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こんちゃん2020
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2017.03.02
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16961)
カテゴリ： 気まぐれ旅行記
はいさ～い♪
前回 に引き続き今日も沖縄について書きます♪
毎回沖縄旅での大きな楽しみは食べ物です。
まぁ、どこに行っても食べることの大好きなこんちゃんですが…。
沖縄にしかない食材。料理法。味付け。温かみ。そして安い♪
今回も短い間ではありましたが堪能してまいりました♪
まず。沖縄に行くと必ずと言っていい確率で立ち寄る店
それが『京彌（きょうや）』♪
正直このマイナーブログでもあまり教えたくないお店ですが
こそっと教えることにします（笑）。
那覇というと観光客は国際通りへ流れますが
このお店は少し国際通りから離れたところにあるため
観光客は少な目です。0％～20％くらいでしょうか。
地元民に愛される親しみのある沖縄料理屋さんです♪
このお店は、
元々女将さんが調理から接客までこなしていたお店ですが
女将さんの膝の不調により現在は息子さんがお手伝いして
親子二人三脚で営業されています。
息子さんが調理担当。女将さんが接客担当です。
少し味は変わりましたがどちらの味もしっかり好み♪
小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪
今回も色々食べましたが、
一部紹介します。
（グルクンは沖縄の県魚。 脂がのってて美味いね♪
沖縄では鯵級に知らない人のいない魚です。
逆に真鯵は見ないなぁ。）
・ラフテー
（沖縄版豚の角煮ですね。
豚の三枚肉（皮つきバラ肉の事）を泡盛等で煮て作られます。
柔らかくてとっても旨いのです♪ 泡盛が進む進む♪）
・人参しりしり
（人参をしりしりして炒めたもの。
しりしりとは、しりしり器でしりしりするから。
説明になってないなぁ。
出汁が効いてて旨いんだよなぁ～♪）
↑しりしり器ってこういうのだよ～♪
・ターイモポテト
（田芋をカラッと素揚げしたもの。
見た目は、里芋にそっくりです。
カリッカリで旨いっ！！！）
・ソーミンタシヤー
（そうめんの塩焼きソバのような感じ。
ニンニクが効いててちょっとジャンキーな味付け♪
最近の締めはこれです♪ 旨いねっ！）
とにかくどれも美味いです♪
この日もカウンターで泡盛を飲みながら
いつの間にか隣のお客さんと仲良くなってしまいました♪
楽しく美味しいお酒が飲めて幸せです♪
本当にいいお店ですよ～♪
そういえば、
この日は始めにオリオン生ビールの小を飲み
その後泡盛へシフトチェンジ♪
宮古島の泡盛『ニコニコ太郎』を頂きました。
いいでしょこのネーミング（笑）
安くて飲みやすい泡盛なんですよ～♪
↑これこれ～♪
結構好きです♪ やっぱり名前がいいよね。
なんでこの名前にしたんだろう（笑）。
↑小瓶は楽天24でも取り扱いがあります♪
お店のホームページはこちら→ ★
メニューも少し載っています♪
お店のホームページにある営業日＆時間は違います。
ご注意ください！！
営業時間：17：30～23：00（OS22:00）
定休日：第一土曜日・日曜・祭日
小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪
もう一軒紹介しようと思いましたが長くなりましたので
また明日という事にしましょう。
では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。
前回 に引き続き今日も沖縄について書きます♪
毎回沖縄旅での大きな楽しみは食べ物です。
まぁ、どこに行っても食べることの大好きなこんちゃんですが…。
沖縄にしかない食材。料理法。味付け。温かみ。そして安い♪
今回も短い間ではありましたが堪能してまいりました♪
まず。沖縄に行くと必ずと言っていい確率で立ち寄る店
それが『京彌（きょうや）』♪
正直このマイナーブログでもあまり教えたくないお店ですが
こそっと教えることにします（笑）。
那覇というと観光客は国際通りへ流れますが
このお店は少し国際通りから離れたところにあるため
観光客は少な目です。0％～20％くらいでしょうか。
地元民に愛される親しみのある沖縄料理屋さんです♪
このお店は、
元々女将さんが調理から接客までこなしていたお店ですが
女将さんの膝の不調により現在は息子さんがお手伝いして
親子二人三脚で営業されています。
息子さんが調理担当。女将さんが接客担当です。
少し味は変わりましたがどちらの味もしっかり好み♪
小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪
今回も色々食べましたが、
一部紹介します。
（グルクンは沖縄の県魚。 脂がのってて美味いね♪
沖縄では鯵級に知らない人のいない魚です。
逆に真鯵は見ないなぁ。）
・ラフテー
（沖縄版豚の角煮ですね。
豚の三枚肉（皮つきバラ肉の事）を泡盛等で煮て作られます。
柔らかくてとっても旨いのです♪ 泡盛が進む進む♪）
・人参しりしり
（人参をしりしりして炒めたもの。
しりしりとは、しりしり器でしりしりするから。
説明になってないなぁ。
出汁が効いてて旨いんだよなぁ～♪）
↑しりしり器ってこういうのだよ～♪
・ターイモポテト
（田芋をカラッと素揚げしたもの。
見た目は、里芋にそっくりです。
カリッカリで旨いっ！！！）
・ソーミンタシヤー
（そうめんの塩焼きソバのような感じ。
ニンニクが効いててちょっとジャンキーな味付け♪
最近の締めはこれです♪ 旨いねっ！）
とにかくどれも美味いです♪
この日もカウンターで泡盛を飲みながら
いつの間にか隣のお客さんと仲良くなってしまいました♪
楽しく美味しいお酒が飲めて幸せです♪
本当にいいお店ですよ～♪
そういえば、
この日は始めにオリオン生ビールの小を飲み
その後泡盛へシフトチェンジ♪
宮古島の泡盛『ニコニコ太郎』を頂きました。
いいでしょこのネーミング（笑）
安くて飲みやすい泡盛なんですよ～♪
↑これこれ～♪
結構好きです♪ やっぱり名前がいいよね。
なんでこの名前にしたんだろう（笑）。
↑小瓶は楽天24でも取り扱いがあります♪
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お店のホームページにある営業日＆時間は違います。
ご注意ください！！
営業時間：17：30～23：00（OS22:00）
定休日：第一土曜日・日曜・祭日
小さなお店ですので混み合う時は
料理がゆっくりでものんびりと待ちましょうね～♪
きっと満足出来る美味しい料理が出て来ますから～♪
もう一軒紹介しようと思いましたが長くなりましたので
また明日という事にしましょう。
では、今日はこの辺で～
最後までお読み頂きありがとうございました。
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