
■地 方:山梨県笛吹市
■ヴィンテージ:2014
■アルコール度数:11度
■内容量:750ml

こんちゃんメモ
ビールの様な泡立ちがする。
スッキリとした香りで、キリッと辛口の予感。
飲んでみると、

本当にビールの様な飲み方も出来てしまいそうな爽快な泡。
それなりに品もあり美味しいです★


↑『皇室御用達』らしいですよ~♪



では、今日の料理です。

002.jpg
・サーモンのカルパッチョ  相性:○

 紫の玉ねぎは甘くって好き♪
 ワインとは問題なく。そんなに期待したほどは合わない。)

003.jpg
・豆もやし  相性:○
(豆もやしって風味良くていいつまみです♪)

004.jpg
・小鮎  相性:○○
(あぁ~幸せ♪ 小さくてもちゃんと鮎♪ うまいなぁ!
 ワインとも良く合う!
 気持ち鮎臭さが出てしまうけどコクはバッチリ!)

005.jpg
まみ 特製ピーマンの肉詰め  相性:○○
(中身の肉は鶏と牛の2種類用意。
 ハンバーグの様なジューシーさはなく、さっぱりと頂ける。
 優しく美味しい♪ 鶏の方が美味しいなぁ★)


今日の料理は暑い夏でもさっぱりと食べられてしまいそうな感じです。
ワインとも特に問題なく美味しく頂けました。

このワインは途中で全く飲み飽きることなく、
気付いたら無くなっていました。美味しいです♪

たまにはこんなスキット系のワインもいいですね♪


それにしても今年は日本ワインを良く飲んでいる気がするなぁ。
日本ワインも結構頑張ってるし面白いです♪

皆さんも是非~~♪



では、今日はこの辺で~
最後までお読み頂いてありがとうございました。





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最終更新日  2016.07.05 19:15:19
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