こんちゃんの--今日は何飲もうかな?--

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2016.12.09
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昨夜は まみ の友達が遊びに来てくれたので
シャンパーニュで歓迎しました♪

楽しさ優先なのでメモは少な目です。



では、今日のお酒です。

ロンバール シャンパーニュ・マゼンタ ブリュット
■ワイン名(原語):Lombard & Cie Champagne Magenta
           Cuvee Superieure Brut
■製造者:ロンバール

■タイプ:白 辛口 スパークリング
■品 種:ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ30%、シャルドネ20%
■国:フランス
■地 方:シャンパーニュ
■ヴィンテージ:NV
■格付:ACシャンパーニュ
■アルコール度数:12.5度
■内容量:750ml
■お得度数:10(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い)
■お気に入り度:8.8(1~10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪)
FOOZA半額キャンペーン時に税込2862円(2650円)で購入。


シャンパーニュの首都と賛美されるエペルネに設立したロンバール社。厳選されたワイン作りに繋がるという理念の下、約20のクリュが集い、単一クリュにはない魅力的な味わいを引き出してます。

こんちゃんメモ
色は綺麗なゴールド♪
トーストやハチミツなどいい熟成香が♪
ふくよかで濃密な美味しいシャンパーニュでした♪



現在FOOZAにて税込5724円(税抜5300円)にて販売中。
半額で買えてよかった~!な商品です!!



では、今日の料理です。


・生春巻き  相性:○
(大根でシャキシャキ。シソで風味良し♪
 当たり障りなく合うくらい。)

まみ 特製 南部どりのサラダ  相性:○
(美味しい! こちらもワインと当たり障りなく。)

・スモークサーモンのカルパッチョ  相性:○+
(タスマニアサーモンのスモークサーモン!
 ソースはピスタチオとワインビネガー。ケイパーも添えて
 トロッとしていてコクも風味もあってすごく美味しい♪
 臭みが全くないです! ワインとも優しく合う。)


↑このスモークサーモンかなりおススメです!!
 しょっぱくもないしまた食べたくなるおいしさ♪


まみ 特製 ミニピッツァ  相性:○+
(チーズがモリモリ! ワインともいいね♪)


・銀杏  相性:○
(美味しいねぇ♪ 香ばしくワインに合う♪)


まみ 特製 マッシュルームのチーズ焼き  相性○
(マッシュルームがシャキシャキもっちり♪)


・鯛の梅塩焼き  相性:○+
(ふんわり美味しい!)

ここでワインが終わったので梅酒へ移行

こんちゃん特製梅酒 2015 甘さ控えめ 梅多め
(濃厚でスッキリとした梅の香りが美味しいですよ♪)


・テールスープ
(じっくりコトコト煮ました。
 お肉がホロホロで美味しい♪)


・友人お手製 チョコ豆乳プリン
(トロッとこってり美味しい♪)


・友人おもたせ 生茶ゼリイ
(優しい味わいで美味しい♪)


終わってみれば結構な量を食べたようでお腹パンパンでした(笑)
それにしても美味しい会で良かったです♪
また遊びに来てね~~♪

今日のワインは、
何物をも包み込むやさしさのありそうなワインです♪
やはり、幸せ感に包まれるシャンパーニュは大好きですね♪

また半額セールやらないかなぁ~♪




では、今日はこの辺で~
最後までお読み頂きありがとうございました。





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最終更新日  2016.12.09 15:05:39コメント(0) | コメントを書く


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