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お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =「な、ナニこれ?!」 焼き芋アイスボックス(仮称💦) 家でつくった焼き芋を一度凍らせて、 カチカチなところを輪切りにした だけだから(見た目は初めてでも) 味は食べたことあるから心配しなくて 大丈夫だよ!「お~~っ、いいね!」子供は(もしかして大人も?!)初めてなものには、ちょっと勇気がいるものだ☆彡「これ、旨ぇ~~!!!!」凍らせることによって、旨味や甘みがより増すことが科学的にも証明されてるらしい..居酒屋メニューにどうだろう?なんて
2020.05.31

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =先日投稿した勝手に群生する我家の庭のニラ、耕されてもない、固めの土から生えているのでやっせぽちなため、ちょっと芯があり、臭いがキツイ.・のが特徴☆彡餃子ならいいが、スープなどでは(子供が言うには)合わないらしい💦餃子は手間なので、そう作れるわけでないので、ニラ玉、いや『ニラ玉チャーハン』なら、ニンニクをタップリめに入れれば、サッといいんじゃ~ないだろうか?!でやってみた!とにかくたくさん採れるので、ニラ大量‼️(その分、卵も3個も)入れてみたので、見かけはイマイチだが評判はいいみたいだ(*^^*)
2020.05.30

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =高齢になる実家の整理をしていたおかげで親父の(形見で残すつもりではなかったのだろうが)いくつか腕時計が見つかり、電池を入れ替えたりしながら使わせてもらっている。こちらは『ALBA-DIGTAL』そして珍しいのは、こちらメイドインJAPAN!!ねぇ~、35年くらい前のもんだろうか?!なんせ薄くて軽いのよ・・、(他人(ヒト))から安っぽいかもだが、肌にピッタリつけ心地がよく、お気に入りのひとつに『いいものは値段ではない!』なんて云うんだろう、限られた(決められた)資源の中で、こういうもの(こういったニーズ)に応えよう!とする魂が活きづくというものなのかなぁ~などと思うのだった。
2020.05.26

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =毎年、初夏になると青々したニラが自宅庭に此処そこに群生します♫これこそ、超自然無農薬栽培!しかもタダだというのに、こどもたちが云うのは「芯がある気がするのと、臭いが強すぎて」スーパーで買ってきたのがいい(食べ易い)というのです、自然児だからねぇ〜💦まさに天からの恵がもったいないので、こっそり自家製餃子に入れて食べます✨(餃子だと気にならない⁈)(笑)
2020.05.25

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =子供が中学(?!)時に使ったであろう裁縫用はさみ..あまり使っていないだろう使用感少ないのだが、なんと刃は(何を切ったか)ボロボロで切れ味わるっ・・『一見美品の、難あり品』であったモノは良さそうなので、砥石で研いでみたらどうだろう??(刃がボロボロの面影残るが)やってみたら、切れる切れる!!!!チョキチョキすると、(荒れた刃が)ガリガリだったのが、シュンシュンと音まで変わるのにちょっと感激する『いいものを直して(直しながら)使う』withコロナで家に居る時間が多くなりそうな『新しい生活様式』(おうち時間の価値創造)に根付くような気がするのだが・・
2020.05.24

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =離れてるのに繋がるコトな〜んだ⁈答えは‥今月16日、上毛新聞裏一面にヒントが☆彡!!新しい生活様式は、なぞなぞみたいなとこから始まるよね(^_^;)
2020.05.22

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =「今日も創作ランチなんだけど・・」 -何?「今日の組合せは(子供でも) 行けると思うんだけど・・」 -ん、あ~っ、ペヤング?!「キャベツと卵は足したけど、 あとは青のり振りかけたくらい💦」 -旨い、旨い!!~あっという間に完食! 初めての【ペヤングチャーハン】* * * *~いまこそ、イノベーション❢~『今までなかった 組み合わせや捉え方をしよう』ん、これは違うか💦💦
2020.05.16

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =【赤いきつね炊き込みご飯】ごはん二合に、赤いきつね..(うどんとお揚げ部分は細かくして)水をちょっと多めにするだけで炊飯器で、あとは待つだけ💦「どう、今日のお昼は?」 -旨いよ~「なんで出来てると?」 -うぅ~ん??「みんなの好きな『赤いきつね』だよ!」 -えっ、ごはんの中にうどん入れちゃうの?!「どう?」 -ちょっと、その組み合わせは(初めてだし).. 聞いちゃったら、食べられなくなっちゃった * * * *~いまこそ、イノベーション❢~『今までなかった 組み合わせや捉え方をしよう』ん、違うか💦💦
2020.05.15

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =【カップヌードル・チャーハン】youtubeで「カップヌードル」を使ったチャーハンが旨いらしい?!やってみなくても、旨そうなのが分かるよね💦今日(画像)は、本命『醤油味』!!カレーとシーフードも以前に作って、子供たちに食べてもらったところで・・『どれが一番おいしかった?』と聞くと、ひとりがカレー、あとひとりが今日の(醤油)かな..ということだった(^^♪
2020.05.13

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = = 『デジタル社会による情報過多や、 複雑になる社会のストレスで、 【脳過剰負荷】時代が到来!』 (facebokから)モノ過多、うまいもの過多、情報も過多か⁈部屋に、お腹に、脳にスペースを(意図的に)つくってやらないと..溢れちゃう💦えっ、そもそも要らない(もう入らない)⁉️そこに無理して、入れちゃうから自分の周りが、身体が、心がパンクしてしまうじゃあ、•モノを(意図的に)少なくしてみよう!•うまいものを(意図的に)食べないように してみよう!•情報を(意図的に)遠ざけてみよう!あれ⁈、案外..今的なところで幸せ感がありそうな♪でも、これじゃ〜また今でいう『経済が・・(成り立たない)』になってしまう(^^;;
2020.05.09

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =日経新聞の裏一面、『経済でみる名画十選』日経は今、定期購読していないのですが毎日コンビニへ買いへ出かけています💦 5月5日から・・『ダヴィンチの受胎告知』、35年前バックパックで、初めてヨーロッパへ行ったとき、一緒に行っていた友達に…「梶塚、この絵画の意味分かるの⁉️」と聞かれ、分からない!と答えると..せっかくヨーロッパ(現場)に来たのだから思想に歴史、時代背景を勉強した方がいいよ!(現場がもっと、愉しくなるから)と、その博学の友人にいろいろ教えてもらったことに、今更ながら感謝したい。(↑5月6日②)話を元に戻して今日は・・私はこの連載を担当していらっしゃる公認会計士/作家の田中先生の書籍が好きで、今までも勉強参考にさせていただいております。そして、連載を楽しみにしております。この3回はここで、コピペさせていただきますが是非、日経購読者の皆様!チェックしてみて下さい。より深く勉強になり、励まされる内容ですよ(^_^.)
2020.05.08

お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =先々月くらい前の話だろうか?!テレビで高校剣道全国レベル強豪校熊本県九州学院の剣道部員たちが練習ができないので、竹刀を針に持ち替えて『手づくりのマスク』を作って、施設に寄付しているというものだった。剣道では面(メン)の下に、布タオルを巻くので、それらを流用し、マスクを作って、地域に貢献しようという。きっと超厳しいだろう監督さんの目が超優しく感じ、生徒たちも慣れない手つきで、必死に作成していた💦💦こちら、わが母校「前橋商業高校60周年」の布タオルを40年ぶりに発見し、九州学院を見習って、手縫いで作った『初めての自家製マスク』!!!!(↑こちらは裏面、1980だって💦)当時40年前は、布タオルを学校が記念品でくれたんだね(^^;ノーズワイヤーまで入れてみた自称力作..でも、外には付けていけないかな?!などと思ってみたものの、家族からは好評だったので、夕方から積極的に使っている💦💦
2020.05.07
お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = =「散客」、「離客」などの言葉がなかった!と断言したが・・本当にないのだろうか?無い!と勝手に思い込んだだけ(無知)だったのだろうか? 調べてみると・・【散客】安物を買い求める観光客でなく、個別に自由旅行を楽しむ人を意味する。個人の好みに合わせた消費を楽しむ。【離客】既存客を失うこと あっ、あるんだ.. 思い込みはよくない、 不勉強を反省したが、「(集団での「蜜」の消費から) 個人の好みに合わせた消費になる」「(社会環境が変わることで) 今までの既存客は結果、失うことになる」間違ってはいない気がするが・・さて、どうしよう(行動は)?!原因(要因)は分かって来ても、『解決策』にはなっていないもんだ💦
2020.05.04
お客様へ現在、お菓子工房ルポン自店舗は諸事情につき、お店をお休みさせていただいております。ご予約などは一切受けられない状況でございます。ご迷惑、ご心配をおかけして大変申し訳ありませんm(__)mご理解の程、どうぞよろしくお願いいたします。ルポン店主 梶塚謙 = = = = 緊急事態宣言の延長5月末まで 首相、4日に理由説明へ ~ ~ ~ ~ これからの世界を考えた..ある意味で、今までと全く違う価値観で生きていくという?!集客ではなく、(逆の)「散客」接客でなく、(逆の)「離客」そんな言葉なんか無いよね💦聞いたこともないし、考えたこともない..「お客様を散りばめる」「お客様から離れる」がスタンダードに?!そんなことねぇ~だろ!!だが、そんなこともあるような気がしたので、記(か)いとこと・・
2020.05.04
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