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2009年01月24日
テーマ： 小学生ママの日記(28174)
カテゴリ： 食
北斗晶 さんが作っていたのを
真似てみました
裏返した油揚げに
カレーコロッケの具をせっせと詰めるカズアキ
綴じ目を下にして揚げ焼きし～引っくり返したところ
油揚げを更に揚げる！？
脂っこいかな～と想像してみたものの
結果は予想を裏切り
とてもカラッと揚がって
美味しい一品が出来ましたわ
パン粉のコロッケも良いけれど
裏返しの油揚げは使える！と思いましたわん
同じように納豆を詰めても良いし
卵を入れても面白いかも
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