2010年05月の記事
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うちのご飯
鶏肉ダンゴは、義母の得意料理で、夫の大好物で、息子もこれが一番好きで、私も好きな おかずです。鶏もも肉の挽き肉に、刻んだ人参、しいたけ、長葱、生姜、ごま油や味噌、片栗粉、塩などよーく混ぜて、小さな一口大に丸めて素揚げしたもの。いくらでも食べられるけど、油がすぐ汚れてしまいたくさん作ろうとすると大変。でもハンバーグみたいに大きくしたら、あんまり美味しくないの。とにかく美味しい。運動会のお弁当に作らなきゃ。
2010.05.29
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糸島半島にて
すっかりお腹いっぱいなのに、これは入るから不思議～！苺のタルト…名前は忘れてしまいましたが、絶品！このロケーションで、この味は…。東京の友達を連れて来よう。びっくりするわ、きっと。ＣＵＲＲＥＮＴ福岡県糸島市志摩野北向畑２２９００９２－３３０－５７８９
2010.05.22
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糸島ドライブ
晴れ間の平日、 すごくお天気よく風のない日に 糸島半島に姉妹ドライブANDランチに行きました。 海は、かすんでいたけど、とっても綺麗。 二人とも、この海には大学生時代にしょっちゅう来ていて、 いろんな思い出が浮かんでは消え、また浮かび。 20年ぶりくらいに見た馴染みの海岸線には、 たくさんお洒落な店が増えてる。 綺麗な海。 福岡に帰ってきたなー！やっぱりいーね！と喜び合う。
2010.05.21
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誕生日ブーケ
ブーケは、絞りの入った大輪のカーネーション、ハイパーと、真紅のガーベラです。ハイパーには、薄いベージュに えんじ色の筋が、たくさん入っています。お花はとても喜んでもらいました。プレゼントは、息子がセレクト、スタジオジブリの、アニメの局のベスト版を送りました。
2010.05.19
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誕生日ケーキづくり
お義母さんのお誕生日だったのでケーキと花束を作りました。といっても、スポンジを焼かないで、最近人気の、ふわふわバームクーヘンを使いました(*^_^*)目茶苦茶簡単だったので、フルーツでごまかしたりしちゃいました。バームクーヘンは、プレーンと、チョコを２種類重ねて、その間に、クリームとフルーツスライスをはさみました。バームクーヘンの中央の穴には、紅茶味のプリンを作って固まる直前に流し込みましたが、冷やす時間が足りなくて、３時間かけても固まりませんでした。失敗失敗。切ったら、プリンが流れ出して、ソースみたいになってしまいました。まあ食べたら同じか？バームクーヘンが断熱材みたいな役割をするので、24時間冷やさないといけなかったようです。簡単で美味しかった。ローソクを買い忘れて、またもや失敗つづき。でも、お友達のプレゼントバースデーケーキとローソクがすでにありました。ケーキブッキングでしたo(^-^)o切り分けて半分持って帰りました。翌朝 美味しく食べてくれたそうです。
2010.05.19
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地鎮祭やりました！
先週 無事に地鎮祭をやりました。雨の予報が うそのように晴れてわたり。おかげで、滞りなくにぎやかに終わりました。神主さんの言葉は、初めは聞こえないほど小さいのですがだんだん、音量を上げていく唱のような言葉です。息子が、「古語？」と聞いてきたので、そうなんじゃない？と答えましたが。とこしずめの儀式、たくさんの項目がありそのたびに神主さんは、でたり、入ったり。敷地の四隅に旗のようなものが飾られ、それぞれの場所に、清めのお塩と お神酒をかけてまわりました。砂で作った小山に、稲のような植物が植えられておりまずは、施主がそれを 鎌で刈り取るようなしぐさをします。そのあと、設計主が えいえいえいっと３回掛け声で、鋤で 耕します。最後に、施工主が、杭をうちこみます。これも３回、とっても大きな掛け声とともに。こんなのが打ち込まれました。大変面白い経験でした。なにより、事故や怪我がなく完成してほしいと思っています。よい方々にお願いできて本当によかった。ようやくここまできました。これからです。
2010.05.14
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オートミールのクッキー
ニュージーランドの美味しいてづくりクッキーと、レシピを頂きました。英語のレシピだから、若干変わってしまいましたが、より簡単にアレンジしてみました。♪材料♪バター１００グラムメイプルシロップ 小さじ２小麦粉(薄力粉)１カップオートミール １カップドライグレイテッドココナッツ(繊維みたいな白いココナッツ)１カップ砂糖 半カップベーキングパウダー小さじ1熱湯小さじ２オーブンを170度に予熱します。まずバターをレンジで溶かし、メイプルシロップ(私は蜂蜜にしました)を混ぜます。砂糖を混ぜます。薄力粉、オートミール、ココナッツを加えて混ぜます熱湯でベーキングパウダーを溶かし、加えて全体を混ぜます。10個くらいに分けて、丸めて、潰し、キツネ色になるまで焼きます。15から20分くらい焼きました。オリジナルレシピはバターが115グラムです。私はマーガリンと半々で合わせて１００グラムにしました。ココナッツがない時は、ココナッツ入りのフルーツグラノーラでも、美味しくできました。つぎはナッツやレーズンを刻んでいれてみようかな。砂糖はブラウンシュガーで作りました。
2010.05.12
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モダン盆栽、寄せ植え盆栽の体験教室やります
福岡市内のカルチャースクールで、 モダン盆栽の教室をやります。 ５月２４日（月）午後１時より、 福岡市中央区舞鶴のライフアップカレッジ「ウーヴル天神校」 6月５日（土）午後１時半より、 福岡市中央区渡辺通biviビル内「JEUGIAカルチャーセンター 福岡天神 （ジュウジヤカルチャー）」 どちらも申し込みが必要です。 それぞれの会場へお問い合わせください。 画像は当日の材料とは異なります。 初夏の草もの盆栽、花物盆栽など季節を楽しめる素材で可愛い鉢とともに 手のひらに乗る小さな盆栽を作ります。
2010.05.04
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生春巻ブーム
現在、我が家で起きているのは、生春巻ブームです。いろんなものを巻いています。特に子供が、スイートチリソースに夢中。スモークサーモンと、竹の子、レタスを巻いたり、エビや、ホタテはもちろんのこと。焼肉巻きには、炒めた人参とカイワレなどを巻く。豚キムチも巻くし、残ったキーマカレーも巻く。素麺や、ビーフンも巻きます。大葉、ニラ、大根、トマト、みょうがどんな野菜も食べてくれて、助かります。
2010.05.02
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盆栽と山野草展
本日 ５／１までの３日間、福岡市中央区の福岡市植物園でやっている、盆栽の展示会はお天気に恵まれて、たくさんの方にみていただけようです。足を運んで下さった皆様、ありがとうございます。盆栽の堅苦しいイメージを変えて頂けたでしょうか？盆栽の遊び心を感じてもらえたら嬉しいです。出品者、主催者の皆様にも感謝致します。
2010.05.01
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- ミニミニ菜園
- 山芋を栽培する（５．１１．２６）
- (2024-01-28 01:07:32)
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- 家庭菜園
- ２月に植えたジャガイモを掘りました
- (2026-06-02 21:27:49)
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- ラン好きです♪
- Sob.マクランサ fma.アルバム、Zglm.…
- (2026-06-01 19:33:04)
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